ஒரு ஓட்டல் SWOT பகுப்பாய்வு நீங்கள் லாபகரமான வாடிக்கையாளர்களை அடையாளம் காண உதவுகிறது, பெரிய நிறுவனங்களுக்கு எதிராக போட்டி மற்றும் உங்கள் மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை பலப்படுத்தும். SWOT என்பது "பலம், பலவீனங்கள், வாய்ப்புகள் மற்றும் அச்சுறுத்தல்கள்." இவை ஒரு வியாபாரத்திற்கு உதவும் அல்லது பாதிக்கக்கூடிய உள் மற்றும் வெளிப்புற காரணிகள்.
ஒரு காபி கடைக்கு ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு நடத்துவதன் மூலம், உங்கள் வணிகத்திற்கான முன்னோக்கினைக் காணலாம். இருப்பினும், SWOT க்கான அடிப்படை வழிகாட்டுதல்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அவை உங்கள் நிறுவனத்திற்கு தனித்துவமான வகையில் கேப்கள் மற்றும் வழிகளில் எவ்வாறு பொருந்தும்.
உங்கள் வலிமைகளை கண்காணித்தல்
பலங்கள் நீங்கள் ஒரு விளிம்பு கொடுக்க மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் வரும் வைத்து காரணிகள். பலவீனம் பிரிவின் இறுதி இலக்கு கேஃப் ஊழியர்களுடனான நேர்மறையான பண்புகளை முன்னிலைப்படுத்துவதாகும், நீங்கள் வியாபாரம் செய்வது, உணவகத்தின் இருப்பிடம் அல்லது மெனு.
உதாரணமாக, ஒரு வலிமை உங்கள் baristas நன்கு பயிற்சி, உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தெரியும் மற்றும் ஒவ்வொரு காலை காலையில் கதவுகளை மூலம் கட்டுப்பாடுகள் வைத்திருக்க முடியும். ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு சிறந்த காபி பீன் சப்ளையர் அல்லது உங்கள் இடம் அருகிலுள்ள அலுவலகத் தொழிலாளர்களை மதிய உணவு இடைவெளிகளில் ஈர்க்கிறது. உங்கள் வியாபாரத்தை மதிப்புமிக்கதாக்குவது எதுவாக இருந்தாலும் இந்த பிரிவில் செல்லலாம்.
நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்தக் கண்ணோட்டத்திற்கு வெளியே உங்கள் கேபியைப் பற்றி மக்கள் என்ன விரும்புகிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது கடினம். ஒருவேளை நீங்கள் புதிய, நவநாகரீக பானம் சுவையானது என்று நினைக்கலாம், ஆனால் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அதைக் கண்டறிகிறார்கள். வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் பணியாளர்களை உங்களுடைய இடத்திற்கு விசேஷப்படுத்தும் வகையில் அவர்கள் என்ன நினைக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் ஒரு காபி கடைக்கு ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு செய்கிறீர்கள் மற்றும் கருத்துக்களை விரும்புகிறீர்கள் என்று நீங்கள் கூற வேண்டியதில்லை. அதற்கு பதிலாக, ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை கொண்டு வருகின்ற உங்கள் ஒழுங்குமுறைகளை சாதாரணமாக கேட்கவும். நீங்கள் இன்னும் முறையான இருக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு ஆய்வு வடிவமைக்க மற்றும் அதை பதில் அந்த தள்ளுபடி வழங்கும்.
உங்கள் பலவீனங்களை புரிந்துகொள்ளுதல்
பலவீனமான காஃபி குறுகிய கால இடங்களாகும். பலவீனங்கள் உங்கள் நிறுவனத்தின் கலாச்சாரத்தில் குறைபாடுகள் இருந்து, ஏழை பயிற்சி நடைமுறைகள், நிதி வரம்புகள் மற்றும் பிற ஆதாரங்கள். SWOT பகுப்பாய்வின் பலவீனங்களைப் பிரித்தபோது, காஃபிக்கு ஒரு முக்கியமான கண்ணைத் திருப்பி, உங்கள் காபி ஷாவின் குறைபாடுகளை முன்னிலைப்படுத்துங்கள்.
உதாரணமாக, சில காலை நேர பயணத்திற்கு நீங்கள் திறந்திருக்கக் கூடாது அல்லது கடின உழைப்பாளி மாணவர்களுக்கு தாமதமாக நேரம் செலவழிக்க வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்களே குறுகிய பணியாளர்களாக அல்லது குறைவாக இருப்பீர்கள். உங்கள் பட்டியலில் இந்த விஷயங்களை சேர்க்க பயப்படாதீர்கள். உங்கள் பலவீனங்களை அறிந்துகொள்வதன் மூலம் அவர்களை தொடர்புகொள்ளவும் மேலும் வெற்றிகரமாகவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உங்கள் சந்தர்ப்பங்களை அங்கீகரித்தல்
நீங்கள் உங்கள் கஃபே வளர அனுமதிக்கும் வெளிப்புற காரணிகள் வாய்ப்புகள். தற்போதைய மற்றும் சாத்தியமான கஃபே வாடிக்கையாளர்களுக்கு சமூக மற்றும் நிதி போக்குகள் வாய்ப்புகளை உருவாக்குகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு புதிய அடுக்குமாடி வளாகம் அருகே திறக்கப்பட்டு நூற்றுக்கணக்கான புதிய வாடிக்கையாளர்களை உங்கள் வழியில் கொண்டு வர முடியும்.
அச்சுறுத்தல்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்வது
அச்சுறுத்தல்கள் ஆபத்து நிறைந்த சந்தை நிலைமைகளாகும், இது கஃபே மீது கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்காது. ஒரு ஓட்டல் SWOT இன் அச்சுறுத்தல் பிரிவு, காஃபிக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் முக்கிய நிதி மற்றும் சமூக போக்குகள் மற்றும் பிற போட்டியாளர்களின் நல்வாழ்வை பற்றி விவாதிக்க வேண்டும்.
உதாரணமாக, காபி விலை வீழ்ச்சியடைந்தால் அல்லது ஒரு பெரிய கஃபே உரிமையாளர் வீதியில் இறங்கியிருந்தால், இது ஒரு அச்சுறுத்தலாகவே பதிவு செய்யப்படும். இந்த அச்சுறுத்தல்களை வெறுமனே அடையாளம் காண்பது உங்கள் வணிகத்தை தயாரிக்கவும் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
உங்கள் கபே SWOT பகுப்பாய்வு ஞானமாக பயன்படுத்தவும்
உங்கள் பலத்தை ஈர்க்கும் வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக உங்கள் SWOT பகுப்பாய்வைப் பயன்படுத்துங்கள், உங்கள் பலவீனங்களால் முடக்கப்பட்டிருக்காது.உதாரணமாக, அதிக வருமானம் கொண்ட வாடிக்கையாளர்கள், காபிக்கு அதிகமான பணம் செலுத்துவதைப் பற்றி கவலைப்படாமல், குறிப்பாக தேர்வு செய்வதை மதிக்கிறார்கள். நீங்கள் நேரத்தையும் பணத்தையும் வைத்திருந்தால் பலவீனங்களை சரிசெய்து கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் பரந்த குழுவிடம் முறையிடலாம்.
ஆய்வு வாய்ப்புகள் மற்றும் அச்சுறுத்தல்கள் ஆகியவை, எனவே போட்டியாளர்களிடமிருந்து நீங்கள் முன்மாதிரிகள் மீது முதலீடு செய்யலாம் அல்லது அச்சுறுத்தல்களின் விளைவுகளை குறைப்பதற்கான ஒரு மூலோபாயத்தை உருவாக்க முடியும். உதாரணமாக, உள்நாட்டில் வாங்குவதற்கு மிகுதி இருந்தால், உங்கள் விளம்பர முயற்சிகளில் சமூகத்துடன் உங்கள் உறவுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மந்தநிலை மக்களின் காபி வரவுசெலவுத் திட்டங்களைத் தாக்கியிருந்தால், தள்ளுபடி திட்டத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது பணப்பையை மென்மையானதாகக் கொண்ட மலிவான காபி ஜோடிகளை வழங்குகின்றன.
