கோகோ கோலா, பெப்சி கோலா மற்றும் டாக்டர் பெப்பர் போன்ற மென்மையான பானங்கள் உலகெங்கிலும் நுகர்வோரால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. மென்மையான பானம் தொழில் பல்வேறு சுவைகள், ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் மற்றும் சிறிய உற்பத்தியாளர்கள் சேர்க்க விரிவடைந்தது. எனினும், பல காரணிகள் மென்மையான பானங்கள் ஒட்டுமொத்த தேவை பாதிக்கும். இந்த காரணிகள் பல மென்மையான பான உற்பத்தியாளர்கள் கட்டுப்பாட்டில் இல்லை என்றாலும், இந்த நிறுவனங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் இலாப அளவுகளை பராமரிக்க இந்த காரணிகளை பொருத்த வேண்டும்.
விலை மாற்றங்கள்
பெரும்பாலான பொருட்களைப் போலவே, குளிர்பானங்களுக்கான தேவை விலைகளின் படி நகர்கிறது. அதிக விலை, குறைவான கோரிக்கை மற்றும் நேர்மாறாக. சர்க்கரை, உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் அல்லது சுவையூட்டும் முகவர்கள் போன்ற மென்மையான பானம் நிறுவனங்கள் தங்கள் பொருட்களுக்கு அதிக விலைகளை எதிர்கொள்ளும் போது, அவர்கள் தங்கள் லாப அளவுகளைத் தக்க வைத்துக்கொள்ள தங்கள் விலைகளை உயர்த்தலாம். எனினும், அதிக விலை நுகர்வோர் அந்த குளிர்பானங்களுக்கான தேவைகளை குறைக்க கட்டாயப்படுத்தலாம். நிறுவனங்கள் தங்கள் விலைகளில் நிலையான இடத்தை தேர்வு செய்தால், அவர்கள் அதே லாப அளவுகளை பராமரிக்க அதிக அளவு விற்க வேண்டும்.
நுகர்வோர் முன்னுரிமைகள்
நுகர்வோர் விருப்பத்தின் சராசரி வயது, சமூக போக்குகள், பருவகால சுழற்சிகள் அல்லது பொருளாதார ஏற்ற இறக்கங்கள் ஆகியவற்றின் மாற்றங்கள் உட்பட பல்வேறு காரணங்களின் காரணமாக வாடிக்கையாளர் விருப்பத்தேர்வு மாறலாம். இந்த நுகர்வோர் போக்குகளை எதிர்பார்ப்பதற்கும் அதற்கேற்ப திட்டமிடுவதற்கும் எந்தவொரு மென்மையான பானம் தயாரிப்பாளரின் வெற்றிக்கு அந்த நிறுவனத்தின் திறனை வென்றது. இந்த மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றாத நிறுவனங்கள் குறைவான இலாபங்களைக் காணலாம், குறைந்த சந்தை பங்கு மற்றும் ஊனமுற்ற வணிகத் தோல்வியில் அதிகரித்த நிகழ்தகவு ஆகியவை காணப்படுகின்றன.
சுகாதார சிக்கல்கள்
உயர் இரத்த அழுத்தம், உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற சுகாதார தொடர்பான பிரச்சினைகள் அதிகரித்த விழிப்புணர்வு, பல மென்மையான பானங்கள் உள்ள பொருட்கள் பற்றிய நுகர்வோர் மத்தியில் கவலைகளை எழுப்பியுள்ளது. மென்மையான பானம் உற்பத்தியாளர்கள், சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள், காஃபின்-இலவச பானங்கள், பழச்சாறு-சார்ந்த பானங்கள், விளையாட்டு பானங்கள் மற்றும் பாட்டில் நீர் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் இந்த மாற்றங்களைத் தழுவினர். இந்த விருப்பம் மென்மையான பான உற்பத்தியாளர்களை தங்களது சந்தை பங்குகளை பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் அனுமதிக்கின்றது, அதே நேரத்தில் "வாடிக்கையாளர்களுக்கு சர்க்கரை நீரை" மட்டுமே வழங்குவதற்கு ஒரு உருவத்தை வழங்குகின்றன.
பிற காரணிகள்
இந்த மூன்று காரணிகளும் மென்மையான பானங்கள் தேவைப்படும் மிகவும் வெளிப்படையான தாக்கங்களில் ஒன்றாக இருந்தாலும், பல நிகழ்வுகள் வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளை மேலும் அதிகரிக்கும். நியூயார்க் நகரில் 16 ounces க்கும் அதிகமான மென்மையான பானக் பரிமாற்றங்களுக்கான தடை போன்ற அரசாங்க விதிமுறைகளும் - பின்னர் சட்டத்திற்குப் புறம்பான சட்டத்தை விதித்தது - வாடிக்கையாளர் தேவைகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம். உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளுக்குக் கோரிக்கைக்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு குறைபாடுகள் அல்லது பெருநிறுவன தவறுகள் பற்றிய செய்திகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் நற்பெயருக்கு சேதம் விளைவிக்கலாம். வெளிநாட்டுச் சந்தைகளில் அவற்றை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் அல்லது பல்வேறு மக்கள் தொகைக் குழுக்களை இலக்கு வைப்பதன் மூலம் நிறுவனங்கள் தங்கள் குடிகளுக்கு கோரிக்கைகளை அதிகரிக்க முடியும்.
