டம்மீஸ் ஒரு கேட்டரிங் வர்த்தகம் தொடங்க எப்படி

திருமண விருந்தாளிகளுக்கு மேலதிகாரிகள் சேவை செய்கிறார்கள். குடும்ப சமையல்காரர்களுக்கு குடும்ப அங்கத்தினர்களிடமிருந்து, வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களின் பரந்த குளம் உள்ளது. அவர்கள் பொதுவாக நீண்ட மணிநேரங்கள், வார இறுதி நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் பகுதி நேர அல்லது முழுநேர அடிப்படையில் செயல்படலாம். ஒரு வேலை வணிக ஒரு அடுப்பு மீது உழைக்கும் செலவு மணி அனுபவிக்கும், ஆனால் திருப்தி வாடிக்கையாளர்களின் 'தட்டுகள் அனுபவித்து ஒரு தொழில்முறை மற்றும் பொருத்தமான வளிமண்டலத்தை வழங்கும் ஒருவர் மட்டும் ஒரு சிறந்த வணிக வாய்ப்பு.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• பொறுப்பு காப்பீடு

• கேட்ரரின் உரிமம்

• வணிக வாகனம்

உணவு தயாரித்தல், செலவுகள் மற்றும் வியாபார அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு நெருக்கமான கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் ஒரு சமையலறையைப் பணியமர்த்துதல் வேலை செய்யுங்கள். இறுக்கமான காலக்கெடுவை சந்திக்க வேண்டிய சமையற்காரர்கள், ஒப்பீட்டளவில் உயர் அழுத்த சூழ்நிலையில் வேலை செய்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான கேட்டரிங் வேலை மற்றும் ஒவ்வொரு குழு உறுப்பினர் உங்கள் சொந்த வணிக தொடங்கும் முன் வகிக்கும் பங்கு இயங்கும் ஈடுபட்டுள்ள அனைத்தையும் முழுமையாக அறிந்திருக்க வேண்டும்.

உங்கள் மாவட்டத்தில் உணவு சேவையை நிர்வகிக்கும் சட்டங்கள் பற்றி உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறையைத் தொடர்புகொள்ளவும். பொதுவாக, சமையல்காரர்களுக்கு உரிமம் வழங்கப்பட வேண்டும். மீளமைக்கப்பட்ட உணவு ஒரு உரிமம் பெற்ற சமையலறையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சில மாநிலங்களில் சமையற்காரர்கள் தங்கள் வீட்டு சமையலறையில் அனுமதிக்க மாட்டார்கள். அந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு தேவாலயத்தில் இருந்து ஒரு உரிமம் பெற்ற சமையலறை வாடகைக்கு முடியும், சமூக மண்டபம், பேக்கரி, அல்லது லாட்ஜ். உங்கள் உணவு வழங்குவதில் உள்ள வணிக வாகனம் சில விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டது. உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்திற்கான வணிக உரிமம் மற்றும் கொள்முதல் பொறுப்பு காப்பீடு பெறவும்.

பல்வேறு வகையான கட்டணம் மற்றும் பொருட்கள், வழங்கல் முறைகள், அல்லது உணவு போக்குகள் ஆகியவற்றில் உங்கள் அறிவை விரிவுபடுத்துவதற்கான ஒரு சமையல் பயிற்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர் விருப்பங்களின் அடிப்படையில், உங்கள் மெனுவை உருவாக்கவும். குடும்ப ரீயூனியன்க்கள், கம்பெனி கவுதூம்கள், சகோதரத்துவம் மற்றும் சோர்வுற்ற நிகழ்வுகள், தொண்டு குழுக்கள், அரசாங்க விருந்துகள், பிறந்தநாள் விழாக்கள் மற்றும் திருமணங்களை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம். உங்கள் மெனு வசதியாக உணவு, இனிப்பு அல்லது இன்னும் விரிவான கட்டணத்தில் இருக்கலாம். கருத்துக்களுக்கு நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் கேளுங்கள்.

உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்திற்கான ஒரு வணிக வான் வாங்க, பின்னர் உங்கள் உபகரணங்கள் வாங்க. இது பானங்களை விநியோகிப்பவர்கள், கேக் ஸ்டென்ட்கள், எடுத்துக் கொள்ளும் பொருட்கள், தட்டு கவர்கள், கிண்ணங்கள் மற்றும் தட்டுக்களில், சாஃபிங் சாப்பாடுகள், செலவழிப்பு பொருட்கள், இன்சுலேடு செய்யப்பட்ட உணவு கேரியர்கள், பார் கியர், போர்ட்டபிள் பிசினஸ் உபகரணங்கள், டிஸ்ப்ளே கியர், டேபிள் குச்சிகள் மற்றும் மட்பாண்டங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

ஆன்லைன் கோப்பகங்கள் மூலம் உங்கள் வணிகத்தை விளம்பரப்படுத்தவும். பிரபல திருமண மற்றும் நிகழ்வு மன்றங்களில் இடுகையிடவும். ஒரு இலவச வலைப்பதிவைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடையே ஒத்துப் போகும் தலைப்புகள் பற்றி விவாதிக்கவும், பழக்கவழக்கங்கள், அலங்கரிக்கும் யோசனைகள் மற்றும் சமையல் போன்றவற்றைப் பற்றி விவாதிக்கவும். உங்கள் உள்ளூர் சேம்பர் ஆஃப் காமர்ஸுடன் பதிவு செய்து உங்கள் பகுதியில் மற்ற வணிகங்களுடன் நெட்வொர்க்கிங் தொடங்கவும். Craigslist.org இல் விளம்பரம் செய்க. வியாபாரங்களில் பிரசுரங்களை விடுங்கள்.

குறிப்புகள்

• தேவைப்பட்டால் உதவியாளரை நியமித்தல். சமையல் பள்ளிகளில் புல்லட்டின் பலகங்களில் ஒரு விளம்பரத்தை வைக்கவும். உங்களிடம் பணியாளர்கள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு கூட்டாட்சி வரி ஐடி மற்றும் வாங்குபவர் பணியாளரின் இழப்பீட்டு காப்பீடு பெற வேண்டும். நீங்கள் மற்றும் உங்கள் உதவியாளர் தொழில்முறை காணப்படும் சீருடைகள் வாங்க மறக்க வேண்டாம்.