உலக அளவிலான தேவை அதிகரித்து வருவதால், அவர்கள் தயாரிக்கக்கூடிய ஒவ்வொரு துளி விற்பனையும் விற்கப்படுவதால், மேப்பிள் சிரப் தயாரிப்பாளர்கள் விரும்பும் நிலையில் உள்ளனர். அவரது மார்ச் 9, 2009 பத்திரிகையின் வெளியீட்டில் அமெரிக்க செனட்டர் சார்லஸ் ஸ்குமர், "மேப்பிள் சிரப் இன் சர்வதேச கோரிக்கை வானொலிகளும் …" மற்றும் சீனாவையும் இந்தியாவையும் சேர்ந்த இந்த தனித்துவமான வட அமெரிக்க உணவு வகைகளை அனுபவிக்க ஆரம்பித்துவிட்டால், அதிகரிக்க; இருப்பினும், ஒரு வணிக சர்க்யூரிங் நடவடிக்கையை நிறுவுவது ஒரு விலையுயர்ந்த செயல்திட்டமாக இருக்கக்கூடும் என்பதால், ஆர்வமுள்ள சிப்-தயாரிப்பாளரை சிந்திக்க வேண்டும் என்ற பல தேர்வுகள் உள்ளன.
நீங்கள் எவ்வளவு சிரப் போடுவீர்கள்?
நடுத்தர அம்பர் சைப் ஒரு gallon பொதுவாக $ 35 முதல் $ 45 வரம்பில் சில்லறை. 1,000 கேலன்கள் தயாரிக்கவும், சுமார் $ 40,000 சம்பாதிக்கவும். ஒரு சாதாரண சர்க்கரை பருவத்தின் போது, ஒவ்வொரு குழாயிலிருந்தும் உறிஞ்சும் மருந்து 1 சதவிகிதம் சிரப் தரும். 1,000 கேலன்கள் தயாரிக்க, நீங்கள் 4,000 டாப்ஸ் வேண்டும். ஒப்பீட்டு நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, 1,000-gallon operation நடுத்தர அளவு கருதப்படுகிறது.
வாளிகள் அல்லது குழாய்கள்?
நீங்கள் உலோக ஸ்பைஸ் மற்றும் வால்களுடன் 4,000 டாப்ஸ் அமைக்கினால், உங்களிடம் 4,000 பக்கங்கள் தேவைப்படும். நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் குழாய் மற்றும் குழாய் நெட்வொர்க் உருவாக்க உத்தேசித்துள்ளீர்கள் என்றால் நீங்கள் இன்னும் 4,000 குழாய்கள், பிளஸ் நூற்றுக்கணக்கான பிளாஸ்டிக் குழாய் மற்றும் உங்கள் குழாய் நெட்வொர்க் வாய்க்கால் எங்கே ஒரு சேகரிப்பு தொட்டி வேண்டும். சுமார் $ 19 ஒவ்வொரு புதிய வாளிகள் சில்லறை. பக்கெட் அட்டையை $ 4 செலவாகும். Spiles 100 க்கு $ 240 ஓடியது. கயிறுகளால் பயன்படுத்தப்பட்ட வாளிகள் சுமார் $ 4 இல் தொடங்குகின்றன.
சர்க்கரை ஷாக்
நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பாளரைக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை வீட்டிற்கு மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு கட்டடத்தின் செலவைத் தவிர்ப்பீர்கள், இருப்பினும் கூரையில் ஒரு குவாரோ மற்றும் மடிப்பு வளைவுகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். நீ எவ்வளவு பெரிய சர்க்கரை வீட்டிற்குத் தேவைப்படுகிறாய் நீ தேர்ந்தெடுக்கும் நீராவியின் அளவைப் பொறுத்தது.
ஆவியாக்கிகள்: புதிய எதிராக பயன்படுத்திய
ஒரு புதிய 2-by-6 அடி ஆவியாக்கி மற்றும் firebox சுமார் செலவாகும் $ 5,000, பயன்படுத்தப்படும் அவற்றை கண்டறிய முடியும் என்றாலும். உங்கள் தீப்பொறியை வரிசையாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், கப்பல் செலவுகளை மறக்க வேண்டாம். ஒரு 2-by-6-foot ரிக் வணிக தரங்கள் மூலம் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. நீங்கள் 1,000 கேலன்களை சிரப் தயாரிக்க வேண்டுமெனில், ஏதாவது பெரியதாக வேண்டும்.
ஃபயர்பாக்ஸ் எரிபொருள்
எப்படி நீ ஆவியாக்கி எரிபொருள்: மரம், வெப்பமூட்டும் எண்ணெய் அல்லது இயற்கை எரிவாயு? நீங்கள் ஒரு woodlot இருந்தால் நீங்கள் சில பணத்தை சேமிக்க முடியும். நீங்கள் இல்லையென்றால், அது ஒரு கூடுதல் செலவாகும்.
தட்டுவதற்கு மரங்கள்
ஒரு 24 அங்குல சர்க்கரை மாப்பிள் பாதுகாப்பாக மூன்று குழாய்கள் இடமளிக்க முடியாது. உங்கள் சொத்துகளில் எத்தனை மரங்கள் உள்ளன? நீங்கள் 4,000 குழாய்களைக் hanging செய்ய போவதாக நினைத்தால், நீங்கள் குறிப்பிட்ட அளவு 1,400 மரங்களை அணுக வேண்டும். அல்லது, நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை ஆலை குத்தகைக்கு உத்தேசித்துள்ளீர்களா? ஒரு உதாரணமாக, நியூயார்க்கில், ஆண்டுக்கு ஏக்கருக்கு 300 டாலர் சர்க்கரை பங்குகள் குத்தகைக்கு விடுகின்றன.
சுமார் 24 டாலர் துளையிடும் குழாய் துளைகளுக்கு ஒரு ஆடு தேவை.
பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங்
1-gallon jugs மற்றும் lids ஒரு வழக்கு சுமார் $ 52 செலவாகும். 1,000 கேலன்கள் பாட்டில், நீங்கள் 42 வழக்குகள் வேண்டும். செலவு, தோராயமாக $ 2,200. லேபிள்கள் 1,000 டாலருக்கு சுமார் $ 7 செலவாகும்.
சேகரிப்பு வாகனம் மற்றும் தொட்டி
நீங்கள் ஒரு டிரக் வைத்திருக்கிறீர்களா? உங்கள் தொட்டியை நீங்கள் சேகரிக்கக்கூடிய தொட்டியை வைத்திருக்கிறீர்களா? இது சுமார் 35 gallon sap எடையுள்ளதாக உள்ளது. எனவே, உங்கள் 1,000-கேலன் இலக்கை அடைய சுமார் 35,000 கேலன்கள் சேகரிக்க வேண்டும்.
கூடுதல் உபகரணங்கள்
நீங்கள் ஒரு வடிகட்டி தொட்டி மற்றும் பாட்டிங் அலகு தேவைப்படலாம். ஜோடிக்கான செலவு: $ 1,100. நீங்கள் வடிகட்டிகள், ஒரு சோதனைக் கோப்பை, ஹைட்ரோமீட்டர், தரவரிசை கிட் மற்றும் வெப்பமானி வேண்டும். மற்றொரு $ 300 முதல் $ 400 அந்த மறைக்க வேண்டும்.
கிராண்ட் மொத்தம்
சற்றுப் பயன்படுத்தப்படும் டிரக்கைக் கொண்டு சில புதிய மற்றும் சில பயன்படுத்தப்பட்ட சாதனங்களை நீங்கள் வாங்குகிறீர்கள் ஆனால் ஒரு புதிய கட்டடம் தேவையில்லை, 1,000 கேலன்கள் தயாரிக்கும் திறன் கொண்ட வணிக மேப்பிள் சிரப் செயல்பாட்டிற்கான தொடக்க செலவுகள் சுமார் $ 40,000 ஆகும்.
குறிப்பு: அனைத்து உபகரணங்கள் விலைகள் / புள்ளிவிவரங்கள் அக்டோபர் 1, 2009 இல் நடந்துள்ளன.
