உணவக மெனுவை வடிவமைப்பது எப்படி

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மெனு மிகவும் லாபகரமான உணவு பொருட்களின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும்போது உணவை உட்கொண்டால் என்ன ஆகும் என்பதைத் தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் வடிவமைப்பு முடிந்ததும், மெனு உங்கள் உணவகத்தின் பிராண்டிங் மற்றும் உணவு தரம், வளிமண்டலம் மற்றும் விலையினை பிரதிநிதித்துவப்படுத்த வேண்டும்.

தொடங்குதல்

தி உங்கள் மெனுவை வடிவமைப்பதில் முதல் படி நீங்கள் வழங்க திட்டமிட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களின் பட்டியலை ஒன்றாக இழுக்க வேண்டும். இந்த மெனு எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க உதவும். எல்லா பொருட்களிலும் 12-க்கும் மேற்பட்ட 18 மெனுவில் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட பக்கங்களை நிரப்புவது போல் தோன்றினால், சிறிய மெனுவில் அதை உடைக்கலாம், அது மிகவும் பயனுள்ள வர்த்தக கருவியாக மாறும், டேவ் Pavesic, Ph.D. ஜோர்ஜியா மாநில பல்கலைக்கழகம். உதாரணமாக, தனி மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் குழந்தைகளின் மெனுக்களை வழங்குதல். விற்பனையை உயர்த்துவதற்கு, பவேஸிக் ஒரு தனி மெனுவில் டிஸெர்ட்ஸைச் சிபாரிசு செய்வது பரிந்துரைக்கிறது, எனவே அதே மெனுவில் பார்க்கும் ஒரு இனிப்புக்கு டின்ஸர்ஸைத் தூண்டுவதில்லை.

பாய்ச்சல்

உணவகம் செல்வோர் ஒரு பட்டி எதிர்பார்க்கிறார்கள் அடிப்படை வடிவமைப்பைப் பின்பற்றவும். இரண்டு பக்க அல்லது மடிந்த மெனுவைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு ஒற்றை பக்க மெனுவின் மேல் அல்லது முன் அட்டையில் மேலே உள்ள லோகோ மற்றும் பெயரை வைக்கவும். பின்புறம் உங்கள் தனித்துவமான கதை, உணவக நேரங்கள் அல்லது சிறப்பு சலுகைகளை சுட்டிக்காட்ட முடியும். பட்டி உருப்படியை உடைத்து, appetizers போன்ற முக்கிய இடுகைகளை இடம்பெறும் ஒரு பிரிவில் மற்றும் இறுதியில் இனிப்பு மற்றும் பானங்கள் வைத்து.

விலை

குறைந்த விலை உயர்ந்த விலையிலிருந்து பட்டியலிடும் நுழைவுகளுக்குப் பதிலாக, ஒழுங்கை ஒழுங்குபடுத்துவது, குறைந்த விலையில் பொருள்களைக் கண்டுபிடிப்பவர்களுக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது. டின்னர்கள் முதன்மையான உருப்படியைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாய்ப்பு அதிகம் இருப்பதால், பட்டியலின் மேல் அல்லது உங்கள் ஒவ்வொரு பொருளியலிலும் உங்கள் உணவுப் பொருளை வைத்துக் கொள்ளுங்கள், யூ.எஸ். நியூஸ் மனி க்கான 2014 கட்டுரையில் ஆராய்ச்சி ஆய்வாளர் தெரேசா கிம் கூறுகிறார். விலைகள் முன் டாலர் அறிகுறிகள் சேர்க்க வேண்டாம், அவர்கள் அந்த பார்க்க வேண்டாம் போது உணவகங்கள் 8 சதவீதம் அதிகமாக செலவழிக்கும் என. இது சைபல் யாங் மற்றும் ஷெர்லின் ஈ. கிம்ஸ் 2009 இன் வெளிப்பாடு, சர்வதேச விருந்தினர் முகாமைத்துவ முகாமைத்துவத்தில் வெளியிடப்பட்ட கார்னெல் ஆய்வின் விளைவாக இருந்தது.

விளக்கம்

டான்டேலிங் விளக்கங்கள் இன்னும் விற்கப்படுகின்றன, கிம் கூறுகிறது, எனவே உணவு பொருட்களின் காட்சி உருவத்தை வரிசைப்படுத்த ஊக்குவிப்பதற்காக போடலாம். உதாரணமாக, "மிருதுவான மாட்டுக்கறி, பழுத்த தக்காளி, sauteed காளான்கள் மற்றும் எமது பிரபலமான வீட்டை சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது" ஒரு வெற்று பழைய cheeseburger விட ஒலிக்கிறது. பல நாடுகளில் உள்ள உணவகங்களின் ஒரு சங்கிலி, ஹட்லே ஹவுஸ், ஒரு ஒற்றைலையும் ஆரஞ்சு சாறுகளையும் "ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற முட்டை" என்று விவரிப்பதற்காக தங்கள் மெனுவை மாற்றிக்கொண்டது, ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளின் பிராண்ட் கொடுத்தது, நியூயார்க் டைம்ஸில் 2009 ஆம் ஆண்டு கட்டுரை எழுதிய எழுத்தாளர் சாரா கெர்ஷா கூறுகிறார்.

காகிதம்

மெனு நிறமானது ஆதரவாளர்களுக்கு உதவுகிறது வளிமண்டலத்தைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, ஒரு ஆடைக் குறியீட்டைக் கொண்ட நேர்த்தியான உணவகம் பழுப்பு நிறத்தில், மெல்லிய தாளில் அச்சிடப்பட்ட மெனுவை விரும்புகிறது. குழந்தைகளின் நடவடிக்கைகளை வழங்கும் ஒரு குடும்ப உணவகம் ஒரு வேடிக்கையான சூழ்நிலையை வெளிப்படுத்த ஒரு பிரகாசமான நிறக் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.

கிராபிக்ஸ்

கையொப்பம் உருப்படிகளை அல்லது குழந்தைகளின் மெனுக்களை சிறப்பிக்கும் போது கிராபிக்ஸைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் உணவு சித்தரிக்க கிராபிக்ஸ் பயன்படுத்தலாம். பயன்பாட்டாளர்களாக அல்லது பிற பண தயாரிப்பாளர்களான பெற்றோர்களை இழக்கக்கூடும், ஏனெனில் அவர்கள் நுழைவுகளில் கவனம் செலுத்துவதால், சில உருப்படிகளை சிறப்பம்சமாக வண்ணம் அல்லது ஒரு எல்லை தொகுப்பைப் பயன்படுத்துக.

எழுத்துருக்கள்

ஒரு பெரிய தடித்த எழுத்துருவை பயன்படுத்தவும் - 14 அல்லது 12-புள்ளி வேலைகள் - உருப்படி பெயரைப் பயன்படுத்தி 12 அல்லது 10-புள்ளி எழுத்துருவைப் பயன்படுத்தும் ஒரு விளக்கம். மெனுவில் எல்லாவற்றையும் பொருத்துவதற்கு சிறிய எழுத்துருக்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், இது நெரிசலானதாக இருக்கும் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்துவது கடினம். முரண்படுகின்ற, தடித்த எழுத்துருக்களில் அதிக லாப அளவுகளுடன் பட்டி உருப்படிகளை பட்டியலிடுங்கள். உதாரணமாக, உங்கள் மெனு பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், நீங்கள் ஒழுங்கமைக்க விரும்பும் உருப்படிகளை முன்னிலைப்படுத்த ஒரு தைரியமான ஆழமான ஊதா, அடர் நீலம் அல்லது இருண்ட பச்சை எழுத்துருவை பயன்படுத்தவும்.

குறிப்புகள்

• நீங்கள் புதிதாக ஒரு வடிவமைக்க விரும்பவில்லை என்றால் போன்ற Webstaurant ஸ்டோர் மற்றும் Canva போன்ற நிறுவனங்கள் இருந்து பட்டி வார்ப்புருக்கள் கிடைக்கின்றன.