ஒரு பேக்கிங் சேவை எப்படி

பேக்கிங் போர்ட்போலியோ, உங்கள் வேலைக்கான ஒரு புகைப்பட மற்றும் உரை பிரதிநிதித்துவம், பேக்கரி உரிமையாளர்கள், பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்கள் மற்றும் கேக் அலங்காரக்காரர்கள் உட்பட பேக்கிங் தொழில் நுட்பங்களுக்கான அனைத்து முக்கிய கருவியாகும். இது உங்கள் திறமைகளை நிரூபித்து, வருங்கால முதலாளிகள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை இன்னும் அதிகப்படுத்துகிறது. ஒரு பேக்கிங் போர்ட்போலியோ விரிவாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு படமும் அதிகபட்ச தாக்கத்திற்கான அடிப்படை புகைப்படக் கொள்கைகளை கவனிக்க வேண்டும்.

தொழில்முறை மற்றும் நடைமுறை சேவை

பேக்கிங் அமைச்சர்கள் உங்கள் சிறந்த கேக் மற்றும் பேஸ்டரீஸ் அல்லது உங்கள் முழு சமையல் வாழ்க்கை ஒரு விரிவான பாடத்திட்டத்தை விட்டே புகைப்படங்கள் ஒரு தொடர் போன்ற எளிய இருக்க முடியும். Le Cordon Bleu உங்கள் சமையல் குறிப்பு ஒன்றை பார்க்கிறது எதிர்கால வாழ்க்கை வாய்ப்புகளுக்கு அழைப்பு அழைப்பு, ஒட்டுமொத்த தொகுப்புகளின் ஒரு பகுதியாக மட்டுமே வழங்கப்பட்ட புகைப்படங்களுடன். தொழில்முறை பேக்கர் போர்ட்போலியோவின் பிற கூறுபாடுகள், விருது பெற்ற சமையல், குறிப்புகள், சான்றிதழ்கள், பயிற்சி தகவல் மற்றும் ஊடக தோற்றத்தின் ஆதாரங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

மார்க்கெட்டிங் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, பேக்கிங் போர்ட்போலியோவானது வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டறிய உதவும் ஒரு முக்கியமான வழியாகும். உங்கள் வலைத்தளத்தில் உங்கள் சிறந்த கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் புகைப்படங்களை இடுகையிடுவது ஆன்லைன் போர்ட்ஃபோலியோவாக செயல்படும். ஓரிகன் வீட்டு பேக்கரி Artisan கேக் நிறுவனத்தின் குறிப்புகள், Pinterest, ஃபேஸ்புக் ரசிகர் பக்கங்கள், Flickr மற்றும் உங்கள் சொந்த வலைத்தளங்களில் வெளியிடப்பட்ட புகைப்படங்கள் மதிப்புமிக்க தொடர்புகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

விளக்கக்காட்சி மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல் குறிப்புகள்

உங்கள் கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் குக்கீகளின் படங்களை எடுக்க ஒரு தொழில்முறை புகைப்படக்காரரை பணியமர்த்துவதற்கு ஆடம்பரத்தை நீங்கள் கொண்டிருக்கக்கூடாது, எனவே நீங்கள் படங்களை உங்களை எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் கேமராவைச் செய்தால், அவற்றின் பல்வலிமைப் பொருட்களில் வேகவைத்த பொருட்களுடன் இடம்பெறும் சில பொது விதிகள் குறித்து ஒட்டிக்கொள்கின்றன:

• விளக்கு: உங்கள் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கு இயற்கையான லைட்டிங் மூலம், நேரடி ஃப்ளாட்டின் அதிகப்படியான விலையைத் தவிர்க்க, புகைப்படம் எடுத்தல் வலைத்தள ஸ்மார்ட் ஷூட் குறிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சூடான உணவை உருவாக்கும் அதே நேரத்தில், உங்கள் பேஸ்ட்ரி மற்றும் கேக்ஸின் நுணுக்கம் மற்றும் துணுக்குகளை வெளியே கொண்டு வர விளக்குகளை மீண்டும் பயன்படுத்துங்கள்.
• கலவை: படத்தின் மூன்றில் ஒரு விதி படி, ஒரு படத்தை ஒன்பது சமமான பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. படத்தின் மையத்திற்கு மாறாக, கோடுகள் குறுக்கிடும் இடத்திற்கு மக்கள் கண்களை ஈர்க்கின்றன. இந்த விதிமுறையுடன் செயல்படுவது, உங்கள் பேக்கரி உருப்படி நேரடியாக மையத்தில் வைப்பது தவிர்க்க, மாறாக, வெட்டும் புள்ளிகளுடன்.

• கேமரா நிலை: கேக் கல்வி வலைத்தளம் அழகான விட்டி கேக்குகள் ஒரு கோணத்தில் இருந்து உங்கள் படைப்புகள் கைப்பற்றப்படுவதைக் காட்டிலும், ஒரு இயல்புநிலை நிலையை விடவும் பரிந்துரைக்கின்றன. கேக் கேக்குகள், ஒரு வரிசையில் வரிசையாக, மற்றும் மேலே இருந்து படப்பிடிப்பு பதிலாக, ஒரு முடிவற்ற பார்வை ஒரு உணர்வு உருவாக்க ஒரு பக்க பார்வையில் இருந்து படங்களை எடுத்து. பொதுவாக சுடப்பட்ட நல்ல புகைப்படங்களுக்கான, நெருக்கமானவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அங்கே உணவு பெரும்பாலான சட்டங்களை நிரப்புகிறது. மிக நெருக்கமான நெருக்கமான அபாயங்களைத் தவிர்க்கவும், உருப்படி என்னவென்று நீங்கள் அறிய முடியாது.
• பின்னணி மற்றும் விவரங்கள்: வெவ்வேறு பின்னணிகளைக் கொண்டிருக்கும் ப்ளைவுட்வை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் பின்னணியுடன் சோதித்துப் பாருங்கள். ஒரு சுவையூட்டும் முறையை அதிகரிக்க ஒரு சுத்தமாக தேர்வு துணி அல்லது பணியாற்ற உணவு குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்.

• ஜஸ்ட்-அவுட் ஆஃப் தி ஓவென் ஃபீல்: எனினும் நீங்கள் உங்கள் படங்களை வழங்க தேர்வு, உங்கள் பார்வையாளர் உங்கள் பேக்கரி அல்லது பேக்கிங் பிரபஞ்சத்தின் உள்ளே சரியான போக்குவரத்து வேண்டும். பொருட்கள் அல்லது சிறப்பியல்புகளின் படங்களைக் கொண்டு, பேக்கிங் செயல்முறையின் சில நடவடிக்கைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் பார்வையாளர் இறுதி உருவாக்கத்தின் உற்பத்தி பக்கத்தைக் காண முடியும்.

குறிப்புகள்

• உதாரணமாக, தனித்தனி கேக் வலைத்தளத்திற்கு, "வாரியங்கள்," "பேபி மழைத்தூறல்," "பிறந்தநாட்கள்" மற்றும் "தலைப்புகள்" போன்ற தலைப்புகள் கீழ், தீம் படி உங்கள் போர்ட்ஃபோலியோ புகைப்படங்கள் ஏற்பாடு செய்யலாம். விளையாட்டு."

  ஒரு புகைப்பட தொகுப்புக்கு நிறைய விவாதங்கள் தேவையில்லை. புகைப்படங்கள் தங்களை பேச வேண்டும். இருப்பினும், உங்களுடைய சொந்த சொந்த கலைப்படைப்புக்கான எடுத்துக்காட்டுகள், பங்கு புகைப்படங்களை எதிர்க்கும் வகையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பொருட்களாகும் என்பதை நீங்கள் தெளிவாகக் கூற விரும்பலாம்.