ஒரு வேக பார்வை அமைப்பதன் மூலம், பார்டண்டர்கள் அடிக்கடி ஆர்டர் செய்யப்பட்ட பானங்கள் விரைவாகவும் திறமையாகவும் பரிமாறிக்கொள்ளலாம். அவர்கள் குடிப்பதற்கு நீண்ட காலம் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஏனெனில் வாடிக்கையாளர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்து இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது சுற்றுக்கு திரும்பலாம். அதிக விற்பனையை உருவாக்குவதன் மூலம், பார்டென்டர்ஸ் டிப் ஜாரில் அதிகமான பணத்தை வைத்து அவர்களது மாற்றங்களை போடுகிறார்.
வேகம் ரேக்
வேகம் ரேக் - ஒரு பாட்டில் அகல எஃகு அலமாரல் - எளிதாக அணுக முழங்கால் உயரத்தை பற்றி பட்டியில் கீழ் அமைந்துள்ளது. "நன்றாக" என அறியப்பட்ட இந்த ரேக் பட்டையின் புளிப்புடன் இணைக்கப்பட்டு ரம், ஓட்கா மற்றும் ஜின் போன்ற மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் குறைவான விலை மின்கலங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் இந்த மண்ணை அமைப்பதன் மூலம், அவை எங்கே என்பதை நினைவில் கொள்வதன் மூலம், பார்ட்டெண்டர்கள் வேகத்தையும் துல்லியத்தையும் மேம்படுத்த தசை நினைவகத்தை நம்பியிருக்கிறார்கள்.
மதுவரி ஆணை
வேக ரேக் மீது மண்ணின் ஒழுங்குமுறைக்கான தொழில் தரநிலை: ரம், ஓட்கா, ஜின், பிராண்டி, விஸ்கி, ஸ்கோட்ச், போர்போன் மற்றும் டெக்யுலா. எனினும், பாட்டில்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர் பெரும்பாலான விருப்பங்களை சார்ந்தது. பார்டென்டர் கலப்பு ஒரு வேக ரயில் மீது குடிநீர் பொதுவான வரிசையில் உள்ளது: ஓட்கா, டெக்யுலா, ஜின், ரம், ஸ்கோட்ச், போர்போன் மூன்று நொடி, பிராந்தி, உலர் vermouth மற்றும் இனிப்பு vermouth. நீங்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விரைவாகவும் திறமையாகவும் முடிந்த அளவிற்கு சேவை செய்ய அனுமதிக்கும் ஒரு வரிசையில் மதுபானத்தை வைக்கவும்.
கையில் உயர் இறுதியில்
நீங்கள் ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகத்தில் பார்டிங்கில் இருந்தால், இரண்டு வேக அடுக்குகளை அமைத்துக்கொள்ளலாம் - ஒரு வீட்டிற்கு பிராண்ட் திரவங்கள் ஒன்று மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் உயர்ந்த ஆற்றலுக்கான இரண்டாவது. உயர் இறுதியில் திரவங்கள் பட்டையின் பின்பகுதியில் வரிசையாக நிற்கும் போது, உங்கள் முன்னால் ஒரு வேக வேக ரேக் மூலம் நேரத்தை சேமிக்கவும். இரண்டாவது வரிசைக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு பின்வருமாறு: முழுமையான, டானகெரே, பாக்கர்டி, ஜோஸ் குவரோ, டிவார்ஸ், ஜானி வாக்கர், ஜேக் டேனியல்ஸ், சீக்கிரம் VO, கஹுவா அல்லது அமரேட்டோ மற்றும் ரோஸ் லைம் அல்லது கிரெனடின். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்தின்படி, அழைப்பு வேக ரேக் தனிப்பயனாக்கலாம்.
வேகம் சேமிப்பு
வாடிக்கையாளர்களிடையே ஒரு மாற்றம் மற்றும் முழங்கால்களின் நடுவில், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய கடைசி விஷயம் மதுவிலிருந்து வெளியேறுவதும், ஓய்வு எடுப்பதும் ஆகும். உங்கள் பதவியை விட்டுவிட்டு, பாட்டில்களின் பெட்டியை எடுத்துக்கொண்டு, பாக்ஸுக்குத் திரும்பப் போடுவதை இது குறிக்கலாம். வேகத்திற்கு அருகில் ஒரு அமைச்சரவை அல்லது சேமிப்பக பகுதியில் மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மதுபானங்களை சேமித்து வைத்தால், நீங்கள் விரைவாக மீட்கலாம். உங்கள் மதுபானம் சேமித்து வைக்கும் போது உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரக் குறியீடுகளுடன் இணங்க வேண்டும். BarNinja கூற்றுப்படி, பெட்டிகளுக்கு குறைந்தபட்சம் 6 அங்குல அளவு தரையில் இருக்க வேண்டும்.
