உணவூட்டல் மேலாண்மை நிறுவனங்கள், சேவைகளின் தேவைக்கேற்ப, பல்பொருள் அங்காடிகள், உணவகங்கள் மற்றும் பிற நிறுவனங்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட, உற்பத்தி செய்யும் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை வழங்குவதற்கு பொறுப்பாகும். 2009 ஆம் ஆண்டில், உணவு சேவை மேலாண்மை துறையில் உள்ள உயர்ந்த நிறுவனங்கள் கம்பனியின் பெரும்பகுதியை உருவாக்கியவை. 2008 ஆம் ஆண்டை விட இந்த தொழிலானது 2009 ல் $ 2 பில்லியனைக் காட்டிலும் அதிகமாக இருந்தது, அதில் பெரும்பாலானவை முதல் மூன்று நிறுவனங்களால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன.
காம்பஸ் குழு வட அமெரிக்கா
லண்டனில் உள்ள கம்பஸ் குழு PLC இன் ஒரு பகுதியாக, இது உலகின் மிகப்பெரிய ஒப்பந்த கேட்டரிங் நிறுவனமாக விளங்குகிறது, 2008 ஆம் ஆண்டில் குழுவின் மொத்த லாபத்தின் 40 சதவீதத்திற்கு Compass Group North America பொறுப்பு வகிக்கிறது. இது Bon Appetit Managing Co. போன்ற பெருநிறுவன டைனிங் நிறுவனங்களுக்கான உணவுகளை விநியோகிக்கிறது. மற்றும் FLIK இண்டர்நேஷனல், க்ரோத்தால் ஹெல்த்-பாதுகாப்பு போன்ற ஆரோக்கிய பராமரிப்பு நிறுவனங்கள், லெவி ரெஸ்டாரென்ஸ் போன்ற உணவகங்கள், மற்றும் Chartwells போன்ற கல்வி நிறுவனங்கள் போன்றவை. அமெரிக்காவில் கூடுதலாக, இது கனடா மற்றும் மெக்ஸிகோவிற்கு தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. 2008 ஆம் ஆண்டில் வட அமெரிக்காவின் மொத்த விற்பனை அளவு $ 9,000 ஆகும்.
காம்பஸ் குழு வட அமெரிக்கா 2400 Yorkmont சாட் சார்லோட், NC 28217 cgnad.com
Aramark
ஃபார்ச்சென் பத்திரிகையின் 2010 உலக பட்டியலில் "உலகின் மிகுந்த ஆர்வமிக்க நிறுவனங்களில் ஒன்றாக" செயல்படும் ஆர்மேர்க் 2008 ஆம் ஆண்டில் விற்பனை இலக்கில் 8,925 டாலர்களைத் தொடங்கினார், இது உணவு சேவை மேலாண்மை துறையில் இரண்டாவது மிக உயர்ந்த தயாரிப்பாளராக அமைந்தது. இது ஆரோக்கிய பராமரிப்பு நிறுவனங்கள், கல்லூரிகள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்கள், பள்ளி மாவட்டங்கள், விளையாட்டு மற்றும் பொழுதுபோக்கு தொழில்கள், உணவகங்கள் மற்றும் உணவகங்கள் போன்ற தொழில் மற்றும் தொழில் நிறுவனங்களுக்கான உணவு மற்றும் சீருடைகளை விநியோகிக்கிறது. இது 3,000 க்கும் மேற்பட்ட இடங்களுக்குச் சேவை செய்கிறது மற்றும் அமெரிக்காவில் வெளியான 21 நாடுகளுக்கு வழங்குகிறது.
ஆரார்கார் உலக தலைமையகம் 1101 சந்தை செயின்ட் பிலடெல்பியா, PA 19107 215-238-3000 aramark.com
Sodexo இன்க்.
2008 ஆம் ஆண்டில் விற்பனை அளவு $ 7,700 சம்பாதித்து, Sodexo Inc. வட அமெரிக்காவில் 6000 வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவுகிறது. இந்த நிறுவனம் பாரிஸில் அமைந்துள்ள உலகளாவிய Sodexo இன் ஒரு பகுதி ஆகும், இது சர்வதேச அளவில் 80 நாடுகளுக்கு உதவுகிறது. இது பள்ளி மாவட்டங்கள், கல்லூரிகள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்கள், மருத்துவமனைகள், கூட்டாட்சி அரசாங்கம், கார்ப்பரேட் சூழல்கள் மற்றும் விளையாட்டு அரங்கங்கள் போன்ற பொழுதுபோக்கு தொழில்களுக்கான உணவு மற்றும் வசதி மேலாண்மை சேவைகளை வழங்குகிறது. Sodexo மேலும் பன்முகத்தன்மைக்கான எண் 1 நிறுவனமாக 50 க்கும் மேற்பட்ட வேறுபாடுகளால் வழங்கப்பட்டது.
Sodexo கார்ப்பரேட் தலைமையகம் 9801 வாஷிங்டன் Blvd. கெய்டெர்ஸ்ஸ்பர்க், MD 20878 301-987-4500 sodexousa.com