உங்கள் உணவகத்தின் கதவுகளைத் திறப்பது ஒரு பெரிய கொண்டாட்டத்திற்கு காரணமாகும். ஒரு பெரிய திறப்பு எங்கே வருகிறது என்பது தான். எல்லோருக்கும் நீங்கள் வணிகத்திற்காகத் திறந்திருப்பதை அறிவீர்கள், வாடிக்கையாளர்களை உங்கள் உணவு, சேவை ஆகியவற்றைக் கொண்டு வாங்குங்கள்.
நிலப்பிரபுத்துவ தளத்தை அமை
உங்கள் திறந்த வெளியீட்டிற்கான திட்டமிடல் மாதங்களுக்கு முன்னதாகவே தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் வழங்க திட்டமிட்டுள்ள உணவை அறிந்திட சமூக மற்றும் வணிகத் தலைவர்களுடன் தொடர்பு கொள்ள இது உங்களுக்கு நேரம் தருகிறது. உதாரணமாக, உங்கள் உணவிற்கான மக்கள் இலவச மாதிரியை வழங்க சமூகத்தில் விவசாயிகள் சந்தைகள் அல்லது சம்பவங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், எனவே நீங்கள் வழங்கியதை நினைவூட்டுவதோடு, அதிக திறப்புக்கு வரவேண்டும் என விரும்புவார்கள்.
நிகழ்வு திட்டமிடுங்கள்
என்ன பெரிய திறப்பு இருக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க, மற்றும் எவ்வளவு காலம். திறப்பு ஒரு சில மணி நேரம் மட்டுமே நீடிக்கும், ஒரு இரவு முழுவதும் நடைபெறும் அல்லது முழு வார இறுதியிலும் நடைபெறும். திறப்பதற்கு மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் முழு மெனு அல்லது ஒரே ஒரு மாலைக்கு ஒரு பகுதியளவு கிடைக்கும். உங்கள் இலக்கு சந்தைக்கு உற்சாகத்தை ஏற்படுத்துவதற்கான வழிகளைக் கண்டறியவும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு குடும்ப உணவகத்தைத் திறந்தால், ஒரு மந்திரவாதியால் முகம் ஓவியம் அல்லது பொழுதுபோக்கு போன்ற குழந்தைகளுக்கான நடவடிக்கைகளை வழங்குகிறார்கள்.
அழைப்பிதழ்களை அனுப்பு
நண்பர்கள், குடும்பம் மற்றும் வியாபார கூட்டாளிகள் உட்பட உங்களுக்குத் தெரிந்த அனைவருக்கும் வழக்கமான அஞ்சல் மற்றும் மின்னஞ்சல் வழியாக அழைப்பிதழ்களை அனுப்பவும் மற்றும் 2-க்கு 1 appetizers போன்ற விளம்பர வாய்ப்புகளை வழங்கவும் அல்லது பெரும் திறந்த வெளியில் "ஒரு உணவு வாங்கவும், ஒரு இலவசத்தை வாங்கவும்". ஆர்.எஸ்.வி.பி யை மக்களிடம் கேளுங்கள், அதனால் வாங்க மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எத்தனை உணவுத் திட்டம் திட்டமிடலாம். ஒரு ஊடக கிட் மற்றும் உள்ளூர் ஊடகங்கள் மற்றும் உணவு எழுத்தாளர்கள் மற்றும் விமர்சகர்கள் ஆகியவற்றுக்கான அழைப்பு அனுப்பவும். உங்கள் உணவகம் தனித்துவமானது, உரிமையாளர் பற்றிய தகவல் மற்றும் செஃப் ஒரு சிறிய உயிர் ஆகியவற்றைப் பற்றி கிட் உள்ள விளக்கத்தை சேர்க்கவும்.
பதவி உயர்வு
இந்த நிகழ்ச்சியை அறிவிக்க பல நடவடிக்கைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உள்ளூர் செய்தித்தாளில் ஒரு விளம்பரத்தை வைப்பது உட்பட, உங்கள் திறப்பு விழாவிற்கான முக்கிய திறப்பு மற்றும் உணவு வகை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. உங்கள் உணவகத்தின் கதவுகளுக்கு மேலே உள்ள பதாகைகள் மற்றும் பெரிய திறப்பு தேதி அறிவிக்கும் தெருவில் அறிகுறிகள். QSR பத்திரிகை சமூகத்தில் தலைவர்களுக்கான இலவச சிற்றுண்டியை உங்கள் உணவகத்தில் ஆர்வமாகப் பெறவும், வார்த்தைகளை பரப்புவதற்கு உதவவும் பரிந்துரைக்கிறது. பெரும் திறந்தபின் சாப்பிடுவதற்கு மக்கள் திரும்பி வர ஊக்குவிக்கும் வழிகளைக் கண்டறிக. உதாரணமாக, அடுத்த கூலியில் தள்ளுபடி கூப்பன்கள் நல்லது.
முதல் பயிற்சி
உங்கள் சமையலறை திறக்க மற்றும் ஊழியர்கள் செயல்திறன் காத்திருக்க உங்கள் பெரும் தொடக்க வரை காத்திருக்க வேண்டாம். FoodServiceWarehouse.com, உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்களை விற்கும் ஒரு நிறுவனம், பெரிய நிகழ்விற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்துக்கும் ஒரு அமைதியான தொடக்கத்தை வைத்திருப்பதை பரிந்துரைக்கிறது. இது சேவை மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் உள்ள கின்க்ஸை வெளியேற்ற உதவுகிறது. நீங்கள் மாற்றங்களைச் செய்த பிறகு, மென்மையாக வேலை செய்வதை உறுதிப்படுத்த இரண்டாவது மென்மையான தொடக்கத்தை வைத்திருங்கள். அதற்குப் பிறகு, பெரிய பெரிய தொடக்க நிகழ்விற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
