"கவர்கள்" உணவகத்தில் சாப்பிடும் மக்களின் எண்ணிக்கையை குறிக்கிறது. ஒரு உணவகத்தில் அதிகமான அட்டைகளை வைத்திருந்தால், அது அதிக உணவை விற்கிறது, இதன் விளைவாக அதன் வருவாயை அதிகரிக்கிறது. ஊழியர்களுக்கு பணம் கொடுப்பது மற்றும் பில்கள் தீர்த்து வைப்பது மிகவும் முக்கியம். வியாபார வளர்ச்சியை தூண்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட நுட்பங்களை செயல்படுத்துவதன் மூலம் உணவகத்தில் உள்ள அட்டைகளை அதிகரிக்கலாம். அடிப்படையில், மார்க்கெட்டிங் மூலோபாயத்தை மாற்றியமைக்க வேண்டும், மெனுவைப் புதுப்பி அல்லது விலை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும், கதவு வழியாக அதிகமானவர்களை ஊக்குவிக்க.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
-
புதிய பட்டி
-
பங்குபெறச்
-
பதாகைகள் அல்லது அறிகுறிகள்
-
கூப்பன்களை
மக்கள் உணவு விடுதிக்கு செல்லத் தேர்வுசெய்யாத காரணங்களின் பட்டியலை எழுதுங்கள். ஒருவேளை அது அழுக்கு, விலை அதிகமாக உள்ளது, அன்பான ஊழியர்கள், காலாவதியான மெனு அல்லது விளம்பரம் இல்லாதது.
இந்த சிக்கல்களில் ஒவ்வொன்றும் தலைகீழாக ஒரு மூலோபாயத்தை திட்டமிடுங்கள். உதாரணமாக, வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பு கொள்ளுதல், சமையல்காரனுடன் மெனுவை மறுபிரசுரம் செய்வது, அல்லது முழுமையான வசந்த சுத்தம் செய்வதற்கு ஒரு தொழில்முறை துப்புரவாளரை நியமித்தல் ஆகியவற்றிற்கு அவற்றின் முக்கியத்துவத்தை விளக்குமாறு விளக்குங்கள்.
உணவகத்திற்கு ஒரு புதிய குத்தகைக் கொடுப்பதைத் தயாரிக்கவும், உணவகத்தின் பாணியை வாடிக்கையாளர்களின் வகையுடன் கவனித்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்தவும். இது ஒரு உயர் இறுதியில் இடமாக இருந்தால், வளிமண்டலத்தைச் சேர்க்க மற்றும் புதிய, உள்நாட்டில் உட்கொள்ளும் பொருட்கள் அதிக விலைகளை நியாயப்படுத்தவும் மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சம் மற்றும் மேஜை துணி பயன்படுத்தவும்.
உணவகத்தில் சாப்பிடுவதை ஊக்குவிப்பதற்கு சிறப்பு சலுகைகளை இயக்கவும். இரண்டு-க்கு ஒரு ஒப்பந்தம், தள்ளுபடி மதிய உணவுகள் அல்லது உணவு ஒப்பந்தங்கள் ஆகியவை மக்களை உள்ளே இழுக்கின்றன, ஏனெனில் அவர்கள் சில டாலர்களை காப்பாற்ற முடியும். ஒரே ஒப்பந்தத்துடன் சலிப்படைய வாடிக்கையாளர்களைத் தவிர்ப்பதற்காக நீங்கள் இயங்கும் விளம்பர வகைகளை ஒழுங்கமைக்கவும் புதுப்பிக்கவும்.
உள்ளூர் செய்தித்தாள்கள், பத்திரிகைகள் மற்றும் வானொலி நிலையங்களில் உணவகத்தை ஊக்குவிக்கவும். பத்திரிகைகளில் 20% தள்ளுபடி வவுச்சரை அச்சிடுவதில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
உள்ளூர் ஷாப்பிங் மையங்களில் fliers அவுட் கையில். உணவகத்தின் தொடர்பு மற்றும் இருப்பிட விவரங்களைச் சேர்க்கவும்.
உணவகம் ஒரு ஆன்லைன் இருப்பை வழங்க ஒரு வலைத்தளத்தை வழங்குதல். இது ஏற்கனவே இருந்தால், அதை புதுப்பித்த மெனுக்களை, தொடர்பு விவரங்கள் மற்றும் தள்ளுபடி வவுச்சர்களால் மாற்றவும். இணைய பார்வையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக புதிய படங்கள் அல்லது வண்ணத் திட்டங்களைச் சேர்க்கவும்.
சமூக வலைப்பின்னல் மூலம் உணவகத்தை ஊக்குவிக்க. உதாரணமாக, புதிய பட்டி விருப்பங்களைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களுக்கு தெரிவிக்கும் ஒரு ஃபேஸ்புக் பக்கத்தை அமைத்து, உணவகத்திற்குப் பிடித்தவர்களுக்கான சமையல் வழங்குதல் மற்றும் சிறப்பு விளம்பரங்களை எழுதுங்கள். அல்லது, உணவகத்தின் பிரபல விருந்தினர்கள் மற்றும் செஃப் சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் பற்றி ட்விட்டர்.
எச்சரிக்கை
உணவகத்தில் சாப்பிடுவதில் ஒரு படிப்படியான அதிகரிப்பு காண தயாராக இருக்க வேண்டும். வாய் வார்த்தை மற்றும் உத்திகள் கலவையை காலப்போக்கில் அதிகரிக்கும்.
