வர்த்தக சமையலறை தரை சுத்தம் உபகரணங்கள்

அனைத்து உணவகங்களும் கண்டிப்பாக மற்றும் மறைமுகமாக வர்த்தக சமையலறைகளில் உரையாற்றும் தொழில் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார நிர்வாக தரத்துடன் இணங்க வேண்டும். ஸ்டாண்டர்ட் 1910.22 (அ) (1) உங்கள் முழு பணியிடமும் சுத்தமான, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் சுகாதாரமானதாக இருக்க வேண்டும் என்றும், ஸ்டாண்டர்ட் 1910.22 (அ) (2) உங்கள் மாடிகள் தூய்மையாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும் என்கிறார். கிரீஸ் மற்றும் நின்று நீர் பெரும்பாலும் பெரிய சீட்டு மற்றும் வீழ்ச்சி அபாயங்களை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், இந்த அபாயங்களை ஒரு தெளிவான பாதுகாப்பு கொள்கை, முறையான சுத்தம் நடைமுறைகள் மற்றும் சரியான துப்புரவு உபகரணங்கள் மூலம் குறைக்கலாம்.

வர்த்தக vs. வீட்டு சுத்தம் உபகரணங்கள்

வணிக-தர துப்புரவு உபகரணங்கள் வீட்டு-தர உபகரணங்களைவிட உயர்ந்த கொள்முதல் விலையுடன் வரலாம் என்றாலும், இது நீண்ட காலத்திற்கு மேல் செலவழிப்பதாக இருக்கும். அட்வான்ஸ் கம்பெனி படி, ஒரு வணிக மற்றும் தொழில்துறை தரை சுத்தம் துறையின் சப்ளையர், வியாபார அளவிலான உபகரணங்கள் மிகவும் சுலபமானவை. உங்கள் உபகரணங்கள் இனி நீடிக்கும், குறைவான பராமரிப்பு தேவைப்படும், தரை சுத்தம் குறைவான நேரத்தை எடுத்துக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் OSHA தரநிலை பாதுகாப்பு தரங்களை இன்னும் சந்திப்போம்.

அடிப்படை மாடி தூய்மை கருவி

அடிப்படை உபகரணங்கள் நாற்காலியில் இருந்து கடினமான அழுக்கு மற்றும் கிரீஸ் தளர்த்த ஒரு வட்ட சீவுளி போன்ற தினசரி கருவிகள் உள்ளன; ஒரு கடினமான bristled, தொழில்துறை வலிமை விளக்குமாறு; விரைவாக உலர்த்துவதற்கு மாடிகள், வாளிகள் மற்றும் தரையில் வடிகட்டிகளுக்கு நெருக்கமாக நின்று தண்ணீரை தள்ளுவதற்கு ஒரு கசக்கி. தூய்மையான சுத்தம் செய்வதற்காக, கெயிவாக் கிளீனிங் சிஸ்டம்ஸ் மார்க்கெட்டிங் மார்க்கெர் மாட் மோரிசன், சுத்தமான அழுத்த வலைதளத்தில் ஒரு கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு அழுத்த குழாய்களைப் பயன்படுத்துவதாகக் குறிப்பிடுகிறார். Mopping மட்டுமே அழுக்கு மற்றும் அசுத்தங்கள் பரவுகிறது, அவர் கூறுகிறார், மற்றும் காலப்போக்கில் விபத்து ஏற்படுத்தும் ஒரு படம் விட்டு முடியும். நீங்கள் ஒரு கரைப்பான் அடிப்படையிலான சுத்தம் தீர்வு வேண்டும்.

வாராந்திர சுத்தம் உபகரணங்கள்

RestaurantHospitality.com, ஒரு உணவக தொழில் தொழிற்துறை வலைத்தளம், ஒரு 175-rpm, நிலையான வேக மாடி இயந்திரத்தை குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறையும், தினமும் தேவைப்படும்போதெல்லாம் பரிந்துரைக்கிறது. 20 அங்குல கலப்பு மாடி இயந்திரத்தில் 17 அங்குல இயந்திரம் சராசரியாக கவுண்டர்கள் மற்றும் சமையல் பகுதிகள் சூழ்ச்சி செய்வதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் அதிகமான மாடிகளை சுத்தம் செய்வதற்கு மிகவும் பெரியதாக உள்ளது. 2014 இன் விலைகள் சுமார் $ 500 முதல் $ 17 ஒரு அங்குல இயந்திரத்திற்காக $ 1,000 மற்றும் $ 600 முதல் 20-அங்குல இயந்திரத்திற்காக $ 600 வரை இயக்கப்படுகின்றன. சாதாரண வாரம் சுத்தம் மற்றும் மிகவும் அழுக்கு மாடிகள் ஒரு நீல திண்டு ஒரு பச்சை ஸ்க்ரப்பிங் திண்டு பயன்படுத்த. ஒரு சிவப்பு buffing திண்டு மிகவும் வணிக சமையலறை மாடிகள் buffing ஏற்றது.

தரை மாட்ஸ் சுத்தம் செய்வதற்கு உபகரணங்கள்

தரை மாதிரிகள் சுத்தம் செய்வதற்கு நீங்கள் உபயோகிக்கும் பெரும்பாலான மாடல்களை சுத்தம் செய்வதற்கு ஏற்றது. தினசரி மற்றும் வாராந்திர சுத்தம், நீங்கள் ஒரு தொழில்துறை வலிமை விளக்குமாறு அல்லது கடின bristled தூரிகை மற்றும் ஒரு துடைப்பான் அல்லது அழுத்தம் குழாய் வேண்டும். தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட டி-க்ரீசிங் சோப்புடன் மாடிகள் மீது பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான் அடிப்படையிலான சுத்தம் தீர்வை மாற்றவும். ரப்பர் மாடி பாய்களில் சாப்பிடுவதன் மூலம் துப்புரவு தீர்வை தடுக்க இது அவசியம்.