மீன் மற்றும் சில்லுகள் வணிக பாரம்பரியமாக ஒரு பிரிட்டிஷ் துணிகரமாக உள்ளது, ஆனால் இது நீண்டகாலமாக ஜான் ஜான் சில்வர்ஸ் மற்றும் ஆர்தர் ட்ரேசர்ஸ் போன்ற தேசிய சங்கிலிகளை நிறுவுவதன் மூலம் அமெரிக்காவின் புகழ் வளர்ந்துள்ளது மற்றும் ஏ சாட் & பேட்டரி மற்றும் ஆங்கிலம் ஹார்பர் மீன் & நியூயார்க்கில் சிப்ஸ். உணவகத்தில் அல்லது துரித உணவு கடையின் சாப்பாட்டுக்கு, எளிமையான உபகரணங்கள் தேவை, ஒரு நல்ல இடம் மற்றும் வியாபாரத்தை தொடங்குவதற்கு தரமான பொருட்கள் தேவை.
வணிக வகை தேர்வு
நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மீன் மற்றும் சில்லுகளை இரண்டு வழிகளில் வழங்கலாம்: சாப்பிடுங்கள் அல்லது எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். உணவகத்தில் உணவகத்தில் நீங்கள் பணியாற்றினால், சமையல், சேமிப்பு மற்றும் இடவசதி ஆகியவற்றிற்கு இடவசதியை வழங்கும் ஒரு இடம் நீங்கள் காண வேண்டும். Takeout வணிகம் அமைக்க, சமையல் மற்றும் சேமிப்பிற்கான ஒரு பகுதி மற்றும் ஒரு வாடிக்கையாளர் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும்.
சரியான இடம் கண்டுபிடிக்கவும்
இடம் வெற்றிக்கு முக்கியம். உணவகத்தில் ஒரு உணவகம் திறந்தால், உணவகங்கள் மற்றும் பிற ஓய்வு வசதிகளுடன் நெருக்கமாக இருக்கும் டவுன்டவுன் இடம் பார்க்கவும். வாடிக்கையாளர்களோடு கடலோர உணவு உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் நீர்வழி அல்லது கடலோரப் பகுதியும் பொருத்தமானது. ஒரு புறநகர் வணிகத்திற்கு, ஒரு அருகாமை இடம் சிறந்தது. உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்கள் வீட்டுக்கு எடுத்து அல்லது வெளியில் சாப்பிட தங்கள் உணவை சேகரிக்க முடியும். ஒரு விளையாட்டு அரங்கத்திற்குப் பிறகு ஒரு விரைவான உணவை தேடும் வாடிக்கையாளர்களை ஒரு விளையாட்டு அரங்கம் அல்லது ஓய்வு நேர வளாகத்திற்கு அருகிலேயே காணலாம்.
தரமான சப்ளையர்கள் கண்டுபிடிக்க
உங்கள் வியாபாரத்தின் வெற்றிக்கான தரமான வழங்குநர்கள் அவசியம். புதிய அல்லது உறைந்த மீன் வழங்கக்கூடிய சப்ளையர்களை தொடர்புகொள்ளவும். உண்மையான சில்லு-கடை நுகர்வு மற்றும் சுவை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்க, மெல்லிய பொரியை விட மெல்லிய சில்லுகள் வெட்டப்பட்ட தரமான உருளைக்கிழங்கு தேர்வு செய்யவும்.
வர்த்தகம் சித்தப்படுத்து
ஒரு மீன் மற்றும் சிப் வியாபாரத்தை குறைந்த செலவில் முதலீடு செய்வது மற்றும் உங்கள் செயல்பாடுகளை தொடங்குவதற்கு பயன்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்கள் வாங்கலாம். மீன் மற்றும் சில்லுகளை வறுத்தெடுக்க ஆழமான தனித்தனி பெட்டிகளுடன் மீன் மற்றும் ஒரு வரம்பைச் சேமிப்பதற்கான ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். சில்லுகள் சரியான அளவுக்கு உங்கள் சிப்களை குறைக்க கிடைக்கின்றன.