விற்பனைக்குத் தயாரிக்கும் உணவு தயாரிப்பு தொழில் நுட்ப சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல் ஆர்வலர்கள் ஒரு சிறிய வியாபாரத்தை செயல்படுத்துவதற்கான ஒரு குறைந்த விலையிலான வழிமுறையை வழங்குகிறது. பொதுவாக பேசும் போது, உங்கள் வியாபார அமைப்பு தேவைகளை ஒரு அடுப்பு, குளிர்சாதன பெட்டி, உணவு சேமிப்பு வசதிகள் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்கள் ஆகியவை அடங்கும். காய்கறிகளின் சந்தைகள், மளிகை கடைகள் மற்றும் ஆன்லைன் பட்டியல்கள் ஆகியவை உள்நாட்டில் உணவிற்கான சாத்தியமான சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள். உங்கள் உரிமங்களும், உங்களின் வீட்டு உரிமையாளர்களின் உணவுக் கையாளுதல் சட்டங்களைச் சார்ந்தும் வீட்டை விற்க வேண்டிய லைசன்ஸ் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டாலும் சரி.
உங்கள் அதிகாரப்பூர்வ வீட்டு உணவு அடிப்படையிலான உணவு சேவை உற்பத்தி விதிகளை படித்துப் பாருங்கள். உங்கள் மாநில மற்றும் உள்ளூர் அரசாங்கத்தின் பொது சுகாதார, விவசாய, வரிவிதிப்பு, வணிக உரிமம் அல்லது மண்டல வலைத்தளங்கள் போன்ற பல இடங்களில் நீங்கள் அத்தகைய விதிகள் காணலாம். பெரும்பாலான உணவு தானியங்கள் வணிக உணவு உற்பத்திகளில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்றாலும், சில மாநிலங்கள் கிராமிய அடிப்படையிலான தொழிலதிபர்களுக்கும் விதிவிலக்கு வருமானத்தை சம்பாதிக்கும் செயல்படும் உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்கும் விதிவிலக்குகளை வழங்குகின்றன.
உங்கள் உணவு தயாரிப்பு சமையலறை அமைக்கவும். உங்கள் பொது சுகாதார துறையிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில் உங்கள் உணவு உற்பத்தி வசதிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். தனித்த சமையலறை கவுண்டர்கள், ஒரு அடுப்பு அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற கூடுதல் கருவிகளை வாங்குதல் மற்றும் நிறுவவும், சட்டப்படி தேவைப்பட்டால், மூன்று பிரிவுகளை மூடுவது போன்ற சுத்திகரிப்பு உபகரணங்கள். உங்கள் வீட்டு வளாகத்தில் இருந்தாலும்கூட, உங்கள் வீடு சார்ந்த உணவு உற்பத்தி வசதிக்காக தனித்தனி சமையலறை அமைக்க வேண்டும்.
பொது சுகாதார துறை ஒரு ஆய்வுக்கு தொடர்பு கொள்ளவும். சுகாதார ஆய்வாளர் உங்கள் சமையல் அறைக்கு உணவு உற்பத்திக்கான வசதிக்கான உடற்பயிற்சி என்பதை தீர்மானிக்க வருகிறார். சுகாதார ஆய்வாளர் உங்கள் சமையலறை ஆரம்ப சோதனை மீது கடந்து அல்லது நீங்கள் தரமான அதை கொண்டு வர தேவையான பொருட்களை கொடுக்கிறது. விற்பனையாளர் பயன்பாடுகளுடன் விவசாயிகளின் சந்தை மேலாளர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் பதிவு செய்யக்கூடிய சான்றிதழைப் பெறுவீர்கள். உங்கள் அதிகாரத்தை பொறுத்து, உணவு கையாளுபவரின் போக்கை நீங்கள் எடுக்க வேண்டியிருக்கும்.
தேவைப்படும் மற்ற சட்டரீதியாக வணிக உரிமங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கவும். நீங்கள் உங்கள் வணிகத்தை பதிவு செய்ய வேண்டும் மற்றும் மறுவிற்பனை அனுமதிப்பத்திரத்திற்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும், நீங்கள் எத்தனை தயாரிப்புகளை தயாரித்து விற்கிறீர்கள் என்பது வருடாந்தர அடிப்படையிலானது. சில வியாபார உரிமங்களைப் பெற்றிருந்தால், சில நிறுவனங்கள் உங்களிடமிருந்து வாங்குவதைக் கருத்தில் கொள்ளலாம். கூடுதலாக, "மறுவிற்பனையாளர்" பத்திரிகை ஒரு மறுவிற்பனை உரிமத்தைப் பெற்றுள்ளது, உற்பத்தித் தயாரிப்புகளை மொத்தமாக வாங்குவதற்கும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வரி செலுத்துவதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது உங்கள் வியாபார வளர்ச்சியை உங்கள் சாதகமான பாதையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
குறிப்புகள்
-
உணவை விற்பனை செய்வது சில நேரங்களில் உங்கள் கட்டுப்பாட்டிற்கு அப்பாற்பட்ட அபாயங்களைக் கொண்டு வருகிறது. காயம் கூற்றுகளிலிருந்து உங்களையும் உங்கள் வணிகத்தையும் பாதுகாக்க உங்கள் கார் அல்லது வீட்டு உரிமையாளரின் காப்பீட்டுக் கொள்கையை வழங்கும் அதே நிறுவனத்திலிருந்து வணிக பொறுப்பு காப்பீடு வாங்கலாம்.
