கஃபே விலை உத்தி

ஒரு காபி திறந்து ஒரு பெரிய சாகச இருக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் மெனு விலை கட்டமைக்க எப்படி அறிவு வேண்டும். பயனுள்ள காபி விலை மூலோபாயத்தை உருவாக்கும் போது பல காரணிகள் உள்ளன. கபே விலையிடல் கணக்கு உணவு செலவு, உணவு கழிவுகள் மற்றும் உங்கள் கபேவின் மேல்நிலை ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறது.

விலையிடல் வியூகம்

உங்கள் கபேக்கு ஒரு மெனுவை வடிவமைக்கும் போது, ​​உங்கள் உணவு மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் நீங்கள் லாபம் சம்பாதிக்க அனுமதிக்கக்கூடிய பொருட்களை சேர்க்க வேண்டும். உங்கள் ஒட்டுமொத்த செயல்பாட்டு செலவினங்களைக் கருத்தில் கொள்வதற்காக கபே விலையிடல் மூலோபாயம் அழைப்பு விடுக்கிறது. இந்த செலவுகள் ஒரு திறமையான சான்றிதழ் பொது கணக்காளர் (CPA) உதவியுடன் உங்கள் விலையில் கட்டமைக்கப்பட வேண்டும்.

பட்டி உருப்படிகளை உருவாக்கும் போது, ​​பல மெனு உருப்படிகளுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் குறிப்பிட்ட ரொட்டிக்கு ரொட்டி மார்பகத்தை வாங்கினால், வான்கோழி பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய 2-3 உருப்படிகளை உருவாக்கவும்.

வாடிக்கையாளர்களை உங்கள் கபேக்கு நீங்கள் ஈர்க்கும் வகையில் உங்கள் பொருட்களை விலைக்கு வாங்கலாம். நீங்கள் மது பரிமாறும் திட்டம் மற்றும் நீங்கள் அந்த குறிப்பிட்ட மது $ 10 செலுத்த என்றால், நீங்கள் மது கண்ணாடி ஒன்றுக்கு $ 5-7 வசூலிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான பாட்டில்கள் மதுவுக்கு 4 வைட்டமின்கள் உள்ளன.

காபி விலையிடல் மூலோபாயம் பற்றி நினைத்து போது "விலை முளைத்தல்" செய்து கொள்ளுங்கள். இது பல மெனு உருப்படிகளுக்கான சிறப்பு விலையை வழங்குகிறது. உதாரணத்திற்கு; சூப் ஒரு கப் $ 3.00 மற்றும் ஒரு ரொட்டி ஐந்து $ 5.00 வசூலிக்க என்றால், பின்னர் இரண்டு பொருட்களுக்கு $ 7.00 வசூலிக்கின்றன. இது ஒரு ஒப்பந்தம் என்று மக்களுக்குத் தெரியப்படுத்த உதவுகிறது.

மேலும் "பாராட்டு விலை." Latte ஒரு டாலர் $ 1.00 ஒரு latte ஒரு பாறை கீழே விலை சலுகை பின்னர் ஒரு பிஸ்கொடி $ 3.00 வசூலிக்கவும். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்க. நீங்கள் இந்த சிறப்பு கேஃப் பொருட்களை எப்படி வழங்குவதுடன் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமானதாக இருக்க முடியும்.

நீங்கள் விலை கட்டமைப்பில் உங்களுக்கு உதவ CPA ஐ தொடர்பு கொள்ளவும், உங்கள் கஃபேக்கு நீங்கள் செலுத்தும் செலவுகள் பற்றி நீங்கள் கண்டிப்பாகக் கலந்துரையாட வேண்டும்.