உங்கள் உணவு டிரக் சாலையில் வெற்றிபெறுவதற்கு முன்னர், நீங்கள் செய்யத் திட்டமிட்டுள்ளோம்: நீங்கள் விரும்பும் வணிக வகைகளை, அதாவது உயர்ந்த பணிகளைச் செய்வதன் மூலம் அல்லது உணவு பரிமாறுபவர்களுடனும், நிகழ்ச்சிகளிலும் சேவைகளிலும் கவனம் செலுத்தும் மொபைல் கேட்டரிங் டிரக் போன்றவற்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஒரு மொபைல் உணவு ஸ்தாபனமாக, உங்கள் சுறுசுறுப்பு உங்களுக்கு நல்ல இடத்திற்கு சேவை செய்ய முடியும் - நீங்கள் ஒரு செங்கல் மற்றும் சாப்பாட்டு உணவகத்தை விட வாடிக்கையாளர்களின் பரந்த சவாரிக்கு அடையலாம் - இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு அதிகாரத்துவ பிரமை மூலம் செல்ல வேண்டும் மற்றும் இயங்கும்.
உங்கள் வாகனம் கண்டுபிடித்து வெளியேறவும்
உங்கள் மிகப்பெரிய இழப்பாக, உங்கள் டிரக் ஒரு முக்கிய முதலீடாகும். நீங்கள் இரண்டு வகையான உணவு வகைகளிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம்: மொபைல் உணவு தயாரிக்கும் வாகனம், நீங்கள் ஆர்டர் செய்ய வேண்டிய உணவை எங்கே தயாரிக்கிறதோ, அல்லது தொழிற்சாலை கேட்டரிங் வாகனம் மட்டுமே தயாரிக்கப்படும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும். ஒரு பயன்படுத்தப்படும் retrofitted உணவு டிரக் $ 30,000 செலுத்த எதிர்பார்க்கலாம், தொழில்முறை பத்திரிகை, அல்லது எவ்வளவு புதிய உபகரணங்கள் புதிய $ 10,000 ஒரு புதிய டிரக். ஒரு மொபைல் வணிகமாக, வழக்கமான பராமரிப்பு செய்ய எதிர்பார்க்கிறது, அத்துடன் பெட்ரோல் மற்றும் சமையல் எரிபொருட்களுடனும் உங்கள் உணவு டிரக் வைத்திருக்கவும். தொடக்க செலவுகள், கமிஷனர் வாடகை, புள்ளி-விற்பனை-விற்பனை அமைப்புகள் மற்றும் ஊதியங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உங்கள் கருத்து முடிந்தது, உங்கள் சமையல் மாற்றங்களை
இடத்தின் கட்டுப்பாடுகள் கொடுக்கப்பட்டால், உங்கள் உணவு டிரக் ஒரு சிறிய சுவாரஸ்யமான மெனுவின் எல்லைக்குள் ஒரு சுவரோவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உங்கள் சிறப்பு மற்றும் ஸ்டிக் அதை கண்டுபிடிக்க, வணிக மென்பொருள் நிறுவனம் BPlans ஆலோசனை, மற்றும் உயர் தரமான பிரசாதம் அளவு செய்ய. தொழில் மற்றும் நண்பர்களிடத்தில் உங்கள் சமையல் பரிசோதனையை பரிசோதித்து, குறைந்தபட்சம் ஒரு சில மாதங்கள் செலவழிக்க வேண்டும் என தொழிலதிபர் ஆலோசனை கூறுகிறார். பெரிய தொகுப்புகளில் உணவு தயாரிக்கப்படுவதையும் சேவை செய்வதற்கும் போக்குவரத்து வசதி செய்வதற்கும் எளிதானது. பொருட்கள் சப்ளை செய்யும் போது, உள்ளூர் சப்ளையர்கள் மற்றும் மொத்த உணவு விநியோகஸ்தர்கள், மொத்த விற்பனையாளர்கள், விவசாயிகளின் சந்தைகள் மற்றும் கூட்டுறவு ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.
உரிமம் பெற்ற மற்றும் பரிசோதிக்கவும்
உணவு லாரி வணிக நிர்வாகத்தின் பக்கத்தில், நீங்கள் சுகாதார ஆய்வுகள், உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகளை சமாளிக்க வேண்டும். உங்கள் ஆய்வுக்குத் தயார் செய்ய, உங்கள் குறிப்பிட்ட விதிமுறைகளுக்கும் ஒழுங்குமுறைகளுக்கும் உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறையைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். ஆய்வாளர்கள் உபகரணங்கள் மற்றும் நீர் வெப்பநிலையை சரிபார்த்து, தீ அணைப்பவர்கள் கிடைக்கும் என்று உறுதி செய்யலாம். அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு ஸ்தாபன விண்ணப்பங்கள், உணவு பாதுகாப்பு சான்றிதழ்கள் மற்றும் செல்லுபடியாகும் இயக்கி உரிமம் போன்ற ஆவணங்களை வழங்க வேண்டும். பிற தேவையான ஆவணங்களில் உங்கள் மெனு, லேபிள்கள் மற்றும் பொறுப்பு காப்பீடு ஆகியவை அடங்கும். அனுமதிப்பத்திரங்களுக்கு உரிமம் பெறுவதற்கு, எந்த கட்டணங்கள் செலுத்தவும் தேவையான தீ பாதுகாப்புப் பிரிவுகளை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
இலக்கு இருப்பிடங்கள்
ஒரு உணவு விடுதியில் செல்லும்போது, உங்களுடைய உணவு டிரக் ஒரு இடத்திற்கு ஒட்டவில்லை, மேலும் பல்வேறு வகையான போக்குவரத்து நெரிசலைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் தெரிவு ஸ்பாட் (கள்), நிறுத்துதல் விதிமுறைகளுக்கு இடையில் ஒரு சமநிலை வேலைநிறுத்தம் செய்ய வேண்டும், வாடிக்கையாளர்களின் அடிப்படையை உள்ளடக்கியது, அந்த இடங்களில் உங்கள் உணவை அனுபவித்து, பிரதான உணவுநேர நேரங்களில் அணுக முடியும். உணவு டிரக் காட்சிக்கான புதுமுகமாக, ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட லாரிகளிலிருந்து கடுமையான போட்டியை நீங்கள் சந்திக்கலாம். தொழில் முனைவோர் காலியாக நிறைய, விளையாட்டு அரங்கங்கள், மாநாடுகள், பஸ் மற்றும் ரயில் நிலையங்கள் மற்றும் வணிக மாவட்டங்கள் போன்ற கண்காணிக்கப்படும் தளங்களில் உங்கள் தரைகளைத் துண்டித்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்துகிறது.
