அழுகிய பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் உணவு அல்லது பாதுகாப்பற்ற சமையல் நடைமுறைகள் மூலம் (அதாவது, அசுத்தமான கைகளால் அல்லது அழுக்கு பாத்திரங்கள் போன்றவை) சுகாதார அபாயங்கள். உணவு பரிமாறுபவர்கள் போன்ற உணவு சேவை நிறுவனங்கள் சட்டப்பூர்வமாக வியாபாரம் செய்ய உரிமம் பெற்றிருக்க வேண்டும். மேரிலாந்தில், உணவு பரிமாறுபவர் உணவு சேவை உரிமம் பெற வேண்டும். உரிமத்தைப் பெறுவதற்காக, மேரிலாந்தின் உணவு சேவை விதிமுறைகளுடன் அவரது வசதி மற்றும் உணவு தயாரித்தல் முறைகள் இணங்க வேண்டும் என்று சமையற்காரர் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
உணவு மற்றும் உணவு சேவை வசதிகளை சமாளிக்கும் மேரிலாந்து ஒழுங்குவிதிகள் (COMAR) கோடையின் 15 ஆம் அத்தியாயத்தின் 15 ஆம் பிரிவில் உள்ள வினைகளை மீளாய்வு செய்யவும். உங்கள் சமையலறை மற்றும் உணவு தயாரித்தல் நுட்பங்கள் இந்த குறியீட்டின் பொருந்தக்கூடிய பிரிவுகள் (10.15.03.23 போன்றவை, கட்டிடத்தின் தூய்மையுடன் கையாளுதல்) இணங்க வேண்டும்.
உங்கள் வணிக அமைந்துள்ள மாவட்டத்தில் சுகாதார துறை தொடர்பு. மாவட்டத்தின் தொடர்பு எண்களின் பட்டியல் வளங்களைப் பார்க்கவும்.
சுகாதார துறை ஒரு ஆய்வு திட்டமிட. ஒரு உணவு சேவை உரிமம் விண்ணப்ப படிவத்தை கேளுங்கள். சரியான படிவங்களைப் பெற எழுத்தர் உதவலாம்.
ஆய்வு கடக்க. உங்கள் சேவை உணவு சேவை வசதி விதிமுறைகளுடன் இணங்கியிருந்தால், மேரிலாந்தில் உணவிற்காக சட்டபூர்வமாக உணவளிக்க உங்களுக்கு உரிமம் வழங்கப்படும்.
