இந்தியானாவில் உணவு வகைகளில் பல வகைகள் உள்ளன, உணவகங்கள் இருந்து விற்பனையாகும் வண்டிகள் உள்ளன. உணவிற்கான உணவு அல்லது வகை உணவு எதுவாக இருந்தாலும், எல்லா இந்தியானா உணவு நிறுவனங்களும் செல்லுபடியாகும் அனுமதியும், செயல்பட அனுமதிக்கப்படுவதற்கு முன்னர் குறிப்பிட்ட கட்டணம் செலுத்த வேண்டும். ஒழுங்குமுறைகள் பொதுமக்களின் பாதுகாப்பை பாதுகாப்பதற்காக முக்கியமாக உள்ளன, ஏனெனில் உணவு தயாரிப்பதும் விற்பதும் சரியாக செய்யாவிட்டால், அபாயகரமானதாக இருக்கும். இந்தியானாவில் ஒரு உணவு வணிகத்தை தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு பிட் ஆராய்ச்சி மற்றும் தயாரிப்பு செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் எங்கிருந்து உணவளிக்கிறீர்கள் அல்லது உங்கள் உணவை உற்பத்தி செய்கிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானித்தல் - இது எத்தனை அனுமதிகளையும், எந்த வகை அனுமதிகளையும் பாதிக்கும், நீங்கள் பெற வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் தாதாக்கள் அல்லது விவசாயிகள் சந்தைகள் போன்ற தற்காலிக நிகழ்ச்சிகளில் விற்க விரும்பினால், ஒரு உணவகத்தைத் திறக்கலாம், உங்கள் உணவுகளை மொத்த விநியோகத்திற்காக வாடகைக்கு வாங்கும் வணிக சமையலறையில் உற்பத்தி செய்யுங்கள் அல்லது உணவு உற்பத்தி ஆலை வாங்குவீர்கள்.
உங்களுடைய உள்ளூர் மாவட்ட சுகாதாரத் துறையைத் தொடர்பு கொண்டு, உங்கள் வகை வணிகத்திற்கான தேவை என்ன என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளவும். அரசாங்கத்தின் சொந்த அலுவலக அலுவலகத்தில் அமைந்துள்ள பூங்கா அல்லது உணவகத்தில் உள்ள ஒரு விற்கப்பட்ட வண்டி போன்ற மாநில சொத்துகளில் உங்கள் உணவு வியாபாரம் அமைக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் இந்திய உணவுத் துறையின் ஸ்டேட் டிபார்ட்மென்ட் துறையின் "சில்லறை உணவு நிறுவுதல் தூய்மைப்படுத்தும் தேவைகள்" பாக்கெட் சுகாதாரம்.
இல்லினாய்ஸ் சுகாதார துறை வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் தீ மற்றும் கட்டிட சேவைகள் திணைக்களம் ஆகியவற்றின் படி உங்கள் உணவு வணிக வசதிக்கான ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் ஒரு வணிக சமையலறை வாடகைக்கு அல்லது ஒரு தற்காலிக நிகழ்வில் விற்பனை செய்தால் விதிவிலக்கு. அந்த சமயங்களில், வணிக சமையலறை அல்லது நபரின் ஏற்பாட்டாளரின் உரிமையாளர் உங்களுக்குத் தேவையான ஆவணங்கள் இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவு வணிக அனைத்து ஊழியர்கள் உணவு கையாளுதல் மற்றும் பாதுகாப்பு சான்றிதழ் பெற்றார் என்பதை உறுதி. உங்கள் பகுதியில் உள்ள வகுப்புகளின் இடங்களையும் நேரங்களையும் கண்டுபிடிக்க, உங்கள் மாவட்ட சுகாதாரத் துறையைத் தொடர்புகொள்ளவும்.
உங்கள் வியாபாரத் திட்டங்களை, சான்றிதழ் தகவல்களையும், உங்கள் வணிக ஆரோக்கியமான துறையினருக்கு பொருத்தமான கட்டணங்களையும் சமர்ப்பிக்கவும். இந்த செயல்முறை மூலம் இல்லாமல், நீங்கள் ஒரு சட்ட இந்தியானா உணவு வணிக செயல்பட முடியாது, மற்றும் அபராதம் உட்பட்டு இருக்கும். உங்கள் உணவு வியாபாரத்தைத் திறக்க அல்லது பொதுமக்களுக்கு எந்த உணவையும் வழங்குவதற்கு குறைந்தபட்சம் 30 நாட்களுக்கு முன்னரே சுகாதாரத் துறையை நீங்கள் அறிவிக்க வேண்டும்.
