ஒரு உணவகம் வியாபாரத்தை ஆரம்பிக்க வளங்கள்

உணவகத்தின் தொழில் அமெரிக்க பொருளாதாரத்தில் ஒரு பெரிய வீரர். 2007 ஆம் ஆண்டின் படி, மொத்த அமெரிக்க உணவகங்கள் 900,000 பேரைக் குறைத்து, 12.8 மில்லியன் மக்களை வேலைக்கு கொண்டு, 537 பில்லியன் டொலர்களைச் செய்தன. துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான தொடக்கநிலை உணவகங்கள் தொடக்க ஆண்டுகளில் ஒரு வருடத்திற்குள் மூடப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்க நினைத்தால், நீங்கள் வழங்க வேண்டிய அடிப்படை ஆதாரங்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவகத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களை நன்கு திட்டமிடுவது உங்கள் வணிகத்தின் உயிர் பிழைப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.

மனித வளம்

உங்கள் ஸ்தாபனத்திற்குள் நுழைந்த ஒவ்வொரு புரவலர் மீதும் அக்கறை செலுத்துவதன் பொறுப்பை நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் சுமத்த விரும்பினால், நீங்கள் பல வேலைகளைச் செய்யக்கூடியவர்களின் பணியாளர்களை நியமிக்க வேண்டும். நீங்கள் மேலாண்மை அல்லது உணவு தயாரிப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்க திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு பணியாளராக உங்களை எண்ணலாம். இருப்பினும், நீங்கள் உணவு தயாரிப்பதற்கு சமைக்க வேண்டும், வணிகப் பணிகளை உறுதி செய்ய குறிப்பிட்ட அட்டவணைகள் மற்றும் மேலாளரைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான ஒரு காத்திருப்பு ஊழியர். மேலாளர் சம்பளங்கள் வருடத்திற்கு $ 22,000 மற்றும் $ 40,000 இடையே செலவாகும்.

பல உள்ளூர் பிரசுரங்கள் வணிகங்கள் சிறிய கட்டணத்திற்காக விளம்பரப்படுத்த அனுமதிக்கும். Craigslist.org போன்ற ஆன்லைன் விளம்பரங்கள் கூட உதவி செய்யலாம். உங்களுடைய உள்ளூர் வேலைவாய்ப்பு அலுவலகத்தைத் தொடர்புகொண்டு, உங்கள் வியாபாரத்திற்கான திறப்புகளை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும். உங்கள் வியாபாரத்தை ஆரம்பித்தவுடன், உதவி தேவைப்படும் சாளர அடையாள குறியீட்டு விளம்பரங்களை தொடுவதன் மூலம் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து சாத்தியமான பணியாளர்களை நீங்கள் ஈர்க்க முடியும்.

உணவு சேவை

உணவு சேவை வழங்குநர்கள் எந்த வெற்றிகரமான உணவக திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக உள்ளனர். உணவு சேவை வழங்குநர்கள் நேரடியாக உங்கள் உணவகத்திற்கு உணவை வழங்குகிறார்கள், எனவே உங்கள் வியாபாரத்திற்கான சரியான விருப்பங்களை வழங்கக்கூடிய ஒரு நிறுவனத்தை தேர்ந்தெடுப்பது இலாபத்திற்காக முக்கியமாகும். Sodexo போன்ற பிரபலமான உணவு சேவை வழங்குநர்கள் ஆன்லைனில் காணலாம் அல்லது Allfoodbusiness.com மூலம் கூடுதல் வளங்களை அணுகலாம்.

கட்டிடம்

நீங்கள் உங்கள் உணவகத்திற்கு வீடு கட்ட வேண்டும். நீங்கள் வாங்கிய சொத்துக்களுக்கு ஒரு உணவகத்தை உருவாக்க மூலதனம் இருந்தால், கட்டுமானத்திற்கான அனுமதி மற்றும் உரிமங்களின் சிறப்புத் தொகுப்பை நீங்கள் பெற வேண்டும். மேலும், நீங்கள் உருவாக்கும் கட்டிட வடிவமைப்பு எளிதில் அணுகக்கூடியதாக இருந்தாலும் புதிதானது. வடிவமைப்பாளர்கள் மற்றும் கிராஃபிக் வடிவமைப்பாளர்கள் உள்ளிட்ட ஆக்கப்பூர்வமான கட்டுமான கருத்துக்களுக்கான குறிப்பிட்ட ஊழியர்களை பணியமர்த்துதல், உங்கள் உணவகத்தின் இறுதி தோற்றத்தை மேம்படுத்தும்.

ஒரு புதிய இருப்பிடத்தை உருவாக்குவதா அல்லது முன்னர் நிர்மாணிக்கப்பட்ட கட்டிடத்தில் குடியிருப்பதா, ஒரு இடம் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய சில கருத்துகள் உள்ளன. உங்கள் உணவகம் அதிக போக்குவரத்து நெரிசலைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை பெரும்பாலும் கால் போக்குவரத்து, மக்கள் கடந்து செல்லும் மக்களுக்கான தெரிவுநிலையுடன். இருப்பிடத்தை தேர்ந்தெடுக்கும்போது பார்க்கிங் கிடைப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் உணவகத்தின் விலை, சொத்து வாங்குவதற்கும் எந்த கட்டுமான அல்லது புனரமைப்பிற்கும் இடையேயான உங்கள் வரவு செலவுத் திட்டத்திற்குள்ளாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.

கருத்து

உங்கள் உணவகம் ஆதரவாளர்களால் கொண்டு வர முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ஆக்கிரமித்துக்கொள்ள திட்டமிடும் பகுதியின் ஒரு பெரிய மக்கள்தொகைக்கு வேண்டுகோள் விடுக்கும் ஒரு கருத்தை கொண்டு வரலாம். பெரிய வயது மக்கள்தொகை பொதுவாக ஜெனரேஷன் ஒய் (1980 லிருந்து 2000 வரை), ஜெனரேஷன் எக்ஸ் (1965 முதல் 1977 வரை) மற்றும் பேபி பூமெர்ஸ் (1946 முதல் 1964 வரை) பிரிக்கப்பட்டது; பழைய நபர்கள் பொதுவாக காலியான கூந்தல் (50 முதல் 64 வயது வரை) அல்லது மூத்த குடிமக்கள் (65+) என குழுக்களாக உள்ளனர். இளைய உணவகக்காரர்கள் வேகமாக சேவையை பாராட்டுகிறார்கள், அதே சமயம் பழைய மக்கள் மிகவும் சாதாரண உணவு அனுபவத்தை பெறுகிறார்கள்.

உணவகங்கள் பொதுவாக விரைவான சேவை, குடும்ப டைனிங் அல்லது சாதாரண உணவு என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. வேகமான உணவு விடுதிகளில் துரித உணவு உணவகங்கள் அல்லது மற்றைய எல்லா டைனிங் தொழில்களும் அடங்கும். குடும்ப டைனிங் உணவகங்களில் அனைத்து பொருட்களுக்கான விலையுடனான ஒரு நிலையான மெனுவை வழங்குகின்றன, மேலும் பெரிய கட்சிகளுக்கான சீட்டிங் ஏற்பாடுகளை வழங்குகின்றன. சாதாரண உணவு பரிமாறுபவர்களுக்கும், மிதமான விலையுயர்ந்த உணவிற்கும் ஒரு பின்னடைவு வளிமண்டலத்தை வழங்குகின்றன. மற்ற உணவு வகைகளில் சிறந்த உணவை உள்ளடக்கியது, இது அதிக விலையுயர்ந்த உணவிற்கான அதிக உணவளிக்கும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட நாட்டில் அல்லது கலாச்சாரத்தின் சிறப்புகளில் நிபுணத்துவம் கொண்ட இனவாத உணவகங்கள்.

உள்ளூர் நுகர்வோருக்கு புதிரான மற்றும் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய ஒரு கருத்தை உருவாக்க, சுற்றியுள்ள பகுதியின் மக்கள்தொகை ஆய்வுகளைப் படிக்கவும். புள்ளிவிவரங்களின் புள்ளிவிவரங்கள் அமெரிக்க கணக்கெடுப்பு பணியகம் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் நகரம் அல்லது டவுன் ஹால் மூலம் காணலாம். தொழில் நுட்ப ஆய்வாளர்கள் உங்கள் சுற்றியுள்ள சந்தைக்கு இன்னும் ஆழமான பகுப்பாய்வு வழங்குவதற்காக பணியமர்த்தப்படலாம்.

உபகரணங்கள்

சரியான உணவு சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கு சில குறிப்பிட்ட உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன. உணவை புதியதாக வைக்க குளிர்பதனம் மற்றும் உறைவிப்பான் நிறைய உங்கள் சமையலறை வழங்க உறுதி. வணிக உணவகம் பயன்பாட்டிற்கான குளிர்பதன பெட்டிகள் மற்றும் freezers வாய்ப்பு-ல் பல்வேறு வாய்ப்பு அதிகமாக இருக்கும். உயர் தரமான உணவு செயன்முறையை வாங்குதல், உங்கள் உணவகம் கிடைக்கக்கூடிய உணவு மற்றும் தரம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தும். துரித உணவு உணவகங்கள், fryers பிரஞ்சு பொரியலாக போன்ற பல திருப்தி காணலாம் என்று மிருதுவாக, சூடான உணவு வழங்க முடியும். பானங்கள் தொட்டிகள் உங்கள் உணவகம் விரைவாக ஒரு பம்ப் சேர்க்க முடியும் என்று பானம் சிரப்ஸ் வாங்க அனுமதிக்க, உங்கள் உணவகம் குழாய் பல பிரபலமான பானங்கள் வைக்க அனுமதிக்கிறது. மேலும், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தட்டுகள், கப் மற்றும் ஃபோர்க் போன்ற சாப்பிட வேண்டிய பாத்திரங்களை மனதில் வைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.