சலுகைகள் உரிமையாளர்கள் சொந்தமாக மற்றும் பெரும்பாலும் பாப்கார்ன் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸ் இருந்து நல்ல உணவை சாப்பிடுவேன் மொபைல் அல்லது தற்காலிக உணவு அரங்குகள் செயல்பட நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் veggie மறைப்புகள் மற்றும் சுஷி. அவற்றின் தொழில்கள் மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால், சலுகைகள் ஸ்டாண்ட் உரிமையாளர்கள் வழக்கமாக பட்ஜெட், மார்க்கெட்டிங், பொருட்கள் வாங்குவது, உணவு தயாரித்தல் மற்றும் பணம் போன்ற பல அம்சங்களை கையாளலாம். உரிமையாளருக்கு ஒரு சலுகையின் உரிமையாளர் பல காரணிகளைச் சார்ந்து நிற்கிறார், மிக முக்கியமானது தனது வியாபார செலவினங்களுக்கு விற்கின்ற உணவு அளவு.
சம்பள முறிவு
ஒரு சலுகையின் உரிமையாளரின் சம்பளம் பெரும்பாலும் செயல்பாட்டு செலவுகள் மற்றும் இலாபங்களைச் சமன் செய்வதற்கான தனது திறனைப் பொறுத்தது. ATouchofBusiness.com கருத்துப்படி, சலுகைகள் இயங்குவதற்கான வழக்கமான செலவுகள் 25 சதவிகிதம் உழைக்க, 25 சதவிகித உணவு பொருட்கள், 15 சதவிகித முன் வரி இலாபம், 5 சதவிகித மின்சார, 5 சதவிகிதம் காப்பீடு மற்றும் 25 சதவிகித செலவுகள் பொறுப்பு காப்பீடு, காகிதம், தொழிலாளர்கள் இழப்பீடு மற்றும் விற்பனையான உபகரணங்கள் சேவை போன்றவை. ஒரு சலுகையை ஆண்டு ஒன்றுக்கு 300 நாட்கள் வேலை செய்யும் உரிமையாளர் மற்றும் சராசரியாக $ 5 சராசரியாக 100 உத்தரவுகளை விற்கும் உரிமையாளர் ஒரு வருடத்திற்கு 37,000 டாலர்களை ஆண்டுக்கு ஒரு முறை எதிர்பார்க்கலாம்.
தொடக்க செலவுகள்
சலுகையின் உரிமையாளர்கள் அவர்கள் எவ்வளவு பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள் என்பதைக் கண்டறிந்து தங்கள் ஆரம்ப செலவை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். சலுகை டிரெய்லரை வாங்குதல் அல்லது குத்தகைக்கு விடலாம் என்பது தொடக்கத்தில் மிக முக்கியமான செலவாகும். ATouchofBusiness.com படி, பிளம்பிங், மின்சாரம், ஜன்னல்கள் மற்றும் பெட்டிகளுக்கு மேல் எதுவும் கிடையாது என்ற அடிப்படை டிரெய்லர் உங்களுக்கு $ 9,000 செலவாகும்; நீங்கள் வணிக தொடங்க வேண்டும் எல்லாம் ஒரு முழுமையாக பொருத்தப்பட்ட டிரெய்லர் எவ்வளவு $ 35,000 செலவாகும். உணவு தயாரிக்கும் கருவிகள் விலைகளில் மாறுபடும். ஒரு ஹாட் டாக் குக்கர் $ 400 முதல் $ 800 வரையிலான விலையில், மற்றும் ஒரு ஐஸ் இயந்திரம் சராசரியாக $ 1,000 மற்றும் $ 3,000 இடையே செலவாகும். கூடுதலாக, சலுகை சலுகைகள் உரிமையாளர்கள் வழக்கமாக வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக தங்கள் டிரெய்லரை சித்தரிக்கிறார்கள் மற்றும் அலங்கரிக்கிறார்கள், இது பணம் செலவழிக்கிறது.
அனுமதி
சலுகை நிலை உரிமையாளர்கள் அவற்றின் மாநில மற்றும் உள்ளூர் மாவட்டங்களில் தேவையான உரிமங்களைப் பெற வேண்டும், இது தேவைப்பட்ட போதிலும், விலையுயர்ந்ததாக இருக்கலாம். சலுகையின் நிலைப்பாடு ஒரு வணிகமாகும், உங்கள் மாநிலத்தில் அதை இயக்க ஒரு விற்பனையாளரின் உரிமம் தேவை. இந்த உரிமம் பொதுவாக $ 60 முதல் $ 300 வரை செலவாகிறது, ATouchofBusiness.com கூறுகிறது. சலுகைதாரர்களின் உரிமையாளர்கள் மற்றும் அவர்களது ஊழியர்களுக்கும் மாநில உணவு கழக உரிமையாளர்கள் தேவை. பொது அரங்கில் செயல்பட ஒரு உரிமம் தேவைப்படலாம். மேலும் விவரங்களுக்கு சுகாதார மற்றும் பிற அதிகாரிகளின் மாநில வாரியலைச் சரிபார்க்கவும்.
வேலைக்கு தேவையானவைகள்
அவர்கள் எந்த முறையான கல்வியும் தேவையில்லை என்றாலும், வெற்றிகரமான சலுகையின் உரிமையாளர்கள் ஸ்மார்ட் பிஸினஸ், மார்க்கெட்டிங் மற்றும் மேலாண்மை திறமைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவர்கள் விற்க விரும்பும் இடத்தில் அவர்கள் வழங்கும் உணவு வகைகளை அவர்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். வலுவான costumer சேவை, சமையல் மற்றும் தகவல்தொடர்பு திறன் ஒரு பெரிய பிளஸ், ஒரு வெளிநாட்டு மொழி பேச திறன் உள்ளது. வணிக உங்கள் பகுதியில் மெதுவாக இருக்கும் போது மாற்றும் திறன் வாங்குவதற்கு முக்கியம், BuyMyConcessionTrailer.com படி.