சலுகை டிரெய்லர்கள் மொபைல் என்று உணவு விற்பனையாளர்கள். டிரெய்லர் வெவ்வேறு இடங்களிலும் நிகழ்வுகளிலும் நகர்த்தப்படலாம். உணவு வண்டிகள் மற்றும் சலுகை சலுகைகள் உணவுப்பொருட்களை விற்பனை செய்வதற்கு ஒத்த வழிகளாக இருக்கின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் சலுகைகள் டிரெய்லரின் அதே தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. நுகர்வோர் சுகாதார பாதுகாப்புக்காக, சில உபகரணங்கள் தேவைப்படும் சலுகைகள் டிரெய்லர் இருக்க வேண்டும். சலுகை டிரெய்லர் தேவைகளை ஆராயுங்கள். நீங்கள் ஒரு "பொருத்தப்பட்ட" டிரெய்லரை வாங்கினாலும் கூட, உரிமங்களுக்கும் அனுமதிப்பத்திரங்களுக்கும் நீங்கள் தேவையான கூடுதல் உபகரணங்கள் இருக்கக்கூடும்.
பொது உபகரணங்கள்
ஒவ்வொரு மாநிலமும் ஒரு சலுகை டிரெய்லரை இயக்க தேவையான உபகரணங்களுக்கு வேறுபட்ட தேவைகள் உள்ளன. மாவட்டங்கள் மற்றும் நகரங்கள் கூடுதல் தேவைகள் இருக்கலாம். ஒரு குறிப்பிட்ட சலுகை டிரெய்லரை நடத்துவதற்கு நீங்கள் விரும்பும் பகுதிக்காக, சலுகைகளை வழங்குவதற்கான டிரெய்லர் போன்ற சட்டங்களை ஆய்வு செய்து, அரசு, கவுண்டி மற்றும் நகர்ப்புற ஒப்புதல் ஆகியவற்றைப் பெற வேண்டும். பொதுவாக, ஒரு சலுகை டிரெய்லரை இயக்க தேவையான சாதனங்கள் ஒத்ததாகும். கை கழுவும் நிலையம் முக்கியம். பொதுவாக, குறைந்தபட்ச அளவு 5 கேலன்கள் சூடான நீரில் உள்ளது. சோப்பு மற்றும் காகித துண்டுகள் கிடைக்க வேண்டும். ப்ளீச் போன்ற துப்புரவு இரசாயன வகை அவசியம். சரியான செறிவு மாறுபடலாம். செறிவு சோதனை சோதிக்க ஒரு sanitizer கிட் ஒரு தேவை இருக்கலாம். தண்ணீரை தரையில் தூக்கி எறிய முடியாது என்பதால் கழிவு நீர் ஒரு கொள்கலன் டிரெய்லரில் இருக்க வேண்டும். டிரெய்லர் சில வகையான உணவைச் சாப்பிட்டால், அது சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கலாம், உணவு அளவு வெப்பமானி அளவிடப்பட வேண்டும். உணவு பரிமாறும் போது, கையுறைகள் (பொதுவாக களைந்துவிடும்) துப்புரவுக்காக முக்கியம். ஒரு மூடப்பட்ட குப்பை தேவைப்படுகிறது. வெப்ப மற்றும் குளிர்ந்த உணவு இருவருக்கும் சேமிப்பக வசதிகள் டிரெய்லரில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் வெப்பநிலை அமைக்கும் விதிகள் கடைபிடிக்க வேண்டும்.
டிரெய்லர் உபகரணங்கள்
டிரெய்லர் தன்னை மாநில, மாவட்ட மற்றும் நகர சட்டங்களை சந்திக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, தரையையும், கூரையையும், சுவர்களையும் எளிதில் சுத்திகரிக்கக்கூடிய பொருள் தயாரிக்க வேண்டும். இந்த Formica, எஃகு அல்லது மற்ற அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருள் சேர்க்க முடியும். ஜன்னல்கள் போன்ற டிரெய்லரில் திறக்கப்பட வேண்டும். பாதுகாக்கப்பட்ட விளக்குகள் அவசியமாக இருக்கலாம் மற்றும் பல டிரெய்லர்கள் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த இயங்கும் தண்ணீருடன் ஒரு கை-மூழ்குவதற்கு தேவைப்படும்.
பிற தேவைகள்
பல பிற தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டியிருக்கலாம், இருப்பினும் அவர்கள் அவசியமான சாதனங்கள் இல்லை என்றாலும், அவை சரியான உரிமத்திற்கு முக்கியமானவை. டிரெய்லர்களுக்கான ஒரு கமிஷனர் இடம் தேவைப்படுகிறது. டிரெய்லரைத் தினசரி தினமும், சுத்தம் செய்வதற்கும், கழிவு நீர் அகற்றப்படுவதற்கும் ஒரு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்ட இடமாக, கமிஷனரின் பங்கு என்பது ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட இடமாகும். டிரெய்லர் மீது கட்டுப்படுத்தக்கூடிய சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுக்கான ஒரு களஞ்சியமாக இது உள்ளது. இந்த தேவைகள் மற்றும் அரசால் கருதப்படும் மற்றவர்கள் அனைத்தும் சட்டரீதியான சலுகை டிரெய்லரை இயக்க அவசியமாக இருக்கலாம். தேவைகள் உள்ளூர் நிகழ்ச்சிகள் போன்ற சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளுக்கு வேறுபட்டிருக்கலாம். உபகரணங்கள் தேவை நீங்கள் பெறும் அனுமதி வகை அடிப்படையில் கடுமையான இருக்கலாம்.
