சலுகை சலுகைகள் எப்படி திட்டமிட வேண்டும்

சிறிய மூலதனத்துடன் ஒரு வியாபாரத்தை வைத்துக்கொள்ள நீங்கள் திட்டமிட்டிருந்தால், ஒரு சலுகையான நிலைப்பாடு தொடங்குவதற்கு நல்ல வழி. ஒரு மலிவு விலையை நிர்ணயிப்பது நல்ல முதலீடாகும், ஏனெனில் அது மலிவு மட்டுமல்ல, இலாபகரமானதாகவும் இருக்கும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த சலுகைகளை நிலைநிறுத்துகையில் தேர்வு செய்ய ஒரு பரந்த உணவு மற்றும் சாப்பாடு உண்டு. உங்கள் வரவு செலவுத்திட்டத்தை பொறுத்து பர்கர்கள், ஹாட் டாக், ஐஸ் கிரீம், சோடாஸ், பாப்கார்ன் அல்லது மற்ற சிற்றுண்டிகளை விற்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

நீங்கள் விரும்பும் வாடிக்கையாளர்களை நினைத்துப் பாருங்கள். நீங்கள் எப்போதும் பயணத்தில் இருக்கும் மாணவர்கள், பிள்ளைகள் அல்லது மக்களை இலக்கு வைக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? உங்கள் இலக்கு வாங்குவோர் யார் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருப்பது இன்றியமையாதது, உங்கள் சலுகையை நிலைநிறுத்த ஒரு இடத்தைக் காணலாம். உங்கள் இலக்கு மாணவர்கள் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, பள்ளிகள் அருகில் ஒரு பகுதி கண்டுபிடிக்க.

உங்கள் சலுகையை நீங்கள் அமைத்துக் கொள்ள விரும்பும் திட்டம். குறிப்பிட்ட உரிமம் அல்லது வியாபார அனுமதிப்பத்திரங்களுக்கு குறிப்பிட்ட பகுதியை ஆய்வு செய்யுங்கள். சில இடங்களில் சிறிய வணிக நிறுவனங்கள் ஒரு மாநில உரிமம் பெற வேண்டும், மற்றவர்கள் உள்ளூர் உரிமம் மற்றும் அனுமதிகளை மட்டும் கேட்கலாம்.

நீங்கள் விற்க விரும்பும் உணவையோ அல்லது சிற்றுண்டையையோ முடிவு செய்யுங்கள். நீங்கள் லாபம் சம்பாதிப்பதற்காக உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பம் சுவை மற்றும் முன்னுரிமை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் இலக்கு சந்தையைப் பொறுத்து, ஒரே வகையான உணவு அல்லது சிற்றுண்டி விற்பனையை நீங்கள் விற்கலாம்.

உங்களுக்குத் தேவையான உபகரணங்கள் என்னவென்பதையும், உங்களுக்கு விருப்பமான சலுகையை நீங்கள் விரும்புவதையும் நினைத்துப் பாருங்கள். அது ஒரு சலுகை வண்டி அல்லது ஒரு வழக்கமான சலுகையாக நிற்க வேண்டுமா? சலுகைகள் வண்டிகளுக்கு விட செலவு குறைவாகவே உள்ளது. எனினும், சலுகை வண்டிகள் நீங்கள் உங்கள் தயாரிப்பு நகர்த்த அனுமதிக்க. சலுகை சலுகைகள் மற்றும் வண்டிகள் மாறுபடும்.

உங்கள் வணிகத்திற்கான சந்தைப்படுத்தல் மூலோபாயத்தை உருவாக்கவும். நீங்கள் ஒரு நாள் செயல்படும் மணிநேரங்களின் எண்ணிக்கை, வண்டி வடிவமைப்பு அல்லது நிலைப்பாடு மற்றும் விளம்பரங்களை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். ஒரு நல்ல மூலோபாயத்தை கொண்டு வருவது, உங்கள் சலுகை நன்றாக செயல்பட உதவுகிறது. உங்கள் சலுகை ஒரு வெற்றியாக மாறும் போது நீங்கள் இறுதியாக ஒரு பெரிய உணவு வியாபாரத்திற்கு மற்றொரு சலுகையை வாங்க அல்லது வாங்கலாம்.