முதலாளிகளால் நன்மைகளை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு ஊழியர்களைப் பாதுகாக்க நியு லேபர் ஸ்டாண்டர்டு நியதி (FLSA) 1934 ஆம் ஆண்டில் நிறைவேற்றப்பட்டது. இந்த சட்டம் முதலாளிகள் ஒரு குறைந்தபட்ச ஊதியத்தை செலுத்த வேண்டும் மற்றும் ஒரு ஊழியர் ஒரு நாளில் எட்டு மணிநேரம் வேலை செய்தால் மேலதிக நேரத்தை செலுத்த வேண்டும். FLSA மதிய இடைவெளிகளில் உரையாடாது; முதலாளிகளுக்கு மணிநேர ஊழியர்களுக்கு மதிய உணவு இடைவேளையை கொடுக்க வேண்டுமா என தீர்மானிக்க அரசு சட்டத்தை பார்க்க வேண்டும்.
இல்லை மத்திய சட்டம்
2011 ஆம் ஆண்டுக்குள், மத்திய சட்ட மன்றம் முதலாளிகளுக்கு மதிய உணவு இடைவேளையை கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மாநில சட்டங்கள் இந்த விஷயத்தில் வேறுபடுகின்றன. பணியாளர்களுக்கு மதிய உணவு இடைவேளையை கொடுக்க வேண்டுமா, எத்தனை காலம் அவர்களுக்கு இடைவெளி கொடுக்க வேண்டும், எத்தனை மணிநேரம் பணியாளர்கள் பணியாற்றலாம் என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள உங்களின் மாநிலத்தின் தொழிலாளர் துறையைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். கட்டாய மதிய உணவு இடைவேளையில் உள்ள மாநிலங்களில் பொதுவாக ஒவ்வொரு ஆறு மணி நேரத்திற்கும் 30 நிமிட இடைவெளியை ஊழியர்கள் எடுக்க வேண்டும்.
காபி பிரேக்ஸ்
மத்திய சட்டத்தின் கீழ், முதலாளிகள் 20 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான இடைவெளிகளில் ஊழியர்களுக்கு பணம் செலுத்த வேண்டும். இதனால், முதலாளிகள் 5 முதல் 10 நிமிடங்களில் பணியாளர்களுக்கு காபி இடைவெளியைக் கொடுக்கிறார் என்றால், பணியாளர் பணம் செலுத்திய நேரத்திலிருந்து அந்த சில நிமிடங்களைக் கழித்துவிட முடியாது. கூட்டாட்சி சட்டம் முதலாளிகள் காபி இடைவெளிகளை வழங்கத் தேவையில்லை என்றாலும், கலிஃபோர்னியா போன்ற சில மாநிலங்கள், வேலை செய்யும் ஒவ்வொரு நான்கு மணி நேரத்திற்கும் 10 நிமிட இடைவெளியில் பணியாளர்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
பொறுப்பு
அரச சட்டத்தில் முதலாளிகள் பணியாளர்களுக்கு உணவு இடைவேளையை வழங்க வேண்டும் என்றால், தொழிலாளர்கள் அவர்களுக்கு முறையான உணவு இடைவெளிகளை மறுக்கிறார்களானால் தொழிலாளர்கள் பாதிக்கப்படலாம். பல மாநிலங்களில், மதிய உணவு இடைவேளையின் போது ஊழியர் அலுவலகத்தில் தங்குவதற்கும் தேவைப்படும் பணிகள் முறையான இடைவெளிகளாக கருதப்படுவதில்லை. அமெரிக்க சட்ட அறிக்கைகள், கலிஃபோர்னியாவில், ஒவ்வொரு உணவு இடைவேளிற்கும் ஒரு மணிநேர பணிக்கான பணியாளர்கள் தேவைப்படாமல் கொடுக்கப்படாத பணத்தை மீட்க முடியும்.
அதிக நேரம்
ஒரு பணியாளர் தனது ஊழியர்களிடம் உணவு இடைவேளையை கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், அவர் மேலதிக நேரத்தை செலுத்துவதைத் தவிர்ப்பார். ஒரு தொழிலாளி ஒரு இடைவெளி எடுத்துக் கொள்ளாமல், ஒரு வாரத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அல்லது எட்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் வேலை செய்தால், அந்த வேலைக்காரர் கூடுதல் மணிநேர வேலைக்காக கூடுதல் ஊதியம் பெற வேண்டும். மேலதிக நேரத்தைச் சார்ந்த மாநிலச் சட்டங்களைப் பொறுத்து, இருமுறை சம்பளத்தை செலுத்துபவரின் வழக்கமான ஊதியத்திற்கு 1.5 மடங்கு ஆகும்.
