வீட்டிலிருந்து கேக்குகள் விற்பனை செய்வது என்ற யோசனை ஒரு எளிமையான, மகிழ்ச்சியான வழியாகும். எனினும், வீட்டில் இருந்து வேலை செய்யும் மற்ற தொழில்கள் போலல்லாமல் வெறுமனே ஒரு கூடுதல் படுக்கையறை ஒரு மேசை நகரும் பொருள், வீட்டில் ஒரு வணிக சமையலறை உருவாக்கும் பெரிய விலை சீரமைப்பு செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு வீட்டில்-அடிப்படையிலான கேக் வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, அத்தகைய முயற்சியின் பல கூறுகளை புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.
வர்த்தக சமையலறை உரிமம்
ஒரு வணிக சமையலராக உங்கள் வீட்டு சமையலறை உரிமம் வழங்குவதற்கு என்ன தேவை என்பதை அறிய உங்கள் மாநில சுகாதாரத் துறைக்குத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு மாநிலமும் அதன் சொந்த தேவைகளை பராமரிக்கிறது. வீடுகளில் வணிக சமையலறைகளில் தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக சமையலறைகளில் இருந்து தனித்து இருக்க வேண்டும் மற்றும் மற்ற வீடுகளில் இருந்து மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் அடிக்கடி பிளம்பிங் மற்றும் சுகாதார சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்க வேண்டும்.
உணவு ஹேண்ட்லர்ஸ் சான்றிதழ்
பல மாநிலங்களில், நீங்கள் விற்பனைக்கு உணவை தயார் செய்கிறீர்கள் என்றால், உணவு கழக சான்றிதழ் தேவைப்பட வேண்டும். உணவு கையாளர்கள் சான்றிதழைப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் சுத்திகரிப்பு வழிகாட்டுதல்களைப் படிக்க வேண்டும், கட்டணம் செலுத்த வேண்டும், ஒரு சோதனை நடத்த வேண்டும். உங்கள் உள்ளூர் சுகாதார துறை உங்கள் உணவு கையாளர்கள் சான்றிதழ் பெற சோதனை எடுத்து பொருத்தமான வளங்களை இயக்கும் முடியும்.
வணிக உரிமம்
நீங்கள் உங்கள் கேக்குகளை விற்கப் போகிறீர்கள் என்பதால், உங்கள் பரிவர்த்தனைகள் சட்டப்பூர்வமாக இருக்க ஒரு வணிக உரிமம் பெற வேண்டும். உங்கள் வீட்டு பேக்கரிக்கு உரிய ஆவணங்களைப் பெற உங்கள் உள்ளூர் சிறு வணிக நிர்வாகத்தைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். வணிக உரிமத்துடன் நீங்கள் பதிவுசெய்யும் வரை நீங்கள் உங்கள் பொருட்களை விற்பனை செய்யத் தொடங்க முடியாது.
பரிசீலனைகள்
ஒரு புதிய சமையலறையில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பதிலாக ஒரு சமூகம் வணிக சமையலறை பயன்படுத்தி கொள்ளலாம். இந்த சமையலறைகளில் பெரும்பாலானவை, சமையல் அறைக்கும், பேக்கிங் பொருட்களை பொதுமக்களுக்கு விற்பனை செய்வதற்கும் அனுமதிக்கப்படும் இடைவெளிகளுடன் மணிநேர விகிதங்களை வழங்குகின்றன. அவ்வாறு செய்வது, வீட்டு வணிக அடிப்படையிலான வணிக சமையலறையில் ஒரு பெரிய முதலீடு செய்வதற்கு முன்னர், உங்கள் வணிகத்திற்கான ஒரு தொடர்பை ஏற்படுத்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது.
