உணவகத்தில் ஒரு நபருக்கு உணவளிக்க எப்படி

வெற்றிகரமாக திட்டமிடப்பட்ட நிகழ்வுகள் முன்னதாக விவரிப்பதற்கு திட்டமிடல் மற்றும் கவனம் தேவை. உணவுக்கு வரும் போது, ​​எல்லா விருந்தினர்களுக்கும் போதுமானதாக இருக்கும் என்பதை உறுதி செய்ய நபருக்குத் தேவையான அளவு விரைவாக நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். வாடிக்கையாளரின் கோரிக்கைகள் அல்லது பங்கேற்பாளர்களின் திருப்தியைத் தியாகம் செய்யாமல் ஒரு சில நிமிடங்கள் முன்னறிவித்தல், ஒட்டுமொத்த செலவு மற்றும் உணவு கழிவுகளை குறைக்கலாம்.

வாடிக்கையாளருடன் பேசவும் அல்லது விருந்தினர் பட்டியலை மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் துல்லியமான மொத்த மக்களுக்காக மதிப்பாய்வு செய்யவும். தனிப்பட்ட உணவு தேவைகளை அல்லது உணவு கோரிக்கைகளை பற்றி பிரத்தியேக கேட்கவும். 10 வயதிற்கும் இளைய வயதுக்கும் எத்தனை பிள்ளைகள் கலந்து கொள்வார்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும்.

நிகழ்வின் முதல் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நபருக்கு ஐந்து appetizers கணக்கிட. குழந்தைகளுக்கு மணிநேரத்திற்கு மூன்று மடங்கு குறைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, 20 பெரியவர்கள் மற்றும் 10 குழந்தைகளுடன் கூடிய ஒரு நிகழ்வு நிகழ்வு முதல் இரண்டு மணிநேரத்திற்கு குறைந்தபட்சம் 130 தனிப்பட்ட appetizers தேவைப்படும், மொத்தம் 260 துண்டுகளாக.

1-lb இல் படம். ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட சேவை மற்றும் ஒரு 1/2-எல்பி. குழந்தைக்கு ஒரு பகுதி. இந்த நுழைவு எடை மொத்தம் 4 முதல் 6-அவுன்ஸ் அடங்கும். புரத சேவை மற்றும் அனைத்து பக்க உணவுகள். சுவையூட்டிகள், ஒத்தடம் மற்றும் சல்சாஸ் போன்ற சாயங்கள் இந்த எடையைக் குறிப்பதில்லை.

ஒவ்வொரு வயதினரும் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையால் எடை பெருக்க வேண்டும். நுழைவாயிலுக்கு முன்னர் எந்த ஒரு appetizers பணியாற்றினார் என்றால் மொத்த எடை 20 சதவீதம் அதிகரிக்கும்.

4 முதல் 6 அவுன்ஸ் திட்டம். விருந்தினர் விருந்தினர் மற்றும் 2 முதல் 4 அவுன்ஸ் ஒரு இனிப்பு. ஒரு குழந்தைக்கு. எந்த விருந்தினர் பயிற்சியும் இல்லை என்றால் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் எடை வரம்பின் உயர் இறுதியில் பயன்படுத்தவும். ஒரு வயதுக்குட்பட்ட ஒருவரின் மொத்த எண்ணிக்கையால் ஒரு நபருக்கு மதிப்பீடு செய்யும் எடையை பெருக்க வேண்டும்.

குறிப்புகள்

• மொத்த இனிப்பு எடையை பல 1- அல்லது 2-அவுட்டுகளாக உடைக்க. ஒவ்வொரு விருந்தாளியும் வெவ்வேறு இனிப்புகளை முயற்சி செய்ய முடியும்.