ஒரேகான் கார்கள், எஃகு, சுரங்க, விண்வெளி அல்லது மின்னணுவியல் போன்ற சில உற்பத்திப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது முதன்மையாக விவசாய அரசு. பல மடங்கு பயிர்களுக்கு மாநிலத்தில் உள்ள பணக்கார மண் மற்றும் மிதமான தட்பவெப்பங்கள் சிறந்தவை. ஓரிகன் விவசாயிகள் வளரும் - மற்றும் உலகம் முழுவதும் ஏற்றுமதி - பல்வேறு பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் தானியங்கள்.
மாராசினோ செர்ரிஸ்
20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், பெரும்பாலான maraschino செர்ரிகளில் இத்தாலிய செர்ரிகளில் இருந்து கிழக்கு கடற்கரை மீது உற்பத்தி செய்யப்பட்டன. ஒரேகான் செர்ரி பழத்தோட்டங்களுக்கான சரியான காலநிலையை வழங்கியது, ஆனால் அவர்கள் கிழக்கு வேகத்திற்கு ஏற்றவாறு செல்ல முடியாது, மற்றும் கிழக்கு கடற்கரை உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை நிராகரித்தனர். எர்னஸ்ட் வைகண்ட், ஒரு தோட்டக்கலை நிபுணர், அவர்கள் கிழக்கு கடற்கரை உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஏற்கத்தக்க வகையில் ஓரிகான் செர்ரிகளை நடத்துவதற்கான ஒரு வழியைக் கண்டுபிடித்தனர். விரைவில் ஓரிகோன் maraschino செர்ரிகளில் உற்பத்தி தொடங்கியது. இன்று, அமெரிக்காவில் இரண்டு மிகப்பெரிய தயாரிப்பாளர்கள் ஒரேகானில் உள்ளனர்.
மரம் வெட்டுதல்
பசிபிக் வடமேற்கு எப்போதும் அதன் மரம் தயாரிப்புக்காக அறியப்படுகிறது. 1833 ஆம் ஆண்டில் ஓரிகோன் மரம் முதன் முதலாக சீனாவுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. 1850 களில், ஒரேகான் ஐந்து மரம் வெட்டு ஆலையைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் ஹவாய் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றுமதிகள் அதிகரித்தன. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதிக்கு முன்னர், வாஷிங்டன் மற்றும் கலிஃபோர்னியா ஆகியவை போக்குவரத்து சிக்கல்களால் மரத்தூள் உற்பத்தியில் சிக்கிக்கொண்டன. 1938 ஆம் ஆண்டில், ஒரேகான் அமெரிக்க உதிரி உற்பத்தியாளராக ஓரிகோன் உற்பத்தியாளராக மாறியது, பெரிய தீ, பழைய காடுகள் குறைப்பு, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள் மற்றும் ஆசியாவில் ஏற்றுமதிகளின் சரிவு ஆகியவற்றின் காரணமாக குறைந்துவிட்டது.
hazelnuts
அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் 99% ஹேஜல்நட்ஸிற்கான ஒரேகான் கணக்குகள் உலகெங்கிலும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. ஓரிகன் 1876 ஆம் ஆண்டு முழுவதும் குறிப்பிடத்தக்க அளவிலான அளவுகோல்களில் ஃபில்ல்பெர்ட்ஸ் எனவும் அறியப்பட்டது. 1905 ஆம் ஆண்டில், ஜார்ஜ் டோர்ரிஸ் முதல் வணிகத் தழும்பு தோட்டத் தோட்டத்தை ஆரம்பித்தார். 1930 மற்றும் 2004 ஆம் ஆண்டுகளுக்கு இடையில் உற்பத்தி தொடர்ந்து 300 டன்கள் இருந்து 37,000 டன் அதிகரித்தது. ஹேஜல்நட்ஸ் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஒற்றை சற்றேற்ற கொழுப்பு, வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.
பெப்பர்மிண்ட்
அமெரிக்காவில் மிளகுத்தூள் மிகப்பெரிய தயாரிப்பாளராக ஓரிகான் உள்ளது - நாட்டின் மிளகுக்கீட்டின் 35 சதவிகிதம் அதிகரித்து வருகிறது. மிளகுத்தூள் எண்ணெய் சாக்லேட், பற்பசை, பசை, பூச்சி விலக்கி மற்றும் நறுமண சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் இலைகள் டீஸ், மெல்லும் புகையிலை, உரம் மற்றும் சாலட் அழகுபடுத்தலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரேகான் உற்பத்தி வில்லடம் பள்ளத்தாக்கில் துவங்கியது, ஆனால் உற்பத்தி செலவுகள் கிழக்கு ஓரிகானுக்கு பயிர்களை உந்துகிறது.
