காபரேட் நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் அட்டவணைகள் பார்வையாளர்களைக் குடிக்கவும் / அல்லது சாப்பிடுவதைப் பார்க்கும் போது மேடையில் ஒரு உணவகம் அல்லது இரவு விடுதியாகும். உங்கள் கேபரேட்டை முதன்மையாக ஒரு பொழுதுபோக்கு இடமாகக் கருதுங்கள், இது பொதுவாக பாடகர்கள், நடன கலைஞர்கள் மற்றும் நகைச்சுவை தேவைப்படுகிறது. உங்கள் காபரேட் தனியாக நிற்கலாம் அல்லது ஒரு சூதாட்ட அல்லது ஹோட்டல் போன்ற ஒரு பெரிய இடத்திலேயே அமைந்திருக்கலாம். வெற்றிக்கு உங்கள் வாய்ப்பை அதிகரிக்க, ஒரு சந்தைப்படுத்தல் கருத்திட்டத்தை உள்ளடக்கிய முற்றிலும் ஆராயப்பட்ட வணிகத் திட்டத்துடன் தொடங்கவும். லாபம் ஈட்டுவதற்கு நேரத்தை எடுத்துக் கொள்வதால் போதுமான நிதியைப் பெற திட்டமிட வேண்டும்.
உங்கள் நிறுவனத்தின் கட்டமைப்பைத் தீர்மானித்தல். மிகவும் சுதந்திரம் பெற, ஒரு தனியுரிமை உருவாக்க. மூலதனத்தை உயர்த்துவதற்கான அதிக கடப்பாடு பாதுகாப்பு அல்லது சாத்தியம் உங்களுக்கு இல்லை. வியாபாரத்தை நடத்துவதற்கும் கூடுதல் நிதிக்கான சாத்தியங்களை அதிகரிக்க உதவுவதற்கும் ஒரு கூட்டு நிறுவனம் மற்றவர்களுக்கு வழங்குகிறது, ஆனால் அது முடிவெடுப்பதை முடிவெடுப்பது அவசியம். முதலீட்டாளர்களிடமிருந்தும் வங்கிகளிடமிருந்தும் மூலதனத்தை பெறுவதற்கான மிகப்பெரிய வாய்ப்பைப் பொறுத்தவரையில் சிறந்த பாதுகாப்பு மற்றும் பெருநிறுவன கட்டமைப்பு ஆகும். பெருநிறுவனங்கள் மிகத் தேவையான ஆவணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் மிக அதிகமான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.
உங்கள் வியாபாரத்தை நிர்வகிக்க உத்தேசித்துள்ள ஒரு வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள். (ஆ) உங்கள் கேபரேட் எங்கே இருக்கும் என்பதைக் குறிப்பிடுகிறீர்கள், (ஆ) நீங்கள் உள்ளேயும் வெளியேயும் இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்கள், (ஈ) என்ன ஆட்கள், பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் தொடக்கத்தில் மற்றும் பின்னர், (இ) மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான உரிமங்கள் தேவை. சில வெற்றிகரமான காபரேட்டுகள் பொழுதுபோக்கைப் பார்ப்பதற்காக ஒரு அட்டை (கட்டணத்தை) வசூலிக்கின்றன, சிலர் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பானங்கள் வாங்கப்பட வேண்டும், மற்றவர்கள் முதன்மையாக உணவு மற்றும் பானங்கள் விற்பனைக்கு இலாபம் சம்பாதிக்கின்றனர். நீங்கள் சாப்பாட்டிற்கு சேவை செய்தால், வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு செயல்திறன் போது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவார்கள்? நீங்கள் மட்டும் appetizers மற்றும் பானங்கள் சேவை என்றால், எப்போது, எப்படி அவர்கள் விற்பனை மற்றும் வழங்கப்படும்? அறுவை சிகிச்சை பற்றி பல விவரங்கள் சிறியதாக தோன்றலாம், ஆனால் அவை வெற்றிக்கு பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
உங்கள் காபரேட்டிற்கு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கக்கூடிய பொழுதுபோக்குகளைக் கண்டறியவும். இது உங்கள் மிகவும் கடினமான செயலாகும். சில குறைவான நன்கு அறியப்பட்ட, குறைவான விலையுயர்ந்த பொழுதுபோக்காளர்கள், உங்கள் காபரேட்டுக்கு வருகை தந்தவர்களைப் பார்ப்பதற்காக வருகின்றனர். சிறந்த அறிமுகமானவர்கள் சாதாரணமாக அதிக கட்டணம் தேவை. கேபரேட்டுகள் பொதுவாக ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட நடிகர்களைக் கொண்டிருப்பதோடு பெரும்பாலும் விழாக்களில் ஒரு மாஸ்டர் வைத்திருக்கிறார்கள். மலிவான விலையில் பொழுதுபோக்குகளின் சரியான கலவை ஈர்க்கும் திறன் வெற்றிகரமாக செயல்படுவதற்கு முக்கியமாகும்.
உங்கள் லாபத்தை எவ்வாறு உருவாக்க முடியும் என்பதை உங்கள் திறனுக்கான நிதி ஆதாரங்களைக் காட்டும் ஒரு யதார்த்தமான சந்தைப்படுத்தல் மூலோபாயத்தை உருவாக்கவும். திரைப்படங்கள், விளையாட்டு நிகழ்வுகள் அல்லது வீட்டில் தங்கியிருத்தல் மற்றும் தொலைக்காட்சியைப் பார்ப்பது போன்ற பிற பொழுதுபோக்க விருப்பங்களுக்கு எதிராக வெற்றிகரமாக போட்டியிடும் ஒரு மூலோபாயம் உங்களுக்குத் தேவை. ஒரு வெற்றிகரமான மார்க்கெட்டிங் உத்தி பொழுதுபோக்கு, உணவு மற்றும் பானம் பார்வையாளர்களுக்கு நீங்கள் பார்வையாளர்களுக்கு விளம்பரம் மற்றும் விளம்பரப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் லாபகரமாக மாறும் வரை உங்கள் காபரேட்டை செயல்படுத்துவதற்கு நிதி தேவைப்படும். வங்கிகள் மற்றும் முதலீட்டாளர்களுடன் பணிபுரிதல், பொழுதுபோக்குத் துறையில் உங்கள் வணிகத் திட்டம் மற்றும் அனுபவம் ஆகியவை நிதி ஆதாரங்களுக்கான முக்கிய அடையாளம்.
