கேட்டரிங் ஒரு வேடிக்கை மற்றும் வேகமாக வேகமான வாழ்க்கை, மற்றும் மக்கள் வேலை அனுபவிக்க அந்த ஒரு வெகுமதி வணிக. சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கான வாடிக்கையாளர்களின் வீடுகளுக்கு சென்று வாடிக்கையாளர்களுடன் ஒரே நேரத்தில் ஒரு வருகைக்கு வருகை தருவதன் மூலம், கேட்டரிங் விவரங்களை தனிப்பட்ட கவனத்திற்குக் கொண்டுவருகிறது. இந்த வணிக தினசரி அடிப்படையில் உணவுகளை கையாளுவதைப் பற்றியும் சுழல்கிறது, எனவே உணவிற்கும் உணவு செலவுக்கும் ஒரு முழுமையான அறிவு தேவைப்படுகிறது.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
-
பொருந்தக்கூடிய வணிக உரிமம் மற்றும் மண்டல அனுமதி
-
கலிபோர்னியா மாநில உணவுவழங்குனர் அனுமதி, பொருந்தினால்
-
பொருந்தும் என்றால், கேட்டரிங் அல்லது நிகழ்வு அங்கீகாரம்
-
உணவு கையாளுபவரின் அட்டை
-
சமையலறை
-
வாகன
-
தொலைபேசி
வியாபாரத்திற்கான பொருந்தும் உரிமங்களைப் பெறுங்கள். இதில் எந்தவொரு உள்ளூர் நகர உரிமமும், மாவட்ட உரிமங்களும் அடங்கும். வியாபாரத்தின் குறைந்தபட்சம் ஒரு உரிமையாளர் அல்லது பணியாளருக்கு உணவு கையாளுபவரின் அட்டை இருக்க வேண்டும், இது உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை உணர்த்தும் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பாகவும் பாதுகாப்பாகவும் வழங்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. வியாபார உரிமங்களை உள்ளடக்கியது, ஆனால் உங்கள் சொந்த, கலிபோர்னியா, விற்பனையை சேகரிக்க விற்பனை உரிமையாளர் மற்றும் பொது சுகாதார உரிமம் அல்லது உணவு பொருட்களை கையாளுதல் மற்றும் விற்கும் சிறப்பு மண்டல அனுமதிப்பத்திரம் ஆகியவற்றை தவிர வேறு பெயரைக் கொண்டு வணிகரீதியான பெயரை பதிவு செய்யலாம்.
நீங்கள் ஆல்கஹால் சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், கலிபோர்னியாவின் மதுபானத் துறை கட்டுப்பாட்டின் (ABC) ஒரு உணவுவழங்குநர் அனுமதி பெறவும். ஒவ்வொரு நிகழ்வுக்கும் தேவையான கேட்டரிங் அல்லது நிகழ்வு அங்கீகார விண்ணப்பம் ஆகியவற்றை நிரப்பவும்.
உங்கள் இருப்பிடத்தில் பட்டி உருப்படிகளை உருவாக்க முடியும் என்பதை உறுதி செய்யவும். கலிஃபோர்னியாவில், பொதுமக்களுக்கு விற்பனை செய்யப்படும் உணவு மாநிலத்தின் உரிமையாளரால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு அனுசரணையுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட சமையலறையில் உணவு தயாரிப்பதற்கு கூடுதலாக, கலிபோர்னியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவுவகை நிபுணருமானால், ஒவ்வொரு கவுண்டிங் சுகாதாரத் துறையிலும் விண்ணப்பிக்கவும், அங்கீகரிக்கவும் செய்யப்படும் பொது சுகாதார இயக்க உரிமம் தேவைப்படும். இடங்களில் உணவு தயாரிக்கும் உணவுவகைகளுக்கு சமையல்காரர்களுக்கு வாடகைக்கு என்று அழைக்கப்படுவதோடு சுகாதார அனுமதி தேவையில்லை.
கேட்டரிங் சாதனத்திற்காக தேவையான அனைத்து உபகரணங்கள் மற்றும் உணவுகளைச் சமாளிக்கும் அளவுக்கு அதிகமான வாகனங்களைக் கண்டறியவும். ஏர் கண்டிஷனிங் மற்றும் நல்ல காலநிலை கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய ஒரு கார், டிரக் அல்லது வேன் உணவு பரிமாறப்படுவதற்கு முன்னர், உணவு பரிமாறப்படுதல் அல்லது உருகுதல் இல்லாமல் புதியதாக இருக்கும். வாடிக்கையாளரின் விருப்பமான இடத்திலேயே உணவு பரிமாறும் ஒரு தளம் சார்ந்த வணிகமாக இருப்பதுடன், நல்ல பணி வரிசையில் வாகனத்தை பராமரிக்கவும்.
வாடிக்கையாளர்கள் நேரடியாக அழைக்கக்கூடிய தொலைபேசி அல்லது பிற சிறிய சாதனத்தை வாங்கவும். வாடிக்கையாளருக்கு, நிகழ்வுக்கு முன்பாகவும், நிகழ்வின் போது மிகவும் முக்கியமானதுமாகவும், சமையல்காரருக்காக, சுவரோவியர்கள் மற்றும் பனி வண்டிகள் போன்ற எந்த சப்ளையர்கள், ஊழியர்கள் அல்லது ஒப்பந்த ஊழியர்களுடனும் தொடர்பில் இருப்பது முக்கியம்.
