வீட்டுக்கு ஒரு பேஸ்ட்ரி பிசினஸ் எப்படி தொடங்குவது

பேக்கிங் மற்றும் விற்பனை croissants, danishes, tarts மற்றும் cobblers உணர்ச்சி பேக்கர் ஒரு ஆன்மா திருப்தி வணிக இருக்க முடியும். வீட்டிலிருந்து அத்தகைய வியாபாரம் தொடங்குவதற்கு, உங்கள் வீட்டிலிருந்து செயல்பட உங்கள் மாநிலத்திலிருந்து அனுமதி பெற வேண்டும், மேலும் உங்கள் உள்ளூர் சமையலறையை உள்ளூர் ஒழுங்குமுறைகளுடன் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

முகப்பு சமையலறை சான்றிதழ், உரிமம் மற்றும் ஆய்வு

சரிபார்க்கவும் குடிசை உணவு சட்டங்கள் உங்கள் மாநில வீட்டில் ஒரு பேஸ்ட்ரி அறுவை சிகிச்சை சாத்தியமான என்பதை பார்க்க. எல்லா மாநிலங்களும் உணவுப்பொருட்களான உணவுப்பொருட்களை வீட்டு உபயோகத்திற்காக வீட்டு உரிமையாளர்களிடமிருந்தும் அல்லது உரிமத்திலிருந்து விலக்குவதற்கும் வீட்டுக் கிணறுகள் தயாரிக்க அனுமதிக்கவில்லை, எனவே உங்கள் உள்ளூர் நகர மண்டபத்தை சட்டப்பூர்வ மற்றும் உரிமத் தேவைகளைத் தீர்மானிக்கவும். பொருந்தும் எங்கே, உங்கள் வீட்டில் சமையலறை சான்றிதழ் ஒரு ஆய்வு ஏற்பாடு மற்றும் இடத்தை பரிந்துரைகளை சரிசெய்தல் மூலம் பெற.

உங்கள் மாநிலத்தை பொறுத்து, நீங்கள் பெற வேண்டும்:

• உணவு கையாளுபவரின் சான்றிதழ்கள்
• வணிக உரிமங்கள், அனுமதி
• பொறுப்பு காப்பீடு
• உணவு பாதுகாப்பு வகுப்புகள்

உதாரணமாக, ஒரு ஓஹியோ வீட்டு பேக்கரிக்கு, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

• ஒரு கிடைக்கும் சமையலறை ஆய்வு உணவுப் பாதுகாப்புப் பிரிவு மூலம் - அங்கே கம்பள இருக்கக்கூடாது, உங்கள் செல்லப்பிராணிகளை வெளியே வைக்க வேண்டும்
• உங்கள் ஆய்வு நிலுவையில், ஒரு விண்ணப்பிக்க வீட்டு பேக்கரி உரிமம், வருடாந்திர புதுப்பிக்கப்படும்
• உங்கள் தனிப்பட்ட நலனை சோதிக்கவும்

ஒரு வீட்டு பேக்கரி உரிமத்துடன், ஓஹியோ ஒரு வீட்டு பேக்கரி தயாரிக்கவும் விற்கவும் அனுமதிக்கிறது அழிந்துபோகக்கூடிய வேகவைத்த பொருட்கள், கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக் மற்றும் கஸ்டர்ட்ஸ் போன்றவை.

அனுமதிக்கப்பட்ட அழிந்துபடக்கூடிய மற்றும் nonperishable வேகவைத்த பொருட்களின் மீதான அதன் கொள்கைக்கு உங்கள் மாநிலத்தை சரிபார்க்கவும்.

குறிப்புகள்

• வீட்டுச் செயல்பாடுகளை அனுமதிக்கவில்லையெனில், ஒரு இடத்தோடு வாடகைக்கு விடுங்கள் வணிக சமையல் ஒரு உணவகத்தில், சமூக மையம் அல்லது சர்ச் ஏற்கனவே சான்றிதழ். ஒரு வணிகக் சமையலறை நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க முடியும் தொழில்துறை திறன் அடுப்புகளில், பெரிய பேட்ச் கலவைக்காரர்கள் மற்றும் குளிரூட்டல் அமைப்புகள். நீங்கள் வர்த்தக சமையலறை இடத்தை பகிர்ந்து இருந்தால், நீங்கள் உபகரணங்கள் மற்றும் அலமாரியில்-இடம் பகிர்ந்து கொள்ள முடியும் என்பதை உறுதி. சமையலறையைப் பயன்படுத்த தேவையான மணிநேர வாடகை கட்டணங்கள் மற்றும் சேமிப்பு அல்லது சேவை கட்டணம் ஆகியவற்றில் காரணி.

பேஸ்ட்ரி பயிற்சி

ஒரு சாதாரண பேஸ்ட்ரி பட்டம் தேவையில்லை என்றாலும், ஒரு பேஸ்ட்ரி செஃப் பாடத்திட்டத்தை மற்றும் கல்வி தேவைகளை படிக்கும் நீங்கள் கிளாசிக்கல் பேஸ்ட்ரி கலைகளில் தரையிறக்கும் முடியும்.

காலை உணவு, விசேஷம், திருமண அல்லது விசேஷ நிகழ்வுகள் சார்ந்தவை, மற்றும் கூடுதலான பயிற்சி அல்லது நம்பகத்தன்மை ஆகியவற்றை வழங்குவதற்கு நீங்கள் திட்டமிடுகின்ற பாஸ்தாக்கள் என்ன வகை என்பதை நிர்ணயிக்கின்றன. ஒரு மாலை வகுப்பு எடுத்து அல்லது குறிப்பிட்ட திறன்களை சாதிக்க அலங்கரிக்கும் கேக் ஒரு ஆன்லைன் சான்றிதழ் பெற.

விற்பனை நிலையங்கள்

உங்கள் ரொட்டி விற்பனையானது எங்கு விற்பனையானது என்பதையும், சில்லறை இடம் அல்லது மொத்த விற்பனையாளர், ஆன்லைன் பேக்கரி அல்லது உடல் பேக்கரி, மற்றும் / அல்லது வழியாக உணவக சேவை. வாய்ப்புகளை விவாதிக்க மாதிரிகள் கொண்ட சாத்தியமான இடங்களை அணுகு சாப்பாட்டுக்கு விற்பது பாஸ்டரீஸ் அல்லது நேரடியாக. அங்காடி மேலாளர்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள், பிளே சந்தைகள், விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் உணவகங்கள் ஆகியவற்றைப் பற்றி பேசுங்கள்.

உபகரணங்கள் மற்றும் செலவுகள்

விரிதாள்களைப் பயன்படுத்தி பொருட்கள், பணியிடங்கள், உபகரணங்கள், பயன்பாடுகள் மற்றும் போக்குவரத்து உட்பட உங்கள் தொடக்க செலவுகள் அளவைக் குறிக்கவும். நீங்கள் பேஸ்ட்ரிக்கு ரொக்கமாக ரொக்கமாகவும், இலாபமாகவும் வசூலிக்க வேண்டும். சிறிய வணிக மேம்பாட்டு மைய நெட்வொர்க் படி, மொத்த தொடக்க செலவுகள் $ 2,000 அல்லது குறைந்த பட்சம் $ 50,000 ஆக இருக்கும், வெளியீட்டைப் பொறுத்தவரை.

பேக்கேஜிங் வர்த்தக வர்த்தக வெளியீட்டு குறிப்புகள் என, உபகரணங்கள் சரியான தேர்வு கழிவு குறைக்க மற்றும் உங்கள் தயாரிப்பு நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய முக்கியமானது. ஐசிங் மற்றும் அலங்கரித்தல், முதலீடு அல்லது வாடகைக்கு போன்ற தொழில்நுட்ப நுணுக்கங்கள் தேவைப்படும் பேஸ்ட்ரி செயல்பாட்டிற்கு தானியங்கி பேக்கிங் அமைப்புகள் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், நீண்டகால செலவில் கழிவுகளை குறைக்கவும் முடியும்.

குறிப்புகள்

• உங்கள் சமையலறை இடத்தை அல்லது உபகரணங்கள் எந்த மாற்றங்களை செய்யும் முன் உங்கள் உள்ளூர் ஆளுமை அதிகாரி சரிபார்க்கவும். நிதி வெளியீட்டாளர் வங்கிக் குறிப்புகளை குறிப்பிடுகையில், உங்கள் வீட்டு சமையலறையை வர்த்தக தர உபகரணங்கள் கொண்டு பல்வேறு காரணங்களுக்காக சிக்கலானதாக இருக்கலாம். உங்கள் சமையலறை உங்கள் சமையலறையில் குறிப்பிட்ட சாதனங்களைத் தடைசெய்யவோ கட்டுப்படுத்தவோ முடியாது, ஆனால் வணிக எல்லைகள் மற்றும் அடுப்புகளில் தேவைப்படலாம் உங்கள் மின் அமைப்பு மேம்படுத்தும் மற்றும் இறுதியில் உங்கள் வீட்டின் மறுவிற்பனை மதிப்பு பாதிக்கப்படும்.

தயாரிப்பு சோதனை மற்றும் நிலைத்தன்மை

உங்கள் பேஸ்டுகள் உங்கள் வியாபாரத்தின் அஸ்திவாரமாக இருக்கின்றன, மேலும் மீண்டும் மீண்டும் ஆதரவளிக்கும் சோதனைகளை தாங்கிக்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் உணவை மென்மையாக்கியுள்ளீர்கள், வாடிக்கையாளர்கள் ஜாடிங் மாறுபாடுகளை அனுபவிப்பதில்லை, அதனால் எதிர்கால சந்தைகள் அனைத்தையும் ஒத்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மேடையில் அல்லது உங்களுக்காகவோ அல்லது ஒரு தயாரிப்புக்காகவோ உருவாக்கியிருந்தால், வின்னீஸில் உள்ள டாய்ஸில் நிபுணத்துவம் பெற்ற அயல் பகுதியில் உள்ள ஒரே பேஸ்ட்ரி வியாபாரமாக இருப்பதுபோல், தொடர்ச்சியான உற்பத்தி தொடர்ந்து நீடிக்கிறது. உங்கள் தயாரிப்பு விலையுயர்ந்த உயர் இறுதியில் பொருட்கள் தேவைப்படலாம், எனவே நீங்கள் கூடுதல் செலவுகளை ஈடுசெய்ய போதுமான அளவு வசூலிக்க வேண்டும், இதன்மூலம் நீங்கள் தொடர்ந்தும் உங்கள் சித்திரவதைகளை செய்து லாபம் சம்பாதிக்க முடியும்.