காபி கடை உரிமையாளர்களின் சம்பளம்

தேசிய காபி சங்கத்தின் ஒரு ஆய்வின் படி, அமெரிக்காவில், 18 க்கும் மேற்பட்ட தனிநபர்களில் 50 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமாக காபி தினசரிப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த எண்ணிக்கை காஃபின் காதலர்கள் 150 மில்லியன் தினசரி காபி குடிகாரர்களை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார்கள். 35 மில்லியன் அமெரிக்கர்கள் தினசரி சிறப்பு காபி பானங்கள் குடிக்கிறார்கள். எஸ்பிரெசோ, லேட்டுகள், கஃபே மோச்சா, கேபுகுசினோ மற்றும் உறைந்த அல்லது உறைந்த காபி பானங்கள் ஆகியவை குடிக்கின்றன. சர்வதேச அளவில், பின்லாந்து மிகப்பெரிய காஃபி நுகர்வோர்; பிரிட்டன் மிக குறைந்த அளவு பயன்படுத்துகிறது. அமெரிக்காவில் உள்ள காபி கடை உரிமையாளர்களின் வருடாந்திர சராசரி சம்பளம் புவியியல் இடம் சார்ந்து, ஆதரவாளர்களின் அளவு, இயக்க செலவுகள் மற்றும் காபியின் எப்போதும் ஏற்ற இறக்க விலை.

வருமான

சுதந்திர காபி கடைகள் வருடாந்திர விற்பனைக்கு 12 பில்லியன் டாலரை விட அதிகமாக உற்பத்தி செய்கின்றன. சராசரியான இயக்கி-எஸ்பிரெசோ ஸ்டாண்ட் 200 முதல் 300 கப் ஜாவா ஒரு நாளை விற்கும். சியாட்டில் அமெரிக்காவின் எந்தவொரு நகரத்திலுமே அதிக காபி கடைகளை வைத்திருக்கிறது. 2011 இல், நியூயார்க் நகரத்தில் காபி கடை மேலாளர்கள் சராசரியாக 66,699 டாலர்களை சம்பாதிக்கிறார்கள் என்று Salaryexpert.com தெரிவிக்கிறது. ஃபீனிக்ஸ், சராசரி வருடாந்திர காபி கடை மேலாளர் வருமானம் $ 45,961; மற்றும் மியாமியில், காபி மேலாளர்கள் $ 54,075 சம்பாதிக்கிறார்கள். சியாட்டில் காபி கடை மேலாளர்கள் சராசரியாக $ 54,899 சம்பாதிக்கிறார்கள். தேசிய சராசரி $ 46,353 ஆகும். சம்பள உணவு சேவை மேலாளர்கள் (காபி கடைகள் மற்றும் எஸ்பிரெசோ ஸ்டாண்டுகள் உட்பட) சராசரி வருடாந்திர ஊதியம் 2008 ஆம் ஆண்டு மே மாதம் 46,320 அமெரிக்க டாலர் என்று தொழிலாளர் புள்ளியியல் அலுவலகம் தெரிவித்துள்ளது. நடுத்தர 50 சதவீத மேலாளர்கள் $ 36,670 மற்றும் $ 59,580 இடையே பெற்றனர். குறைந்த சம்பள வருமானத்தில் 10 சதவிகிதத்தினர் 29,450 டாலருக்கும் குறைவாக பெற்றனர், மேலும் 10 சதவிகிதத்தினர் 76,940 டாலருக்கும் அதிகமாக சம்பாதித்தனர்.

வேலை விவரம்

காபி கடை உரிமையாளர்கள் அவர்கள் காபியை பிராண்ட் செய்ய, பிராண்ட், பொருட்டு உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்களை வாங்க மற்றும் கடை ஊழியர்கள் நிர்வகிக்க. காபி கடை உரிமையாளர் / மேலாளர்கள் காபி பானங்கள் தயாரித்து வாடிக்கையாளர்களுக்காக காத்திருக்கிறார்கள். அவர்கள் ஒழுங்கான பராமரிப்பு சாதனங்களை ஏற்பாடு செய்து, உள்ளூர் சுகாதார விதிமுறைகளையும் விதிமுறைகளையும் பின்பற்றும் நடைமுறைகளைச் செயல்படுத்துகின்றனர். காபி கடை உரிமையாளர்கள் வங்கி பரிவர்த்தனைகள், ஊதியம், காப்பீடு மற்றும் மாநில மற்றும் உள்ளூர் உரிம தேவைகளை நிர்வகிக்கிறார்கள். தங்கள் சொந்த நிறுவனங்களை நிர்வகிக்கும் காபி கடை உரிமையாளர்கள் தங்களின் வியாபாரத்தை இயக்குவதற்கு ஒரு மேலாளரை பணியமர்த்துவதற்கான கூடுதல் இயக்க செலவைக் காட்டியவர்களைவிட உயர் சராசரி வருடாந்திர வருவாயை நிகரலாம்.

பயிற்சி

பெரும்பாலான காபி கடை உரிமையாளர்கள் மற்றும் மேலாளர்கள் வேலைக்கு பயிற்சி பெற்றாலும், பலருக்கு பிந்தைய இரண்டாம்நிலை கல்வி, விருந்தோம்பல் சேவைகள், வணிக அல்லது உணவக நிர்வாகத்தில் உள்ளது. தொழில் மாநாடுகள், வர்த்தக நிகழ்ச்சிகள் அல்லது பாரிஸ்டா பட்டறை மற்றும் பயிற்சி கருத்தரங்கில் பங்கேற்கலாம். முறையான வணிக மேலாண்மை பயிற்சி கொண்ட உரிமையாளர்கள் வெற்றிகரமான மேலாண்மை நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இதனால் அனுபவம் அல்லது முறையான பயிற்சி இல்லாதவர்களை விட அதிக லாப அளவு மற்றும் அதிக வருமானம் ஆகியவை ஏற்படலாம்.

பொருளாதார அவுட்லுக்

அமெரிக்கர்கள் காஃபியை விரும்புகிறார்கள். ஆர்வமிக்க தொழில் முனைவோர் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி பானம் கிராஸ் மீது முதலீடு என காபி கடைகள் நாடு முழுவதும் திறந்து. காபி நுகர்வு மற்றும் உரையாடலை ஊக்குவிக்கும் ஒரு வசதியான சூழலை உருவாக்கும் காபி கடை உரிமையாளர்கள் ஒரு விளிம்பில் உள்ளனர். உள்ளூர் சந்தையில் நல்ல உணவை சாப்பிட்டால் காபி கடைகள் மூலம் நிறைவுற்ற பகுதிகளில், காபி கடை உரிமையாளர்கள் மீண்டும் வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு திட அடித்தளத்தை கட்டி.