நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி செஃப் என வேறொருவருக்காக ஒன்பது அல்லது பதினான்கு மணிநேர பணத்தை செலவிடுகிறீர்கள் - வரிசைப்படுத்தும் பொருட்கள், பட்ஜெட்டை தயார் செய்தல், மெனுக்களை உருவாக்குதல், புதிய சமையல் சோதனை செய்தல் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரி சமைப்பிகளை நிர்வகித்தல். எனினும், நீங்கள் உங்கள் சொந்த பேஸ்ட்ரி வணிக அதை செய்ய முடியும். நீங்கள் அறிந்திருக்கும் நிர்வாக அறிவுடன், இப்போது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து தகுந்த சான்றிதழ், பதிவு மற்றும் அனுமதிகள் மற்றும் உங்களுடைய சொந்த இனிமையான விருந்தளிப்புகளை வழங்குவதற்காக உன்னுடைய வழியில் இருக்கிறாய்.
ANSI சான்றிதழ்
நீங்கள் உங்கள் பேஸ்ட்ரி செஃப் வணிக இயக்க அமெரிக்க தேசிய தரநிலைகள் நிறுவனம் (ANSI) மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு மாநாடு (CFP) மூலம் அங்கீகாரம் உணவு பாதுகாப்பு பயிற்சி சான்றிதழ் வேண்டும். சேவையகம், உணவு பாதுகாப்பு வல்லுநர் தேசிய பதிவு (NRFSP) அல்லது ஊக்கத்தொகை ஆகியவை நாட்டில் ஒவ்வொரு சுகாதார துறையினரும் ANSI பதவிக்கு சமமாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் சான்றிதழைப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் பதிவுசெய்யவும், படிக்கவும், ஆன்லைனில் பயிற்சியளிக்கவும் வேண்டும், பின்னர் நாடு முழுவதும் 1,500 சோதனை மையங்களில் ஏதேனும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மேற்பார்வையாளர் முன்னிலையில் சோதனை செய்ய வேண்டும்.
தொழில் பதிவு
உங்கள் பேஸ்ட்ரி செஃப் வணிகத்திற்கான உங்கள் உணவு பாதுகாப்பு சான்றிதழை இப்போது நீங்கள் பெற்றுள்ளீர்கள், இது உங்கள் வணிகத்தை ஒரு தனியுரிமை, கூட்டு அல்லது நிறுவனம் என பதிவு செய்ய வேண்டிய நேரம். நீங்கள் ஒரு தனி உரிமையாளரை உருவாக்கினால், உங்கள் வணிகத்தை மாநிலத்துடன் பதிவு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் தனிப்பட்ட பெயரைப் பயன்படுத்தாமல் வர்த்தக பெயரை பதிவு செய்ய வேண்டும். ஒரு கூட்டு அல்லது கூட்டாண்மை கட்டமைப்பிற்கு, உங்கள் வணிகத்தை உங்கள் மாநில அரசாங்கத்துடன் பதிவு செய்ய வேண்டும்.
வரியை அடையாளம் காணுதல்
உங்களுடைய வணிக ஊழியர்கள் இருந்தால் அல்லது நீங்கள் ஒரு கூட்டாளி அல்லது கூட்டு நிறுவனம் இருந்தால், அமெரிக்க இன்டர்னல் வருவாய் சேவையிலிருந்து, ஒரு முதலாளிகள் அடையாள எண் (EIN), உங்களுக்கு ஒரு முதலாளிகள் அடையாள எண் (EIN) வேண்டும்.
அனுமதி மற்றும் உரிமங்கள்
நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை விற்க திட்டமிட்டால் நீங்கள் விற்பனை வரி சேகரிக்க வேண்டும். உங்கள் மாநில மற்றும் உள்ளூர் அரசாங்கங்கள் மூலம் விற்பனை வரி அனுமதி மற்றும் ஒரு தொழில்துறை குறிப்பிட்ட இயக்க அனுமதி அல்லது விற்பனையாளர் உரிமம் பெற வேண்டும். சில உரிமங்கள், அனுமதிகள் மற்றும் பதிவுகள் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும், அவை வாடிக்கையாளர்களால் காணக்கூடிய இடங்களில் காட்டப்பட வேண்டும்.
