ஒரு சுரங்கப்பாதை சாண்ட்விச் கடை செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த எப்படி

சப்வே சாண்ட்விச் ஷாப்பிங் சங்கிலி முதலில் 1965 ஆம் ஆண்டில் அதன் கதவுகளை திறந்தது. 1974 ஆம் ஆண்டில், அவர்களது கடைகள் விரிவாக்கத்திற்கு காரணமாக அமைந்தன. இப்போது, ​​சப்வே என்பது புதிய பொருட்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வேகமான, குறைந்த கலோரி சாண்ட்விச்சிற்காக அறியப்பட்ட பரவலாக அறியப்பட்ட பிராண்ட் பெயர். இந்த அடிப்படைகளை செயல்படுத்துவது எளிமையானதாக தோன்றலாம், ஆனால் அவை எப்போதும் எளிதல்ல. சுரங்கப்பாதை புகாரை பராமரிப்பது ஒரு சப்வே மேலாளர் அல்லது உரிமையாளருக்கு ஒரு முக்கியமான சவாலாகும் மற்றும் வெற்றிக்கான முக்கியம்.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரங்கப்பாதை கடை

• தேவையான பொருட்கள்

• சுத்தம் பொருட்கள்

• விளம்பர பொருட்கள்

கடையின் ஜன்னல்களில் சப்வே சிக்னலை இணைத்தல், சப்வே பிராண்ட் மற்றும் தற்போது இயங்கும் எந்த ஒப்பந்தங்கள் அல்லது சிறப்பு விளம்பரங்களை விளம்பரப்படுத்தவும். உதாரணமாக, சுரங்கப்பாதை தற்போது ஐந்து அடி நீள சாண்ட்விச்களை $ 5 க்காகக் கொண்டிருந்தால், சாளரத்தில் உள்ள ஐந்து சிறப்பு சாண்ட்விச்களின் இட சுவரொட்டிகள்.

பொருட்கள் புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். உதாரணமாக, உதாரணமாக, கீரை ஒரு பையில் திறந்து போது கண்காணியுங்கள். அனைத்து சாண்ட்விச் பொருட்களும் திறந்த தேதி மற்றும் அதை புதியதாக தோன்றுவதற்கு முன்னர் உருப்படியின் பயன்பாட்டின் கடைசி நாள் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

எல்லா நேரங்களிலும் பொருட்கள் குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள். மின்காந்த வெப்பநிலைகளை கண்காணிக்கும் மற்றும் அனைத்து முறைகளிலும் முறையான வெப்பநிலையில் வைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்த தேவையான தவறான சாதனங்களை பழுது பார்த்தல்.

ரயில்வே ஊழியர்கள், ஆர்டர்களை எடுத்து, சாண்ட்விச்சை உருவாக்கி, வாடிக்கையாளர்களைக் காப்பாற்றுவதற்கு ஒரு திறமையான அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும். சட்டசபை வரிசையில் எல்லா வேலையாட்களிலும் மூன்று பேரை அமைக்கவும். முதல் நபர் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி தொடங்குகிறது, இரண்டாவது குறிப்பிட்ட பொருட்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர் அவுட் மூன்றாவது மோதிரங்கள் கையாளுகிறது.

அனைத்து ஷிப்டுகளிலும் உணவகத்தை சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் வைத்திருக்க அல்லது ஒரு பணியாளருக்கு இந்த பணியை ஒதுக்குமாறு யாரோ பணியமர்த்தவும். மாடிகள் எப்பொழுதும் குப்பைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். கவுண்டர்கள் பிரகாசமாக இருக்க வேண்டும். குளியலறைகளை பராமரிக்க வேண்டும்.

அனைத்து வாடிக்கையாளர்களுக்கும் நட்பு மற்றும் மரியாதைக்குரிய சேவையின் முக்கியத்துவத்தை அனைத்து ஊழியர்களுக்கும் வலியுறுத்துங்கள். ஊழியர்கள் எல்லா வாடிக்கையாளர்களும் விரும்பும் சாண்ட்விச் மற்றும் சப்வே ரெஸ்டாரண்டுகள் எதிர்பார்க்கும் நட்பு சேவை ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள முயலுகின்றனர்.