அதன் வெட்டுத்தோற்ற அம்சங்கள் இருந்தாலும், ஹோட்டல் தொழில் வெற்றி கதைகள் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு சிறிய முக்கிய பூட்டிக்கை ஹோட்டல் ஒரு முக்கிய பயண வழிகாட்டி அங்கீகாரம் பெறலாம் மற்றும் மாதங்களுக்கு பதிவு செய்யலாம். அல்லது, ஒரு பெரிய ஹோட்டல் அண்டை ஈர்ப்புடன் கூட்டுவதன் மூலம் அங்கீகாரம் பெறலாம். இன்றைய இணைய சூழலில், நுகர்வோர் ஆன்லைன் மற்றும் மதிப்புகளை மதிப்பிடுவதன் மூலம் நுகர்வோர் தங்களின் சொந்த முன்பதிவு முகவராக இருக்கும்போது, வாடிக்கையாளர் சேவை, விளம்பரம், விலை கட்டுப்பாடு மற்றும் தயாரிப்பு வேறுபாடு போன்ற முக்கிய காரணிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது ஒரு ஹோட்டலின் வெற்றியைப் பொறுத்தது.
வாடிக்கையாளர் சேவை
ஹோட்டல் அனுபவத்தின் வாடிக்கையாளர் சேவை என்பது ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். ஹோட்டலின் நுழைவாயிலாக முன்-மேசை தொழிலாளி எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை விளக்குகிறார் "விருந்தோம்பல் தொழிற்துறை மேலாண்மை அறிமுகம்" என்ற எழுத்தாளர் கிளேட்டன் பாரோஸ். இந்த ஊழியர் வாடிக்கையாளரின் முதல் மற்றும் கடைசி எண்ணத்தை வழங்குகிறது. இதனால், ஹோட்டல் அறிவுரை, தைரியம் மற்றும் எழும் எந்த மோதலையும் தீர்க்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம், ஒரு வெற்றிகரமான வெற்றி காரணி அடையலாம். தரமான சேவையை வழங்குவது மீண்டும் பார்வையாளர்களின் பெயர்களையும் விருப்பங்களையும் நினைவுபடுத்துகிறது, மேலும் கவர்ச்சிகளையும் சுற்றுச்சூழலைப் பற்றிய ஆலோசனைகளையும் அளிக்கிறது.
விளம்பரப்படுத்தல்
வெற்றிகரமான ஹோட்டல் குறிப்பிட்ட வாடிக்கையாளர்களை இலக்காகக் கொண்டு, அவர்களின் குழுவினருக்கு அவர்களின் விலை, வசதிகள் மற்றும் விளம்பர உத்திகளை பூர்த்தி செய்யும். உதாரணமாக, சில ஹோட்டல் வணிக பயணிகள் ஒரு சிறந்த இடமாக விளம்பர தள்ளுபடி வழங்கும் மூலம் விளம்பரம் விளம்பரம். ஹோட்டல் இந்த வகை வணிக கூட்டங்கள் ஒரு இடம் தன்னை ஊக்குவிக்கிறது, நிர்வாகிகள் இலக்காக பத்திரிகைகளில் அதன் மீது மாநாடு அறைகள் காண்பிக்கும். "ஆடம்பர மற்றும் மார்க்கெட்டிங் மேனேஜ்மென்ட்" ஆசிரியரான ராபர்ட் டி. ரீடு "ஆடம்பரமான அறைகள்" மற்றும் "பேரம் விலை" போன்ற பொதுவான விளக்கங்களிலிருந்து விலகிச் செல்ல ஹோட்டல்களை அறிவுறுத்துகிறார். மாறாக, அலங்கார அல்லது வாடிக்கையாளர் சேவையின் பிரத்தியேகங்களைப் பற்றி ரைட் பரிந்துரை செய்கிறார். உதாரணமாக, ஹவாயில் உள்ள ஒரு ஹோட்டலுக்கான ஒரு விளம்பரம், அதன் சிறந்த விற்பனையான வெப்பமண்டலக் குடிப்பொருளின் படத்தை காட்டலாம்.
விலை கட்டுப்பாடு
நிர்வாக செலவுகள் ஒரு ஹோட்டலின் வெற்றியில் முக்கிய காரணியாகும். பெரும்பாலான ஹோட்டல்கள் உயர் மற்றும் குறைந்த பருவங்களின் படி தங்கள் விகிதங்களை வேறுபடுகின்றன. கூடுதலாக, ஒரு விசுவாசத் திட்டத்தை நிறுவுவது, மற்றவர்களுக்கு வெவ்வேறு விகிதங்களை வசூலிக்கும் அதே நேரத்தில் மீண்டும் மீண்டும் விருந்தினர்களுக்கு கட்டணத்தை குறைக்க உதவும். 90 நாட்களுக்கு அப்பால் கோரிக்கை விடுக்கும் திட்டங்களை வழங்கும் திட்டத்தின் மூலம் ஹோட்டல் திட்டத்தின் வழிகளில் ஒன்று. "ஹோட்டல் மேனேஜ்மெண்ட் அண்ட் ஆபரேஷன்ஸ்" என்ற எழுத்தாளர் மைக்கேல் ஜெ. ஓ'பல்லோன், வாடிக்கையாளர் மேலாளர்கள் பணத்தைச் செலவழிக்க மிகவும் விருப்பமான வாடிக்கையாளர்களை அடையாளங்காணச் செய்வது மற்றும் எந்தப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது என்பவற்றை விளக்குகிறது. இந்த அறிவிலிருந்து, மேலாளர் தொகுப்புகள், மேம்பாடுகள் மற்றும் பிற சலுகைகளை அளிப்பதன் மூலம் வருகையை முன் நேரடியாக விளம்பரப்படுத்த முடியும். வெற்றிகரமான விடுதிகள், தொழிலாளர்கள் ஊதியங்கள், உணவு மற்றும் பானங்கள் மற்றும் மின்சாரம் மற்றும் பராமரிப்பு, பராமரிப்பு மற்றும் பரிசுப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படும் இலாபங்களைக் கொண்டு செலவழிக்கின்றன.
பொருட்களின் வேற்றுமைகள்
ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கு தனிப்பட்ட அனுபவத்தை வழங்குவதன் மூலம் செழித்து வளரும். இந்த தனிச்சிறப்பு இடம் இருந்து தண்டு இருக்கலாம்: டஸ்கன் கிராமத்தில் உள்ள ஒரு கிராமப்புற ஹோட்டல் இத்தாலிய சமையல் வகுப்புகள் வழங்கலாம், மொராக்கோவில் ஒரு பூட்டிக்கை ஹோட்டல் ஒரு ஹூக்கா லவுஞ்ச் வழங்கலாம். மற்ற நேரங்களில், வேறுபாடு ஹோட்டலுக்குள்ளேயே உள்ளது. உதாரணமாக லாஸ் வேகாஸில் உள்ள ஹோட்டல், ஒரு கேம்லாட் தீம் அல்லது ஒரு கிரேக்க அலங்கரிப்பு போன்ற ஹோட்டலின் கருப்பொருளைப் பூர்த்தி செய்யும் குறிப்பிட்ட சேவைகளை வழங்குவதன் மூலம் செழித்து வளர்கிறது.
