ஒரு உணவகத்தில் உணவு செலவு கணக்கிட எப்படி

நீங்கள் ஒரு உணவகத்தை வைத்திருந்தால், சரியான விலை மற்றும் சரக்கு போன்றவற்றிற்கான உணவு செலவுகளைக் கணக்கிடுவதற்கான முக்கியத்துவம் உங்களுக்குத் தெரியும். முறையான விலையிடல் உங்கள் உணவுகளை லாபகரமான மட்டங்களில் விலைக்கு விற்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் துல்லியமான சரக்கு விவரங்கள் வணிக மதிப்பீடு போன்றவற்றிற்கான தற்போதைய உணவு மட்டங்களின் மதிப்பை மதிப்பீடு செய்ய அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, உங்கள் உணவு செலவுகள் வெறும் உணவு செலவை விட அதிகமாகும். உங்கள் உணவின் விலை, ஒரு தட்டு விற்பனையை விற்க எடுக்கும் எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது, எனவே நீங்கள் பணியாளர்களின் செலவுகள் மற்றும் செலவுகள் ஆகியவற்றின் காரணமாக உங்கள் உணவு செலவினங்களுக்கு காரணமானால், நீங்கள் எந்தவொரு உணவுக்கும் விற்கமாட்டீர்கள். உணவு செலவுகளை கணக்கிடுவது எப்படி என்பது உங்கள் உணவகத்தின் நம்பகத்தன்மையை அச்சுறுத்துவது அல்லது உங்கள் வணிக மதிப்பை தூக்கி எறியலாம்.

ஒவ்வொரு மெனு உருப்படியின் பட்டியலையும் செய்யுங்கள்.

ஒரு வழக்குக்கு ஒரு யூனிட் எண்ணிக்கையால் வழக்கு தொகையை மொத்தமாக பிரிப்பதன் மூலம் ஸ்டீக்ஸ், ஹாம்பர்கர் பட்டிஸ் அல்லது பன்ஸ் போன்ற அனைத்து ஒற்றை-உருப்பருப்பு உணவையும் சேர்த்து சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, உணவு வழக்கமாக உணவுப்பொருட்களை வழக்கமாக வழக்கில் வாங்கலாம், அதனால் நீங்கள் 24 பர்கர்கள் $ 18 ஆக வாங்கினால், பர்கர்கள் உங்கள் உணவுக்குச் செலவாகிறது.75 என்பதால் $ 24 சமம்.75. ஒற்றை உருப்படி உணவிற்கான செலவழிப்பு செலவினம், அந்த உருப்படியை கூட முறித்துக் கொள்ள நீங்கள் குறைந்தபட்ச தொகையை பிரதிபலிக்க வேண்டும்.

தொகுதிக்கு ஒரு பரிமாணத்தின் எண்ணிக்கையால் உங்கள் உணவின் அளவைப் பிரிப்பதன் மூலம் சணல் அல்லது காய்கறிகளைப் போன்ற பெரும்பான்மையான பொருட்களுக்கான உணவு செலவுகளை கணக்கிடுங்கள். உதாரணமாக, ஒரு கடாயின் மொத்த அளவு 300 servings மற்றும் மொத்த மதிப்பு $ 10,95 க்கு சமமாக இருந்தால், உங்கள் சார்பான செலவு 3.65 சென்ட்டுக்கு சமமானதாகும், ஏனெனில் $ 10.95 300 servings வகுக்கப்படுகிறது.0365 சேவைக்கு சமம். மொத்த பொருள்களுக்கான செலவழிப்பு செலவு ஒவ்வொரு பட்டி உருப்படியை நீங்கள் கூட உடைக்க வேண்டும் என்று ஒவ்வொரு மெனு உருப்படிக்கும் சேர்க்க வேண்டும்.

பாட்டில்கள் அல்லது சோடா, சாறு, பால் அல்லது பீர் ஆகியவை போன்ற தனிப்பட்ட "பானம் அலகுகளுக்கு" நீங்கள் செலுத்திய தொகையை சேர்த்து மொத்த குடிநீர் செலவினங்களை கணக்கிடுங்கள். ஒவ்வொரு பானம் உருப்படியின் செலவும் நீங்கள் கூட உடைக்க வசூலிக்க வேண்டிய குறைந்தபட்ச அளவு.

சோடா, சாறு, பால் அல்லது பீர் போன்ற பாட்டில்கள் அல்லது கேன்கள் போன்ற தனிப்பட்ட வழக்கு அலகுக்கு நீங்கள் செலுத்திய தொகையை ஒன்று சேர்ப்பதன் மூலம் மொத்த குடிநீர் செலவினங்களை கணக்கிடுங்கள். வழக்கில் அலகுகளின் எண்ணிக்கையின் மூலம் வழக்கு செலவை பிரித்து வைத்தல். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் $ 4.00 க்கு 24 கேன்கள் தக்காளி பழச்சாறு வாங்கியிருந்தால், தக்காளி பழச்சாறுக்கான உங்கள் மொத்த குடி செலவுகள் சமம்.16 ஏனெனில் $ 4.00 24 சமமாக பிரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உருப்படியின் செலவும் நீங்கள் கூட உடைக்க வசூலிக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை குழம்பு ஒன்றுக்கு வழங்கப்பட்ட சேவைகளின் சராசரியான எண்ணிக்கையினாலேயே மருந்துகளின் மொத்த விலையைப் பிரிப்பதன் மூலம் நீரூற்றுப் பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் சோடா சர்க்கரை போன்ற பானம் பொருட்களுக்கான விலை-செலவுகளைக் கணக்கிடுங்கள். எடுத்துக்காட்டுக்கு, உங்களுடைய மருந்து களிமண் $ 35 செலவாகிறது மற்றும் சோடா சோடாவின் சுமார் 2,000 12-அவுன்ஸ் கப், உங்கள் சோடா சாப்பாட்டிற்கான உங்கள் சார்பான செலவு சமமானதாகும். 175 ஏனெனில் $ 35, 2,000 வகுக்கப்படுகிறது.175. உங்கள் குடிப்பொருட்களுக்கான செலவினங்களுக்கான செலவினம், ஒரு குட்டிக்கான விலையை கூட உடைக்கக் கூட குறைந்தபட்ச பணத்தை பிரதிபலிக்கிறது.

குறிப்புகள்

• லாபம் சம்பாதிக்க, உங்களுடைய அனைத்து உணவு மற்றும் பானங்கள் செலவுகளையும் நான்கு அல்லது ஆறு காரணங்களால் பெருக்கலாம். இத்தகைய மார்க்ஸ் உங்களை உழைப்பு அல்லது கட்டிட வாடகை போன்ற செலவுகளை மூடிவிட அனுமதிக்கிறது.