ஒரு காபி வீடு சொந்தமாக மற்றும் எஸ்பிரெசோவை அடிப்படையிலான பானங்கள் ஒரு விரிவான வரி வழங்கும் ஒரு வேடிக்கை, வெகுமதி வாழ்க்கை விருப்பத்தை இருக்க முடியும். ஒரு பாரிஸ்டா ஒரு காபி கலைஞர். நீங்கள் உங்கள் காபி வணிக சிறந்த பாரிஸ்டாஸ், ஒரு நீண்ட மற்றும் ஒரு குறுகிய அல்லது ஒரு latte இருந்து ஒரு cappuccino வேறுபடுத்தி என்ன வித்தியாசம் தெரியும் ஊழியர்கள் என்று உறுதி செய்ய வேண்டும். பணியமர்த்தல் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுவதற்கு முன், இங்கே உங்கள் காபி ஷாப்பிங் மற்றும் இயங்குவதற்கு நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால்.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
-
வணிக உரிமம்
-
குத்தகைக்கு வைத்திருந்த அல்லது சொந்தமான இடம்
-
அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள்
-
2 தொழில்துறை எஸ்பிரெசோவின் இயந்திரங்கள்
-
குளிர்சாதன பெட்டிகள்
-
காபி மதுபானம் நிலையங்கள்
-
பண பதிவேடுகள்
-
பாதுகாப்பான
-
தொலைபேசி
-
கடன் அட்டை செயலாக்க இயந்திரம்
-
குளிரூட்டப்பட்ட காட்சி
அனைத்து சட்ட விவரங்களையும் பணிபுரியுங்கள். உங்கள் காபி கடைக்கு சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடித்துவிட்டால், வணிக அனுமதிகளைத் தாக்கல் செய்ய சிட்டி ஹாலில் சென்று, காப்பீட்டுக்கான ஆதார ஆதாரங்களை நீங்கள் பார்வையிட வேண்டும். கட்டுப்பாடுகள் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் உணவிற்கோ அல்லது பானங்களுக்கோ சேவை செய்யத் திட்டமிட்டால், நீங்கள் வேறு தாக்கல் செய்யும் தேவைகள் இருக்கலாம். பாதுகாப்பான இடத்தில் உங்கள் சட்ட ஆவணங்களை நகலெடுக்கவும்.
ஒரு வணிக வங்கிக் கணக்கைத் திறந்து, உங்கள் தனிப்பட்ட மற்றும் வணிக வருவாய் மற்றும் செலவுகள் தனித்தனியாக வைத்திருக்க முடியும். வணிக வங்கிக் கடன் அட்டை செயலாக்கம் மற்றும் ஊதிய சேவை போன்ற கூடுதல் சேவைகளை நீங்கள் வழங்க விரும்புகிறீர்களா என்பதை தீர்மானிக்க, உங்கள் வங்கியாளர்களுடன் நீங்கள் பணியாற்ற வேண்டும். சில வங்கிகள் உங்களுடைய வியாபார கணக்கை சீராக்க உதவும் கவர்ச்சிகரமான சிறு வணிக திட்டங்களை வழங்குகின்றன.
கொள்முதல் உபகரணங்கள் மற்றும் தொடக்க பொருட்கள். இந்த கட்டத்தில், உங்கள் கடைக்கு, உங்கள் உலர் பொருட்கள், காபி பீன்ஸ் மற்றும் நீங்கள் வழங்க திட்டமிட்டுள்ள எந்த உணவு மற்றும் பானங்களுக்கான விருப்பங்களுக்கும் சப்ளையர்கள் வழங்குவதற்கு ஒரு உபகரண விற்பனையாளரைத் தேர்ந்தெடுப்பீர்கள். நீங்கள் மேலும் திருகு-முக்கிய அணுகுமுறையைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் வாங்குவோர் மற்றும் தரமான மெனுக்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு நடைமுறைகள் ஆகியவற்றை வழங்கும் காபி பீனரி போன்ற ஒரு உரிமையாளரான பாரஸ்டா காபி வணிகத்தைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
உங்கள் வணிகம் இயங்குவதற்கு பணியாளர்களை பணியமர்த்தவும். நீங்கள் கடையில் வேலை செய்வீர்களா இல்லையா என்பதை முடிவு செய்யுங்கள் அல்லது எல்லா தொழிலாளர்களும் புதிய வேலைக்கு அமர்த்தப்படுவார்கள். உங்கள் காபி ஷாப்பினைத் தொடங்கும் போது, நீங்கள் குறைந்த செலவுகளைச் செய்ய விரும்புவீர்கள், எனவே நீங்கள் ஒரு இலாபத்தைத் தொடங்குவதற்குள், முதல் சில மாதங்களாக உங்கள் நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
இயந்திரங்கள் மாஸ்டர். நீங்கள் ஒரு பாரிஸ்டா என்ற கலையை கற்றுக் கொள்வீர்கள். அமெரிக்க பாரிஸ்டா & காபி பள்ளியில், பட்டைஸ்தான் டெர்மினாலஜி, சிறப்பு பானம் தயாரித்தல் மற்றும் முக்கிய வியாபார திறமைகள் ஆகியவற்றைக் கற்றுக் கொள்ளும் நாடு முழுவதும் பட்டறைகள் மற்றும் பயிற்சி நிகழ்ச்சிகளை வழங்குகிறது. நிறுவனம் "பயிற்சியாளருக்கு பயிற்சியளிக்கும்" திட்டங்களை வழங்குகிறது, எனவே ஒருமுறை பயிற்சியளிக்கப்பட்டால், நீங்கள் உங்கள் கடையில் வேலைக்கு அமர்த்தும் பணியாளர்களுக்கு பயிற்சியளிக்க முடியும்.
உங்கள் மெனுவை முடிக்கவும். வாடிக்கையாளர்களை உங்கள் தயாரிப்புகளைப் பற்றி படிக்கவும், அவர்களுக்கு விருப்பமான பானங்கள் ஆர்டர் செய்யவும் ஒரு மெனு காட்சி உருவாக்கவும். பால் மற்றும் பானங்களுக்கான எந்த விருப்பங்களையும் நீங்கள் வழங்குவதற்குத் திட்டமிடுகிற எந்தவொரு பேக்கேஜ்களும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். திறந்தவுடன், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து கருத்துக்களைப் பொறுத்து, எப்போதும் உங்கள் மெனுவைத் தொடரலாம்.
ஒரு பெரிய தொடக்க விழாவை நடத்தவும். உங்கள் கடின உழைப்பு மற்றும் பயிற்சி முடிந்தபிறகு, உங்கள் காபி கடை வணிகத்திற்காக திறக்க தயாராக உள்ளது. உங்கள் புதிய கடைக்கு சமூகத்தை அழைப்பதன் மூலம் கொண்டாடுங்கள். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கான சிறப்பு பானம், கூப்பன்கள் மற்றும் விருந்தளிப்புகளை வழங்குதல். மிகவும் பாராட்டத்தக்க உங்கள் பெரும் தொடக்கக் கட்சி, உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மீண்டும் வர வாய்ப்புள்ளது.
