சமைக்க சிறந்த உணவு உங்களிடம் இயற்கையாக இருந்தால், ஒரு கேட்டரிங் தொழில் தொடங்குவது ஒரு வாழ்க்கைக்கு ஒரு வெகுளித்தனமான வழியாகும். டென்னசி நகரில் கேட்டரிங் சேவை தொடங்குவது, நகர்ப்புற, மாநில மற்றும் மாவட்ட அளவிலான உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகளை பெற வேண்டும். பொதுச் சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரத்தின் டென்னசி பிரிவு, மாநில அளவில் உரிமம் தேவைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. நீங்கள் செயல்பட திட்டமிட்டிருக்கும் நகரத்தில் உள்ள உங்கள் உள்ளூர் சுகாதார நிறுவனத்தையும் நீங்கள் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.
வணிக உரிமங்கள்
உணவு-குறிப்பிட்ட உரிமங்களுக்கு விண்ணப்பிக்க முன், நீங்கள் சாதாரண பொது வணிக உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகளை பெற வேண்டும். ஒரு வணிகப் பெயரைப் பெறுவதற்கு டென்னஸின் ஒரு நிறுத்து வணிக வளத்தின் நிலையைப் பயன்படுத்தவும், ஒரு மாநில வரி ஐடி மற்றும் ஒரு வேலையின்மை காப்பீடு எண் (குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்). பொருத்தமான வணிக உரிமத்தை பெற உங்கள் மாவட்ட கிளார்க் அலுவலகத்தை தொடர்பு கொள்ளவும். கூடுதல் வணிக உரிமங்கள் அல்லது அனுமதி தேவைப்பட்டால், டென்னஸி உங்கள் குறிப்பிட்ட நகரத்துடன் விசாரிக்கவும்.
மாநில உணவு தயாரிப்பு உரிமம்
மாநில அளவிலான உரிமம் வழங்குவதற்கான பொது சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரத்தின் டென்னஸி பிரிவு பொறுப்பு. கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் மற்றும் பிற உணவு நிறுவனங்களை நிர்வகிக்கும் அதிகாரப்பூர்வ விதிமுறைகளின் பிரிவு திணைக்களத்தின் இணையதளத்தில் கிடைக்கிறது (வளங்கள் பார்க்கவும்). உங்கள் உணவு தயாரிப்பு வசதி எவ்வாறு கட்டப்படுகிறது மற்றும் உணவு எவ்வாறு கையாளப்படுகிறது என்பதற்கான கடுமையான தேவைகள் உள்ளன. ஒரு உரிமத்தை பெறுவதற்கான செயல்முறையானது வீட்டு-அடிப்படையிலான கேட்டரிங் நிறுவனங்களுக்கும் வர்த்தக வசதிகளுக்கும் இரண்டாக இருக்கிறது. உங்கள் கேட்டரிங் வசதிக்கான ஒரு ஆய்வு அறிக்கை மற்றும் அதன் விதிமுறைகளைப் பற்றிய தகவல்களைப் பெற திணைக்களம் தொடர்பு கொள்ளவும்.
கவுண்டி உரிமம்
நீங்கள் செயல்படப்போகும் மாவட்ட சுகாதார துறை மூலம் உணவு தயாரிப்பு உரிமம் பெற வேண்டும். டென்னஸி துறை சுகாதார நிறுவனம் தனது இணையதளத்தில் உள்ள கவுண்டி அலுவலகங்களின் முழு பட்டியல் (வளங்களைப் பார்க்கவும்). உரிய அலுவலகத்தில் உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்தில் தகவல்களைப் பெற்று ஒரு உரிமம் படிவத்தை கோருவதற்கும் ஒரு ஆய்வுக்கு கோருவதற்கும் உங்களுக்கு தேவையான அலுவலகம் தேவைப்படும். ஒரு இன்ஸ்பெக்டர் உங்கள் வசதிக்கு வருவார், உணவு பாதுகாப்பு, உபகரணங்கள் துப்புரவு, பிளம்பிங், கை கழுவுதல் வசதிகள் மற்றும் குப்பை அகற்றல் போன்ற பொருட்களை ஆய்வு செய்வார். நொக்ஸ்வில்லே, டென்னஸ் துறையிலிருந்து உணவு வசதி ஆய்வுப் படிவத்தின் ஒரு மாதிரி அதன் வலைத்தளத்தில் காணலாம் (பார்க்கவும்).
நகர உரிமம்
உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்திற்கான நகர உரிமத்திற்கான தேவையை நீங்கள் செயல்பட திட்டமிட்டுள்ள எந்த நகரத்தை சார்ந்தது. உதாரணமாக நாஷ்வில்வில், நீங்கள் மெட்ரோ பொது சுகாதார திணைக்களத்தின் உணவு பிரிவில் இருந்து நகரின் சொந்த ஆய்வுக்கு சமர்ப்பிக்க வேண்டும். இது சரியான விதிமுறைகளை நிர்ணயிக்க உங்கள் உடல்நலம் சுகாதார துறைக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.
