உங்கள் தயாரிப்பு உங்கள் வணிகமாகும், எனவே நீங்கள் சிறந்த தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்து விற்பனை செய்வதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். அதை செய்ய மூலோபாயம் தேவை, நேரம் மற்றும் பணத்தை முதலீடு, மற்றும் தரமான ஒரு அர்ப்பணிப்பு. தர கட்டுப்பாடு எந்த வணிக பகுதியாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விற்கிற தயாரிப்பு இது சிறந்தது என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. விற்பனையான ஒவ்வொரு தயாரிப்பு செயல்திறன் எந்த வேறுபாடுகள் உள்ளன எனவே ஒத்ததாக உள்ளது என்று உறுதி.
தர கட்டுப்பாட்டு என்றால் என்ன?
தர கட்டுப்பாடு என்பது உங்கள் தயாரிப்புகள் அல்லது சேவைகளின் இணக்கத்தை உறுதிப்படுத்த உதவும் செயல். இது சரியான குறிப்புகள் மற்றும் தர வரையறைகளை பூர்த்தி செய்யும் என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவையை பரிசோதிக்கவும் சோதிக்கவும் பயன்படுகிறது. தர கட்டுப்பாட்டு சோதனை மூலம், ஒரு தர ஆய்வாளர், புள்ளிவிவர பகுப்பாய்வு மற்றும் மாதிரியைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்புகள், செயல்முறைகள் மற்றும் மற்ற குறிகளையும் பகுப்பாய்வு செய்கிறார். தர கட்டுப்பாட்டு கண்காணிப்பு மட்டும் தயாரிப்பு தன்னை, ஆனால் அது உற்பத்தி, சேமிக்கப்படும் மற்றும் செல்லப்படுகிறது வழி. ஒரு தரம் தரமான தரத்திற்கு இணங்காதபோது, அது குறைபாடு என்று கருதப்படுகிறது. சில தரமான கட்டுப்பாடு தன்னார்வமாக உள்ளது, ஆனால் சிலநேரங்களில் தரமான கட்டுப்பாட்டு பதிவுகள் மாநில மற்றும் கூட்டாட்சி விதிகளுக்கு வைக்கப்பட வேண்டும்.
தர கட்டுப்பாட்டு கருவிகள்
தரமான கட்டுப்பாட்டிற்கு பல அணுகுமுறைகள் உள்ளன. நீங்கள் பயன்படுத்தும் வகை உங்கள் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு சார்ந்தது மற்றும் எந்த தரமான கட்டுப்பாட்டு ஆய்வு தொடங்கும் முன் தீர்மானிக்க வேண்டும். இதில் ஏழு முதன்மை தர கட்டுப்பாட்டு கருவிகள் உள்ளன:
- பட்டியலையும். அதன் அடிப்படை, தரமான கட்டுப்பாட்டுடன் உங்கள் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதற்கும் விற்பதற்கும் கட்டாயமாக இருக்கும் பொருட்களின் பட்டியலை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.
- மீன் வளைய வரைபடம். இந்த காட்சி ஒரு குறிப்பிட்ட சிக்கலை ஏற்படுத்துவதைத் தீர்மானிக்க உதவுகிறது, அது பொருட்கள், இயந்திரங்கள், முறைகள் அல்லது மனிதவர்க்கம்.
- கட்டுப்பாட்டு விளக்கப்படம். கட்டுப்பாடுகளை பயன்படுத்தி வரலாற்று ரீதியாக மாற்றங்களை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதை இது உங்களுக்கு உதவுகிறது. விளக்கங்கள், அவை நடக்கும்போது சிக்கல்களைக் கண்டுபிடித்து சரிசெய்து உதவுகின்றன, பலவிதமான விளைவுகளை முன்னறிவித்து, மாறுபாடுகளை பகுப்பாய்வு செய்கின்றன.
- திருப்தி. எல்லா காரணிகளையும் ஒன்றாகப் பார்க்காமல், டிரேடிங் தரவுகளை பிரிக்கிறது, எனவே நீங்கள் மாதிரிகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட சிக்கல் பகுதிகள் அடையாளம் காணலாம்.
- பார்சோ விளக்கப்படம். இந்த வகையான பட்டை விளக்கப்படம் பிரச்சினைகள் மற்றும் காரணங்கள் பற்றிய ஒரு பகுப்பாய்வு வழங்குகிறது, எனவே நீங்கள் மிக முக்கியமான விடயங்களில் கவனம் செலுத்த முடியும்.
- வரைபடம். அதிர்வெண் பகிர்வுகளை அடையாளம் காண்பதற்கு பார்கள் பயன்படுத்தும் ஒரு பொதுவான வரைபடம், எவ்வளவு அடிக்கடி குறைபாடுகள் ஏற்படும் என்பதைக் குறிக்கின்றன.
- சிதறல் வரைபடம். இந்த வரைபடத்தில் இரண்டு அச்சுகளோடு தகவலைத் தட்டச்சு செய்வது மாறிகள் இடையே உள்ள உறவுகளைத் தெரிந்துகொள்ள உதவும்.
ஒரு தர கட்டுப்பாட்டு ஆய்வாளர், ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கருவிகள் அல்லது வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவையின் முழுமையான பகுப்பாய்வு செய்ய மேம்பாடுகளை எங்கு தீர்மானிப்பது என்பதைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு இன்ஸ்பெக்டர் வழக்கமாக பயன்படுத்த என்ன முறை பயன்படுத்த மற்றும் அதை சரியாக பயன்படுத்த எப்படி பயிற்சி பெறுகிறார்.
உள் எதிராக வெளிப்புற தர கட்டுப்பாடு
உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையைப் பொறுத்து, நீங்கள் உள் அல்லது வெளிப்புற தர கட்டுப்பாட்டு ஆய்வுகள் தேர்வு செய்யலாம். உங்கள் கணினியை சரிபார்க்க ஒரு வீட்டு நெறிமுறை ஒன்றை நீங்கள் நிறுவினால், இது உள் தரக் கட்டுப்பாடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு வழக்கமான பணியாளரின் தரவு பகுப்பாய்வு அல்லது இயல்பான தரநிலைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் ஆகியவற்றின் மீது தொடர்ந்து பணியாற்றுவதன் மூலம், ஒரு வழக்கமான பணியாளர் சோதனைக்கு உட்படுத்தலாம். உள்ளக தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் நம்பகமானவையாகவும் தேவைப்பட்டால் செய்யப்படுமா எனவும் தீர்மானிக்க பொதுவாக மேலாண்மை செய்யப்படுகிறது.
தயாரிப்புகள் அல்லது தரவு உங்கள் நிறுவனத்துடன் இணைக்கப்படாத வெளிப்புற வணிகத்திற்கு அனுப்பப்படும் போது, இது வெளிப்புறக் கட்டுப்பாடு. புற கட்டுப்பாடு ஒரு உதாரணம் உணவு உற்பத்தி உள்ளது. ஒரு உணவு நிறுவனம் வழக்கமாக அதன் சொந்த ஆய்வில் உற்பத்தி செய்யும் உணவு பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அல்லது அலமாரியை ஆய்வு செய்யலாம், ஆனால் முடிவுகளை சரிபார்க்க, அதே உணவையும் ஒரு வெளிப்புற ஆய்விற்கு அனுப்பப்படும். மூன்றாம் தரப்பினரின் இந்த சரிபார்ப்பு, உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் பெயரிடப்பட்ட முக்கியத்துவத்தை பெறுவதுடன், உணவு நிறுவனங்களின் உற்பத்தி முறைகள் ஒலிப்பதற்கென FDA க்கு நிரூபணமாகிறது.
