ஒரு microbrewery ஒரு சிறிய நேரம் மதுபானம், உள்ளூர் விடுதிகள், உணவகங்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தனித்தனியாக விற்க கூட பீர் மற்றும் ஏல் உற்பத்தி. ஒரு microbrewery தொடங்கி குறிப்பிடத்தக்க வெளிப்படையான மூலதனம் அடங்கும். வோல் ஸ்ட்ரீட் ஜேர்னலின் ஒரு கட்டுரையின் படி, "இது ஒரு சிறிய மதுபானம் ஆரம்பிக்க சுமார் $ 450,000 முதல் $ 800,000 வரை செலவாகும்." மார்க்கெட்டிங் மற்றும் புதிய பீர் பிராண்டுகளை விற்பது கூடுதல் செலவுகளை எடுக்கலாம். டெக்சாஸில் ஒரு மைக்ரபிரபுரி தொடங்குவதற்கு என்ன தேவை என்பதை அறியவும் மற்றும் சட்டங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளைத் திறக்க தொடர்ந்து பின்பற்றவும்.
ஒரு வணிகத் திட்டத்தைப் பெறுங்கள்
வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள். ஒரு microbrewery திறக்க தேவையான பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு செலவு. அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டிய திட்டம், என்ன வகை பீர் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், எப்படி பீர் விநியோகிக்கப்படும். ஒவ்வொரு வருடமும் 75,000 பீப்பாய்கள் அல்லது 2,325,000 கேலன்கள் மூலம் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கப்படும் பீர் அளவு தொகையை டெக்சாஸ் சட்டங்கள் குறைக்கின்றன. மார்க்கெட்டிங், உற்பத்தி மற்றும் உற்பத்தி செலவுகளை உடைத்தல். என்ன வகை அல்லது பீர் அல்லது ஆலை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்பதை சோதித்துப் பாருங்கள். ஆல்கஹால் மீது வரி விதிக்கப்படும் வரிகளையும் கணக்கிடுங்கள். டெக்சாஸ் நுண்ணுயிரிகளால் 25 சதவீத வரி விலக்குகளில் இருந்து விலக்கு அளிக்கப்பட்டாலும், ஒரு பீப்பாய்க்கு 6 டாலர் கட்டணம் விதிக்கப்படும்.
ஒரு வியாபார அனுமதிப்பத்திரத்திற்கான ஒரு பெயரையும் கோப்பையும் தீர்மானிக்கவும் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள மைக்ரபிரபுரினை வாங்கவும். காப்பீடு, உழைப்பு, இயந்திரம் மற்றும் தயாரிப்பு பொருட்கள் ஆகியவற்றில் முதலீடு செய்யப்பட வேண்டும்.
டெக்சாஸில் அனுமதிக்கு விண்ணப்பிக்கவும்
டெக்சாஸில் ஒரு மதுபானம் திறக்க, பீர் தயாரிப்பதற்கான அனுமதி பெற சட்டம் தேவைப்படுகிறது. சில மாநிலங்களில், நுகர்வோர் உற்பத்தியாளர்களிடம் பீர் விநியோகிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. டெக்ஸாஸில், நுண்ணுணர்வெளரிகள் மட்டுமே மாநிலத்தில் அல்லது வெளியில் மொத்த விநியோகஸ்தர்களுக்கு பீர் விற்பனை செய்ய அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மது அருந்துதல் குறியீடு தலைப்பு 3, Ch. டெக்சாஸ் 12. டெக்சாஸில் ஒரு அனுமதி $ 25 செலவாகிறது மற்றும் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு நல்லது. இரு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நுகர்பொருளை மீண்டும் உரிமம் பெற விண்ணப்பிக்க வேண்டும். மதுபானம் அல்லது ஆலினை இறக்குமதி செய்ய மதுபானம் அனுமதிக்கிறது.
டெக்சாஸில் பீர் விநியோகிக்க சுகாதார வழிகாட்டல்களைப் பின்தொடரவும்
பீர் விநியோகிக்க டெக்சாஸ் துறை சுகாதார சேவைகள் ஒரு பயன்பாடு நிரப்ப ஒரு நிறுவனம் சட்ட நிறுவனத்தின் பெயர், வரி செலுத்துவோர் அடையாள எண், முகவரி, தொலைபேசி எண், நிறுவனத்தின் உரிம எண் மற்றும் அந்தந்த உரிமையாளர்களுக்கான தொடர்பு மற்றும் முகவரி தகவல் ஆகியவை உள்ளடங்கும். பயன்பாட்டிற்கான விலையைப் பொறுத்து வகை விலை மாறுபடுகிறது. உற்பத்தியில் ஈ.கோலை திடீர் தாக்குதலை தவிர்க்க பீர் தயாரிப்பது போது தீங்கு பகுப்பாய்வு சிக்கலான கட்டுப்பாட்டு புள்ளிகள் (HACCP) வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
