பார்டென்டிங் என்பது பல இடங்களில் கடுமையாக ஒழுங்குபடுத்தப்படும் ஆல்கஹால் கையாளுதலாகும், ஏனெனில் சட்டப்படி இணங்குவதற்கான வேலைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான அனுமதி மற்றும் உரிமங்களின் வகைகள் என்ன என்பதை பார்டண்டர்கள் நம்பலாம். சிக்கலைச் சேர்ப்பது என்பது உங்கள் இருப்பிடத்தை பொறுத்து உரிமம் சட்டங்கள் மாறுபடும். நீங்கள் இணக்கத்தன்மையுடன் உள்ளதாக உறுதியாக இருக்க உள்ளூர் அதிகாரிகளிடம் சோதிக்கவும்.
பொறுப்புகள்
Bartenders வெறும் சாதாரணமாக ஊற்ற மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மது சேவை இல்லை. மது அருந்துதல் அல்லது ஆல்கஹால் அளவிடுதல் உட்பட மதுபானத்தில் பல பரஸ்பர தொடர்புகளை உள்ளடக்கியது, மது அருந்துவதற்கான சரக்குகளின் எண்ணிக்கையுடன் உதவுதல், பொருட்டல்ல மதுபானம் அல்லது உணவுப்பொருளை வாங்குவதற்கு உதவுதல். பார்டென்டர்ஸ் அதிகமாக குடிப்பழக்கம் சம்பவங்கள், குடித்துவிட்டு ஓட்டுதல் விபத்துக்கள் மற்றும் ஒழுங்கற்ற நடத்தை குறைக்க வாடிக்கையாளர் உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்த பாதுகாப்பான மது நுகர்வு அறிவு பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு பார்டெண்டராக இருக்க வேண்டும், ஒரு நபரின் வயதை நிர்ணயிக்கும் வழிகாட்டல்களையும், ஒரு குறிப்பிட்ட நபருக்கு சேவையாற்ற மறுப்பதில் உங்கள் சட்ட உரிமைகள் பற்றியும் தெரிந்திருக்க வேண்டும். பொறுப்பு காரணமாக, பல பார்டென்டர்ஸ் தொழில்முறை அனுமதிகளை பெற வேண்டும்.
மதுபானம் உரிமம்
ஆல்கஹால் விற்கும் பொருட்டு நிறுவனங்கள் (பார்கள், இரவு விடுப்புகள் மற்றும் உணவகங்கள் போன்றவை) வைத்திருக்கும் உரிமங்கள் பொதுவாக மதுபான உரிமங்களைக் குறிக்கின்றன. இந்த இடங்களில் ஒரு மதுபானம் இல்லாமல் சட்டப்பூர்வமாக மது விற்பதில்லை. இந்த உரிமங்கள் சிக்கலான மற்றும் விலையுயர்ந்ததாக இருக்கலாம், குறிப்பாக மது விற்பனையாளர்களுக்கான வியாபாரத்தை எதிர்க்கும் பகுதிகளில் அல்லது ஆல்கஹால் விற்பனையிலான வியாபாரத்தில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படும் இடங்களுக்கு. பொதுவாக, மதுக்கடை உரிமத்தை நடத்த வேண்டிய அவசியம் தேவைப்பட்டால், மதுபானம் ஒரு மதுக்கடை என்று உங்களுக்குத் தேவையில்லை. எனினும், நீங்கள் மற்ற ஆவணங்கள் வேண்டும்.
அடிப்படை ஆவணம்
எந்த வேலையும் போல, பார்டெண்டர்ஸ் யு.எஸ் இல் பணிபுரிய சட்டப்பூர்வ உரிமை ஆவணத்தை வழங்க வேண்டும். இது அடையாளத்தை ஆவணப்படுத்தும் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மாநில வழங்கிய சாரதி அனுமதிப்பத்திரம் மூலம்) மற்றும் சமூக பாதுகாப்பு எண் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. கூடுதலாக, பெரும்பாலான பார்டென்டர்கள் அவர்கள் 21 வயதைக் கடந்துவிட்டதாக நிரூபிக்க வேண்டும். சில இடங்களில் உள்ள சில நிறுவனங்கள் 18 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள், பீர் மற்றும் மதுவை ஊற்ற அனுமதிக்கின்றன.
தொழில்முறை உரிமம்
விஸ்கான்சின் உள்ளிட்ட சில மாநிலங்களில், பார்டெண்டர்ஸ் ஒரு தொழில்முறை பார்டிண்டிங் உரிமத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் (இது ஒரு மதுபானம் உரிமத்திலிருந்து வேறுபட்டது.) பார்டென்டர்கள் நான்கு மணிநேர பயிற்சியுடன் கலந்துரையாட வேண்டும், மேலும் அவர்களது பார்ட்டிண்டிங் உரிமம் பெறுவதற்கு முன்பு ஒரு பரீட்சை எழுத வேண்டும். இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு உரிமம் வழங்கப்படலாம், அதன் பின்னர் பார்டென்டர்ஸ் மறுபடியும் பயிற்சிப் பயிற்சியை முடித்து மீண்டும் பரிசோதிக்க வேண்டும். மதுபானம் அல்லது பிற கட்டுப்பாட்டு பொருட்களின் செல்வாக்கின் கீழ் வாகனம் ஓட்டுவது அல்லது மணிநேரம் கழித்து மதுபான விற்பனை செய்வது ஆகியவற்றின் காரணமாக, பார்டென்டர்கள் பலவிதமான காரணங்களுக்காக தங்கள் பார்ட்னர் உரிமத்தை இழக்க நேரிடும். கலிபோர்னியா போன்ற பிற மாநிலங்கள், தன்னார்வ பயிற்சியளிக்கும் நிகழ்ச்சித்திட்டங்களை செயல்படுத்துகின்றன, அங்கு பார்டென்டர்கள் பயிற்சியளிப்பதோடு, பரீட்சைப் பரீட்சைகளை நிறைவேற்றுவதற்கும் சிறப்புப் உரிமத்தை வைத்திருக்கிறார்கள்.
