ஒரு பார்பிக்யூ ஒரு மலிவான மற்றும் குடும்ப நட்பு நடவடிக்கையில் பங்கேற்க மக்கள் ஒரு வாய்ப்பை வழங்கும் போது ஒரு அமைப்பு அல்லது தொண்டு காரணத்தை ஆதரிக்க நிதி திரட்ட ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் செலவிடுகிறீர்கள், எத்தனை பேர் கலந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, தொண்டர்கள் மற்றும் உள்ளூர் விற்பனையாளர்களின் ஒரு பெரிய ஆதரவு நெட்வொர்க் உங்களுக்கு தேவை. உணவு மற்றும் தளவாடங்களை ஏராளமான நேரத்திற்கு நேரம் அனுமதிப்பதற்கு ஒரு சில மாதங்களுக்கு முன்கூட்டியே நிகழ்வைத் திட்டமிடுவதைத் தொடங்குங்கள்.
மாறுபட்ட பணிகள்
பார்பிக்யூக்கு வெவ்வேறு முன்னுரிமைகள் இருப்பதைக் கவனியுங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு பணிக்கும் பொறுப்பை எடுத்துக் கொள்ள யாராவது இருப்பார்கள். யாராவது அலங்காரங்களுக்கு பொறுப்பானவராக இருக்க வேண்டும், நிகழ்வு ஊக்குவிப்பதற்கான பொறுப்பை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், டிக்கெட் விற்பனையை இயக்குதல் அல்லது உணவு மற்றும் பானங்கள் தயாரித்தல் மற்றும் தயாரித்தல் மற்றும் கண்காணித்தல். அந்த தொண்டர்கள் சிலர் இன்னும் உதவி தேவைப்படலாம், எனவே ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட குழுவிற்கும் கூடுதலான தொண்டர்கள் பணியாற்றுவதற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
நிதி திரட்டும் குறிக்கோளை உருவாக்குதல்
நீங்கள் பார்பெக்யூவை ஏற்பாடு செய்வதற்கு முன்பு, நீங்கள் எவ்வளவு பணம் சம்பாதிக்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்யுங்கள். பின் நீங்கள் பின்னால் வேலை செய்யலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் $ 1,000 ஐ உயர்த்த வேண்டும் என்று முடிவு செய்தால், எத்தனை டிக்கெட்டுகள் பிரதிபலிக்கின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும். உங்கள் குறிக்கோளிலிருந்து பின்தங்கிய வேலை, நீங்கள் நிகழ்வுகளை ஊக்குவிக்க எவ்வளவு பரந்தளவில் தீர்மானிக்க உதவுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளுக்கும் நீங்கள் எவ்வளவு கட்டணம் வசூலிக்க வேண்டும்.
ஸ்பான்சர்கள் மற்றும் நன்கொடையாளர்களைக் கண்டறியவும்
ஆராய்ச்சி திறனாளிகள் மற்றும் ஸ்பான்சர்கள் ஆகியவை உங்கள் நிறுவனத்தில் உள்ள மதிப்புகளை எவ்வாறு சீரமைக்கின்றன என்பதற்கான வலுவான வழக்கு ஒன்றை நீங்கள் செய்யலாம். மேலாளரிடம் பேசுவதற்கு முன்கூட்டியே அழைக்கவும், உங்கள் நிறுவனத்தைப் பற்றி அவளிடம் சொல்ல அவள் வந்து பார்க்க விரும்புவதாகச் சொல்லவும். உங்கள் காரணத்தைப் பற்றி சுருக்கமாக சொல்லுங்கள், ஒன்றாக வேலை செய்வதற்கான வழிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள். அவள் தன்னை தானே நன்கொடையாக வழங்கலாம். நீங்கள் பெருநிறுவன ஆதரவை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையை கேட்கவும். விளம்பரம் மற்றும் விளம்பரப் பொருட்கள் ஆகியவற்றில் தங்கள் வணிகங்களின் பெயரை உள்ளடக்கிய ஸ்பான்ஸர்ஷிப் பொதியுடன் உள்ள உள்ளூர் நிறுவனங்களை வழங்குதல். மளிகை கடைகள் மற்றும் புதர் கடைகள் இருந்து நன்கொடை கேட்டு போது, உள்ளூர் தங்க முயற்சி. அயல்நாட்டு கடைகள் பெரும்பாலும் சமூக நிகழ்வுகளை ஆதரிக்க விரும்புகின்றன. உள்ளூர் சுயாதீன வர்த்தகங்களுடன் தொடங்கவும், இந்த நிகழ்வை ஒரு பெரிய சமூக கொண்டாட்டமாக மாற்றுவதற்காக உங்கள் நிறுவனத்தையும், உங்கள் குறிக்கோளையும் பற்றி சொல்லவும். உள்ளூர் பேக்கரிகளில், இறைச்சி விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் காபி கடைகளை மொத்தமாக அடைய முயற்சிக்கவும். பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளுக்கு ஈடாக வணிகங்களை ஊக்குவிக்க வழங்குதல். உதாரணமாக, ஒரு உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கு-சில்லு நிறுவனம் நிதி திரட்டலுக்கான சில்லுகளின் பைகள் நன்கொடை செய்தால், அந்த நிறுவனத்தின் ஆதரவுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் சில்லுகள் அட்டவணையில் சிறிய அறிகுறிகளை உருவாக்கவும்.
ஒரு நல்ல இடத்தை தேர்வு செய்யவும்
பார்க்கிங் நிறைய ஒரு நல்ல இடம் கண்டுபிடிக்க. நீங்கள் புகைப்பவர்கள் மற்றும் கிரில்ஸ் அமைக்கப்பட வேண்டிய இடங்களிலிருந்து ஏராளமான அட்டவணைகள் ஏராளமான அறைக்கு வெளிப்புற இடம் தேவை. நிகழ்வை அமைப்பதற்கான அணுகக்கூடிய அறைகள் மற்றும் இடங்களைக் கொண்ட ஒரு இடத்தைப் பாருங்கள். நன்கு நியமிக்கப்பட்ட பொது பூங்கா ஒரு நல்ல தேர்வாகும். நீங்கள் உணவு உட்புறங்களில் அல்லது வெளியில் சேவை செய்ய விரும்பினால், சாதாரணமாக உணரும் ஒரு இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒரு பார்பிக்யூ அரிதாக ஒரு சாதாரண நிகழ்வு. நீங்கள் பார்பிக்யூ வீட்டிற்கு ஹோஸ்டிங் அல்லது ஒரு மழை நாளுக்கு ஒரு தற்செயலான இடம் தேர்வு செய்தால், வெளிப்புற சமையல் பகுதிக்கு எளிதாக அணுகக்கூடிய இடம் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யவும். நிதி திரட்டல் தேவாலய மண்டபம், சமூக மையம், உள்ளூர் சமூக கிளப் தலைமையகம் அல்லது பள்ளி உடற்பயிற்சிக் கூடத்தில் நடத்தப்படலாம்.
நிகழ்வு பரவலாக ஊக்குவிக்க
Fliers மற்றும் சுவரொட்டிகள் கூடுதலாக, உள்ளூர் செய்தித்தாள்களில் மற்றும் சமூக-சார்ந்த வலைப்பதிவுகளில் பார்பிக்யூவை மேம்படுத்துங்கள். உங்கள் அன்பளிப்புக் காரணத்தையும், பார்பிக்யூயில் நீங்கள் விரும்பும் உணவு வகைகளையும் விவரிக்கும் ஒரு செய்தி வெளியீட்டை எழுதுங்கள். டிக்கெட் விலை, நேரம் மற்றும் இடம் ஆகியவற்றை தெளிவாகக் குறிப்பிடுகின்றன. பொருந்தினால் ஒரு மழை தேதி சேர்க்கவும். செய்தி வெளியீட்டின் முடிவில் உங்கள் விளம்பரதாரர்களின் பெயர்களை பட்டியலிடுங்கள். மேலும் நேரடியாக நிறுவனத்திற்கு நன்கொடையாக வழங்குவதற்கான முறையும் அடங்கும்.
ஒரு கிரில் வாடகைக்கு
கிரில்ஸ் மற்றும் புகைபிடித்தல் போன்ற உபகரணங்கள் வாடகைக்கு தினசரி மற்றும் வாராந்த விகிதங்களைக் கொண்டிருக்கும். கட்சி விநியோக வாடகை நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் கிரில்ஸை சுமக்கின்றன, சில பகுதிகளில் சிறப்பு கிரில் மற்றும் புகை வாடகை நிறுவனங்கள் உள்ளன. நீங்கள் பார்பிக்யூ சமையற்காரர்களை நியமிக்க விரும்பினால், அவர்கள் தங்கள் சொந்த கிரில்ஸ் மற்றும் பொருட்களைப் பெறுவார்கள். மாற்றாக, தன்னார்வக் கிரில் முதுகலைப் பணியாளர்களைத் தங்கள் சொந்த உபகரணங்களைக் கொண்டு வரலாம்.
உணவு
ஒரு புதர், மளிகை கடை அல்லது சிறப்பு மொத்த விற்பனையாளர் இருந்து முன்கூட்டியே ஆர்டர் இறைச்சி. நிகழ்விற்கு குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே உங்கள் ஆர்டரை இரு. நீங்கள் நிதி திரட்டலுக்கான பார்பெக்யூ கோழி சமையல் என்றால், சமையலுக்கு ஒரு மணி நேரம் மற்றும் ஒரு அரை அனுமதிக்க. கோழிகள் பாதியாக பிரிக்கப்படலாம், பெரிய பார்பெக்யூ நிதி திரட்டல் குறைந்தபட்சம் 300 பகுதிகளாக விற்க வேண்டும். உத்தியோகபூர்வ தொடக்க நேரத்திற்கு முன்பாக சமையல் தொடங்குவதால் மக்கள் வருவதற்குத் தயாராக இருக்கும்போது உணவு தயார். பீன்ஸ், கோன்ஃப்ரெட், கம்பஸ்லா மற்றும் மேக்ரோனி சாலட் போன்ற பக்க உணவுகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம். உணவு மற்றும் குடிநீர் குழுவின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் ஒன்று அல்லது இரண்டு பக்க உணவுப் பொருட்களுக்கு பொறுப்பு வகிக்க முடியும், அவற்றை வீட்டில் வைத்து அல்லது தேவையான அளவிலேயே வாங்கவும் முடியும். கோப் மீது சர்க்கரை மற்றொரு கிளாசிக் பக்க டிஷ் உள்ளது. கர்நாடகாவில் கட்சி தினத்தில் கிரில்லை சமைக்க வேண்டும்.
