ஒரு உந்துதல் தொழிலதிபர் பெரும்பாலும் உள்ளூர் நிகழ்வுகளில் பருத்தி சாக்லேட் லாபத்தை விற்பனை செய்யலாம். திருவிழாக்கள் மற்றும் கண்காட்சிகளில் இனிப்பு விருந்தளிப்பதற்கான கோரிக்கை எப்பொழுதும் எப்போதும் உள்ளது, ஆனால் பருத்தி சாக்லேட் விற்பனையான வியாபாரத்தைத் தொடங்குவது இன்னும் முழுமையாகத் திட்டமிடலுக்கான சில கவனமான திட்டமிடல் மற்றும் தயாரிப்பைத் தேவைப்படுத்துகிறது. ஒரு பருத்தி சாக்லேட் விற்பனையாளரை எதிர்கொள்ளும் முதல் பணியானது இயந்திரங்கள் மற்றும் மூலப்பொருட்களை அவசியமாக்குகிறது. அதிக தனிமைப்படுத்தப்பட்ட இடங்களில், தொழிலதிபர் பொருட்டு அஞ்சல் ஆர்டர் அல்லது ஆன்லைன் ஷாப்பிங் மூலம் வழங்கப்படுகிறது.
தொடக்க செலவுகள்
ஒரு பருத்தி சாக்லேட் இயந்திரம் $ 600 மற்றும் தொழில்முறை பருத்தி மிட்டாய் இயந்திரங்கள் ஏப்ரல் 2011 வரை ஒரு நியாயமான அளவு செலவு; எனினும், இந்த செலவினம் சாதனம் ஒரு கட்சி விநியோக அங்காடியில் இருந்து வாடகைக்கு வாங்குவதன் மூலம் சிறிது குறைக்கப்படலாம். வணிக உரிம செலவுகள் கூட உள்ளன, அவை பொதுவாக நகராட்சி அல்லது மாவட்ட அரசாங்கத்தால் இடம் பொறுத்து நிர்வகிக்கப்படுகின்றன, இது சரியான பகுப்பாய்வின் மூலம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வேறுபடுகிறது. ஒரு கவர்ச்சிகரமான வண்டி அல்லது கியோஸ்க் கட்டும் ஒரு நேர செலவுகளும் உள்ளன. கியோஸ்க்கில் தையல் போடாதே, ஏனென்றால் இது வணிகத்திற்கான கடைக்கு முக்கியமாகும், மேலும் கண் பார்வையற்ற விளம்பரம் மற்றும் அநேக வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் ஒரு சுத்தமான தோற்றத்தைத் தேவை.
குறியீட்டு
பருத்தி சாக்லேட் அடிப்படையில் சர்க்கரை மற்றும் உணவு வண்ணம் இருப்பதால், கணிசமான மார்க்குக்கான அறை உள்ளது. மற்ற நிகழ்வு விற்பனையாளர்களை வெளியேற்றவும், அவர்களின் விலை என்ன என்பதைப் பார்க்கவும். பொருள் செலவில் 50 முதல் 80 சதவிகித மார்க்அப் ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும். பயணம், எரிவாயு மற்றும் தொழிலாளர் செலவு போன்ற மறைமுக செலவினங்களை காரணியாக மறந்துவிடாதீர்கள் - உதவி தேவைப்பட்டால் - இறுதி மார்க்கத்தில். ஒவ்வொரு நாளும் எத்தனை விற்பனை செய்யப்படுகின்றன என்பதை பதிவு செய்க. கடந்த கால நிகழ்வுகளிலிருந்து விற்பனை விவரங்கள், வருங்கால புள்ளிவிவரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, இதேபோன்ற நிகழ்வில் எதிர்கால விற்பனையை ஒரு பந்தைப் பொறுத்தவரை உருவாக்க முடியும். பால்பார் வருவாய் கணிப்புகள் செயல்பாட்டை லாபகரமாக வைத்திருக்க மார்க்அப் சதவீதத்தை சரிசெய்ய உதவுகின்றன.
இடங்களில்
பெரும்பாலும் உள்ளூர் செய்தித்தாள்களின் கலை மற்றும் பொழுதுபோக்கு பிரிவு வரவிருக்கும் நிகழ்வைக் கண்டறிவதற்கான சிறந்த தொடக்க புள்ளியாக உள்ளது. சில நேரங்களில், பத்திரிகைகளும் முன்கூட்டியே நிகழ்வுகளை மாதங்களுக்கு விளம்பரம் செய்கின்றன, பொருள் விற்பனையாளர் கிடைக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம். நிகழ்வின் பெயரையும் இடத்தையும் பெற்றுக்கொண்ட பிறகு, நிகழ்வு ஹோஸ்ட் வலைத்தளத்தைப் பார்ப்பது எளிதானது, அல்லது பருத்தி சாக்லேட் கார்ட் அல்லது கியோஸ்க் இடத்திற்காக ஒரு தொலைபேசி அழைப்பு விடுத்தால் போதும். நூலகத்தில் பத்திரிகை மீண்டும் பிரச்சினைகள் படித்தல் ஒரு தொழிலதிபர் உள்ளூர் புதிதாக நிகழ்வுகள் அடையாளம் உதவும், போன்ற பிராந்திய பாரம்பரிய திருவிழாக்கள் போன்ற பகுதியில் புதிதாக மற்றவர்கள் தெரியாது என்று.
நிரப்பு பொருட்கள்
சர்க்கரை விருந்தளிப்பவர்கள் மக்கள் தாகத்தை உலர்த்துவதன் மூலம் தாகம் செய்கிறார்கள், அதனால் குளிரூட்டல் விற்பனையை விற்பனை செய்வதன் மூலம் பணம் சம்பாதிப்பார்கள். பல சுவைகளுக்கு ஏற்ப பானங்களை வரம்பில் கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்: ஒரு குமிழ் கடித்தலைத் தேடும் சோதனைகள், அதிக உடல் நலத்திற்கான சாறு, மற்றும் நீரிழிவு நுகர்வோரைக் குறைப்பதற்கான பிற பானங்கள் விடக் குறைவான செலவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். Granola bars அல்லது fresh fruit போன்ற கையில் ஒரு சில ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி கொண்டால், இல்லையெனில் கியோஸ்க்கில் ஆர்வம் காட்டாத வாடிக்கையாளர்கள் வரலாம்.
கொடுப்பனவு
பணத்தை எடுத்துக் கொள்வது மிக எளிமையானதும் குறைந்த விலையுடனும் பணம் செலுத்துவதாகும்; இருப்பினும், கடன் மற்றும் பற்று அட்டைகள் மூலம் வாடிக்கையாளர்கள் வாங்குவதை அனுமதிக்கும் மற்ற விற்பனையாளர்கள் தவறாமல் விற்பனைக்கு வரக்கூடும். வங்கிகள் மற்றும் பிற நிதி நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் வணிக வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்பனை செய்யும் கருவிகளை விற்பனை செய்யும் சாதனங்களை வழங்குகின்றன. பணம் மாற்று வடிவங்களை எடுத்துக் கொண்டு பணம் செலவழிக்கிறது, அதனால் தயாரிப்பு மார்க்அப் லாபம் லாபமாக இருக்கும் அளவிற்கு அமைக்க வேண்டும்.
