நிதியுதவி, அனுபவம் அல்லது இரண்டின் காரணமாக முதல் சில ஆண்டுகளுக்குள் பெரும்பாலான புதிய உணவகங்கள் தோல்வியடைகின்றன. களையையும் உணவையும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பொருத்தமாக வேண்டும். அனுபவமற்ற உணவக உரிமையாளர்கள் இந்த உண்மைகளை சரியான வழிகாட்டுதலின்றி அறிந்து கொள்வதற்கு வழி இல்லை. ஒரு உணவக ஆலோசகர் என்ற முறையில், உரிமையாளர்களையும் மேலாளர்களையும் அவர்கள் வெற்றிகரமாகப் பயிற்றுவிக்க வேண்டும். ஆனால் ஒரு ஆலோசகராக மாறுவதற்கு முன்பு நீங்கள் முதலில் கீழே இருந்து வணிக கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். பல்வேறு உணவகங்கள் வேலை மற்றும் வர்த்தக தந்திரங்களை கற்றல் நீங்கள் வெற்றி பெற உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கற்பிக்க வேண்டும் அறிவு கொடுக்க வேண்டும்.
வேலை கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு வரி சமையல் என அனுபவம் பெற. உணவு, உணவு சேமிப்பு மற்றும் ஒரு தொழில்முறை சமையலறையில் எப்படி இயங்குகிறது என்பதைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.
பல வகையான உணவு வகைகளில் ஒரு சர்வரில் வேலை செய்யுங்கள். உணவகத்தின் ஒவ்வொரு வகையிலும் வரையப்பட்ட வாடிக்கையாளர்களிடம் நெருக்கமாக கவனம் செலுத்துங்கள், ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள அலங்காரத்துடனும். எந்த கலவையை நன்றாக வேலை செய்தார் என்பதை நினைவில் இல்லை.
குறைந்தபட்சம் ஒரு ஸ்தாபனத்திலிருந்தே உணவகத்தின் நிர்வாகத்திற்கு உங்கள் வேலைக்குச் செல்லுங்கள். முடிந்தவரை வெற்றிகரமான வரை உங்கள் உணவகத்தின் நிலைமையை உயர்த்துவதற்கு உதவும் ஒரு சமையல்காரரும் சேவையகமும் உங்கள் அனுபவத்தை வரையவும்.
முகாமைத்துவம், நிதி அல்லது கணக்கியல் ஆகியவற்றில் பின்தொடரும் வணிக வகுப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பகல்நேர வகுப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் உங்கள் மாலைநேரங்களில் தொழிலில் அனுபவத்தை அனுபவிக்கலாம்.
ஒரு உணவக உரிமையாளராக வணிக உரிமத்தை பெறுங்கள். வாடிக்கையாளர்களைப் பெற உள்ளூர் உணவக உரிமையாளர்கள் மற்றும் மேலாளர்களைத் தொடர்புகொள்ளவும்.
வியாபாரத்தின் துல்லியமான கருத்தை உருவாக்க தேவையான ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருடனும் அதிக நேரம் செலவிடுங்கள். விரிவான அறிக்கையை உருவாக்கவும், கைபேசி அணுகுமுறையை எடுத்துக் கொண்டு, கிளையன்னை மறுகட்டமைக்கும் செயல்முறை மூலம் வழிகாட்டும் போது ஆன்-சைட்டில் இருக்கும்.
