ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் குறைந்தபட்சம் ஒரு ஒயின் மற்றும் சில வகையான திராட்சை வளர காலநிலை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால் யு.எஸ். உங்கள் ஒயின் தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்ய எங்கு வேண்டுமானாலும், பிஸினஸ் வீழ்ச்சி அறுவடை மற்றும் செயலாக்க பருவத்தின் முன்கூட்டியே வணிக முடிவுகளை எடுப்பதற்கு திட்டமிடுவது, நேரம் மற்றும் விவரம் தரமான ஒயின் உற்பத்தி செய்வதில் அனைத்து வேறுபாடுகளையும் ஏற்படுத்தும் போது.
மூலத்தைப் பாருங்கள்
அனைத்து ஒயின் ஆலைகள் திராட்சைக்கு ஒரு ஆதாரம் தேவை. உங்கள் பழம் சில அல்லது அனைத்து வளர வேண்டும் என்றால், என்ன வகை மண் நிலைகள் மற்றும் காலநிலை அடிப்படையில் சிறந்த வளரும் என்ன முடிவு. உதாரணமாக, பியூனைட் மற்றும் சர்தோனே தயாரிப்பதற்கான திராட்சை மத்திய கலிபோர்னியா கடற்கரையில் நன்கு வளரும், அதே நேரத்தில் பசிபிக் நார்த்வெஸ்டில் மெர்லோட் மற்றும் பைனட் நாய்ராலுக்கான திராட்சை நன்றாக இருக்கும். ஒரு மண் பரிசோதனை உரம் உரையாற்றுவதற்கு உதவியாக இருக்கும், எனவே உங்கள் கொடிகள் முதல் வருடம் முதல் வருடம் ஆரம்பிக்க வேண்டும். உங்கள் பழம் வளர்ந்து வளர்ந்து அறுவடை செய்வது நடைமுறை அல்ல, திராட்சைத் தோட்டங்களை உருவாக்குவதன் மூலம் குத்தகை ஒப்பந்தங்களை அமைத்தல். தேர்ந்தெடுத்த செயல்முறை ஏற்கனவே செய்யப்பட்டு, நிறுவப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களை வாங்குவதே மற்றொரு விருப்பமாகும்.
உரிமம் வழங்கும் பட்டியல்
வணிக ஒயின் ஆலைகள் மதுபானத்தை விற்க அனுமதிக்கும் ஒரு மாநில உரிமம் தேவை. மாநிலத்தை பொறுத்து, பல்வேறு நிறுவனங்களால் உரிமம் வழங்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, மிச்சிகனில் லைசென்சிங் மற்றும் ஒழுங்குமுறை விவகாரங்கள் துறை அந்த கோரிக்கைகளை கையாளுகிறது, பென்சில்வேனியாவில் இது மதுபானக் கட்டுப்பாட்டு வாரியத்திலிருந்து வருகிறது. இணைந்த ஒயின் வளாகத்தை திறப்பதற்கு ஒப்புதல் பெற வேண்டுமானால், கருவூலத்தின் ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை மற்றும் வர்த்தகத்துறைப் பிரிவின் யு.எஸ். திணைக்களத்தில் நீங்கள் ஒரு விண்ணப்பத்தையும் சமர்ப்பிக்க வேண்டும். இந்த ஒப்புதல் உங்களை தயாரிக்குமாறு, பாட்டில், ஸ்டோர், லேபிள் மற்றும் வைன் விநியோகிக்க அனுமதிக்கிறது. உள்ளூர் மது தயாரிப்பு வசதிகள் தொடர்பான விதிகள் பற்றிய உங்கள் மாவட்ட மண்டலங்கள் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்து வாரியத்துடன் சரிபார்க்கவும்.
உபகரணங்கள் மற்றும் விண்வெளி
திராட்சை முளைத்தவுடன், நீங்கள் நசுக்க, சாறு மற்றும் சாறு வடிகட்ட இடம் தேவை. ஒரு டன் வெள்ளை திராட்சைகளை தயாரிக்க 220 கிராம் நொதித்தல் திறன் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் தேவையான உபகரணங்களை நீங்கள் செயல்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளதை பொறுத்து கொள்ளுங்கள். சில நிறுவனங்கள் திராட்சை முறைகளை வரிசைப்படுத்துவதற்கும், உண்ணுவதற்கும், நொதித்தல் மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறைக்கு ஒரு நொறுக்கு மற்றும் பம்ப் அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கும் ஒரு முழுமையான தொகுப்புகளை விற்பனை செய்வதன் மூலம் சிறிய வெண்ணிறங்களுக்கான உணவுகளை வழங்குகின்றன. உங்களிடம் இடம் அல்லது உபகரணங்கள் இல்லை என்றால், முழு பழம் செயலாக்கம், பீப்பாய் சேமிப்பு மற்றும் பாட்டில் ஆகியவை அடங்கும் விருப்ப நொதி சேவைகளை வழங்குகிறது என்று ஒரு ஒயின் தயாரிக்குமாறு பாருங்கள்.
விற்பனை மற்றும் விநியோகம்
உங்களுடைய ஸ்தாபனம் இதே போன்ற அருகாமையில்தான் அமைந்திருந்தால், சிறந்த இடவசதிகளை வழங்கவும், உள்ளூர் மற்றும் பிராந்திய விளம்பரங்களைப் பரப்பவும் போக்குவரத்து வசதிகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஒரு ஆடம்பரமான ருசிங் அறை தேவையில்லை, சாத்தியமான வாங்குபவர்களுக்கு ஒரு நல்ல வசதியான சூழல் உங்கள் திராட்சைத் துவைக்க மற்றும் பாராட்டுகிறது. வாங்குவதற்கு கிடைக்கும் ஒயின்களை கவர்ச்சிகரமான காட்சிகளில் சேர்த்து, ஒவ்வொரு விண்டேஜ் பற்றிய எந்த நேர்மறையான மதிப்புரைகள், உள்ளுர் ஒன்றை இடுகையிடவும். ஒரு பெரிய சந்தையை அடைய, பிராந்திய அல்லது தேசிய அடிப்படையிலான சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு உங்கள் விண்டேஜ் அறிமுகப்படுத்த உதவும் ஒரு மது விற்பனையாளரைக் கண்டறியவும். உங்களுடைய பகுதியில் உள்ள உள்ளூர் உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் சமையற்காரர்களை உங்கள் உள்ளூர் பொருட்களைத் தெரிவு செய்யும்படி அவர்களுக்கு உறுதிப்படுத்துங்கள்.
