ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு வியாபாரம் தொடங்குவது எப்படி

அம்மாவின் புகழ்பெற்ற சல்சா அல்லது உங்கள் அற்புதமான பார்பெக்யூ சாஸ் போன்ற விற்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்தால், வீட்டுத் தளத்தைத் திறக்கும் ஒரு வணிகத் திறனை நீங்கள் திறந்து கொள்ளலாம். அந்த குடும்ப பிடித்த உணவை ஒரு மோனோமேக்கராக மாற்றுவது மிகுந்த நன்மையாக இருக்கும். உங்கள் வீட்டுத் தளத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், தீர்மானிக்க சில விஷயங்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவு பிரசாதம், உற்பத்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் செயல்பாடுகள், மார்க்கெட்டிங் பிரச்சாரம் மற்றும் சில்லறை இடம் ஆகியவற்றை திட்டமிட வேண்டும்.

உங்கள் சிறப்பு உருப்படிகளை எவ்வாறு தொகுப்பது என்பதைக் கண்டறியவும். நீங்கள் விற்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அதை திறம்பட எவ்வாறு தொகுக்கலாம் என்பதைச் சிந்தித்துப் பாருங்கள். நீங்கள் சல்சா அல்லது பார்பெக்யூ சாஸை விற்கிறீர்களானால், தயாரிப்புகளை பாதுகாப்பாக பாதுகாக்க எப்படி உபயோகப்படுத்தலாம் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்களா? நீங்கள் brownies அல்லது குக்கீகளை விற்கிறீர்களானால், அவர்களுக்கு அவற்றை நீண்ட காலமாக எப்படிக் கொண்டுவருவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

ஆராய்ச்சி உள்ளூர் உணவு கட்டுப்பாடு. சில நகரங்கள் மற்றும் மாவட்டங்கள் நீங்கள் வீட்டிலேயே உணவை தயாரித்து, விற்க வேண்டும், மற்றவர்கள் கண்டிப்பாக இதை தடை செய்யலாம். சில நகராட்சிகள் நீங்கள் சில உணவுகளை சந்தைப்படுத்தலாம், ஆனால் மற்றவர்களிடம் இல்லை. உங்கள் உள்ளூர் பகுதியில் உள்ள ஒழுங்குமுறைகளை நீங்கள் அறிந்தவுடன், வீட்டில் உங்கள் தயாரிப்புகளை உருவாக்க முடியாவிட்டால் மாற்றுத் திட்டங்களைப் பாருங்கள். நீங்கள் ஒரு வணிக சமையலறை வாடகைக்கு அல்லது மணி நேரம் கழித்து ஒரு உணவகம் சமையலறை பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு பேக்கரி மூலம் பங்குதாரர் மற்றும் ஒரு பகுதி நேர அடிப்படையில் அதன் உபகரணங்கள் பயன்படுத்த முடியும். உங்கள் வியாபாரம் ஒரு லாபத்தை திருப்பிவிட்டால், ஒழுங்குமுறை அனுமதித்தால், உங்கள் வீட்டில் ஒரு வணிகக் சமையலறை ஒன்றைக் கட்ட முடிவெடுக்கலாம்.

உங்கள் உணவு பொருளை எங்கே விற்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்யுங்கள். பொருளைப் பொறுத்து, நீங்கள் மளிகை கடைகளில் நேரடியாக சந்தையிடவோ அல்லது கைவினை கண்காட்சிகளில் அல்லது விவசாயிகளின் சந்தையில் வாடிக்கையாளர்களிடம் நேரடியாக சந்தைப்படுத்தலாம். உங்கள் உணவு உருப்படியை ஒரு ஒழுக்கமான தற்காலிக வாழ்வை வைத்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு வலைத்தளத்தின் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்க விரும்பலாம்.

உங்கள் வணிகத்தை சந்தைப்படுத்துங்கள். மக்கள் அதை முயற்சி செய்யாத ஒரு உணவு தயாரிப்பு வாங்குவதை சமாதானப்படுத்துவது கடினமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக இது ஒரு நல்ல உணவைத் தயாரிக்கும் பொருட்களாகவும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களாகவும் இருந்தாலும், இது போன்ற ஒத்த, வெகுஜன தயாரிப்புகளை விட சற்று அதிக விலை கொண்ட குறிச்சொல் இருக்கலாம். இந்த வழக்கில், மளிகை கடைகளில் இலவச மாதிரிகள் வழங்குகின்றன, அல்லது சிறிய பதிப்பில் தயாரிப்பு இலவச நிரப்புத்தகங்களை அனுப்பவும். பல்வேறு சுவையங்களில் கிடைக்கும் ஏதாவது இருந்தால், உங்களிடமிருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவு பொருட்களை வாங்கும் போது இலவச சுவை மாதிரிகள் கொடுக்கவும்.

உங்கள் உணவளிக்கும் செலவை சிறப்பாக செய்யுங்கள். உங்கள் செலவுகள் வெறும் உணவு பொருட்களால் மட்டும் அல்ல; நீங்கள் பேக்கேஜிங் பொருட்கள், மார்க்கெட்டிங் மற்றும் விளம்பர பொருட்கள் முதலீடு செய்ய வேண்டும், சமையலறை வாடகை மற்றும் பிற வணிக செலவுகள். உணவு விலைகளை நிறுவுவதற்கு முன் உங்கள் மொத்த இயக்க செலவுகளை கணக்கிடுங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு நியாயமான விலையை விரும்பினால், அது உங்களை இலாபமடையச் செய்ய அனுமதிக்கிறது.