எப்படி ஒரு கஷாயம் பப் அல்லது Microbrewery திறக்க

அனைத்து பெரிய பீர் சமையல் "இரகசிய மூலப்பொருள்" வழங்கும் ஹாப்ஸ் துறைகள் போன்ற நுண்ணுணர்வெளிகளில் பணியாற்றினார் பொது பீர் பசி வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. சிலர் நண்பர்களைச் சந்திப்பதற்கு ஒரு சாக்குப்போக்கு தேவையில்லை என்று சில நாட்களுக்குப் பிறகு இந்த பப்ளிஷன்களை நினைவூட்டுகிறார்கள். அத்தகைய பப்ஸில் உங்கள் தனிப்பட்ட முத்திரையை வைக்க நீங்கள் ஏங்கிக்கொண்டிருந்தால், நீங்கள் கயிறுகளைத் தொடுவதற்கு முன்னர் கயிறுகளால் குதிக்கத் தயாராக இருங்கள்.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வணிக திட்டம்

• ஆதார நூல்கள்

• செயலாக்க ஆய்வு

• நிதியளிப்பு

• உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதி

• களிமண் உபகரணங்கள்

• மரச்சாமான்கள்

• சமையலறை உபகரணங்கள்

• காப்பீடு

• சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விளம்பர உத்திகள்

உங்கள் வணிகத் திட்டம், நிதி, சந்தை, செயல்பாடுகளை எவ்வாறு செயல்படுத்துவது மற்றும் உங்கள் microbrewery ஐ எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பதை விவரிக்க வேண்டும். உங்களுடைய சமூகம் உங்கள் பப்னை ஆதரிக்க முடியுமா என்பதை தீர்மானிப்பதற்கு ஒரு சாத்தியக்கூறு ஆய்வுத் தொடங்குங்கள் - குறிப்பாக உங்கள் இலக்கை அண்டிய பகுதியில் ஏற்கனவே பல பல விடுதிகள் உள்ளன.

ஒரு வியாபாரத்தை ஆரம்பிக்கவும், குறிப்பாக வணிகரீதியாக, ஒரு களிமண் பப் திறந்து, வழிகாட்டுதல்களில் உள்ளவர்களிடமிருந்து விலையுயர்ந்த குறிப்புகள் வழங்கவும், நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பும் தவறுகளைச் செய்திடவும். உங்களுடைய microbrewery தொடக்கத்தின் முக்கிய அம்சங்களில் உங்கள் கவனத்தை மையமாகக் கொண்டிருக்கும் கேள்விகளை (கீழே உள்ள இணைப்பு) கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் தேவைப்படும் எல்லாவற்றையும் மோசமாக்குவதற்கு தயாராக இருக்கிறீர்களா என்பதைப் பார்க்கவும்.

கையில் வணிகத் திட்டத்துடன் உங்கள் பார்வைகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம் நுண்ணறிவுரீதியிலான முதலீட்டாளர்களை முதலீடு செய்யத் துணிகின்ற முதலீட்டாளர்களைக் கண்டறியவும். பீர் மற்றும் கோப்பை உங்கள் பப் உணவு சேவை கைக்கு ஒரு தனி உரிமத்திற்காக உரிமம் வழங்குவதற்கும், சேவை செய்வதற்கும் உரிமத்திற்கான விண்ணப்பத்தை பெற உள்ளூர் மற்றும் மாநில அதிகாரிகள் (உதாரணமாக, மது கட்டுப்பாடு வாரியம்)

சட்ட மற்றும் கணக்கியல் அடிப்படைகளை மேற்பார்வையிட கலவையாக ஒரு வழக்கறிஞர் மற்றும் கணக்காளர் கொண்டு. இணைக்கப்படும் கட்டுரைகளுக்கான கோப்பு. லாபம் மற்றும் இழப்பு அறிக்கைகள், பணியாளர்களின் ஊதியங்கள், வரிகளை சேகரித்தல் மற்றும் பலவற்றைப் பெறுவதற்கு பானங்களை விற்பனை செய்வதிலிருந்து எல்லாவற்றையும் செய்யக்கூடிய ஒரு அதிநவீன கணக்கியல் அமைப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள்.

உங்கள் பப்ஸில் புதிதாக கட்டியுங்கள், வாடகை அல்லது வாங்குவதற்கு சொத்து வாங்க. மாறி மாறி, நீங்கள் சொத்துக்களை புதுப்பிக்கும் போது உங்கள் கரையோர தேவைகளுக்கு இடமளிக்க போதுமான அறையில் சந்தையில் உள்ள உணவு சாப்பிடுவதைக் கண்டறியவும். கடுமையான கால் போக்குவரத்து மற்றும் குறைந்த குற்றம் விகிதம் உள்ள பகுதிகளில் வெளியே பெற எனவே புரவலன்கள் இரவில் வரும் மற்றும் வசதியாக உணர்கிறேன். நீங்கள் ஒரு வரலாற்று மாவட்டத்தில் உங்கள் பப் திறக்க வேண்டும் என்றால் உங்கள் microbrewery பணம் பணம் பெற.

உங்கள் வாங்குபவர்களும், ஏலங்களும், மெனு பொருட்களை தயாரிக்கவும், வரவேற்பு, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சூழலில் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கு தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்களின் சரியான கலவைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் வாங்கும் திறமையை வைத்து வேலை செய்யுங்கள். உங்கள் microbrewery வியாபாரத்தில் பொறுப்பு காப்பீடு வாங்குவதை மறக்காதீர்கள், அதனால் விபத்து அல்லது காயம் ஏற்பட்டால் சட்டப்பூர்வமாக வெளிப்பட மாட்டீர்கள்.

நட்பு, நோயாளி, ஆளுமை-உந்துதல் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான - பணியாளர்களின் சரியான வகைகளை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கு இது உங்கள் முன்னுரிமை. புதிய வணிகத்தை வணிக ரீதியில் ஈர்ப்பதற்காக விளம்பர மூலோபாயங்களை முயற்சிக்கவும், விளம்பரங்களுக்கு பணத்தை நீங்கள் கையகப்படுத்தியிருந்தால், புத்திசாலித்தனமாக உங்கள் மக்கள் தொகை கணக்கைத் தேர்வுசெய்யவும். அந்த பானைகளில் தனித்துவமான நபர்கள் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்புகள்

• தேசிய உணவகம் சங்கத்தினால் தயாரிக்கப்பட்ட இலாப வரம்பை அடைவதற்கு வேலை: உங்கள் வீட்டின் 30 சதவீத வீட்டை பீர், 60 சதவிகிதம் உணவு மற்றும் 10 சதவிகிதம் பப்-தொடர்பான வர்த்தக விற்பனைக்கு விற்க வேண்டும்.