கடல் உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. நவீன போக்குவரத்து மற்றும் குளிரூட்டல் அமைப்புகள் மூலம், உலகில் எங்கும் சொந்தமான சொந்த வீடுகளில் இருந்து வரும் மீன்களை மக்கள் அனுபவிக்க முடியும்.உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எப்படி கடல் உணவு விற்பனை செய்ய வேண்டும்? இது உங்கள் இடம் மற்றும் தயாரிப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது.
புத்துணர்ச்சி
மீன் வாங்கும் போது முக்கிய கவலை அதன் புத்துணர்வாகும். புதிய கடல் உணவு சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும், ஆனால் அது விரைவாக கெட்டுவிடும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு ஆபத்தை அளிக்கலாம். உங்கள் மார்க்கெட்டிங் பிரச்சாரம் எப்படி உங்கள் கடல் உணவை புதியதாக வலியுறுத்த வேண்டும். உங்கள் மார்க்கெட்டிங் பொருளடக்கம், "புதிதாகப் பிடியுங்கள்" போன்ற அறிக்கைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் மீன் பிடிபட்டபோது, அதை வாங்கிய இடத்திற்கு எப்படி அனுப்பப்பட்டது என்பது பற்றிய தகவல்களை வழங்கவும்.
அயல்நாட்டு உணவு
மக்கள் புதிய விஷயங்களைச் செய்ய விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் முதலில் அவ்வாறு செய்வதாக உணர்கிறார்கள். உங்கள் கடல் உணவு உலகின் மற்றொரு பகுதியிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டிருந்தால், அந்தப் பெயரில் அதை குறிப்பிட வேண்டும். அது அலஸ்கன் பனி நண்டு அல்லது சிலி கடல் கடல் பாஸ் என்ற உண்மையை கவனியுங்கள். கடலோரப் பிடிப்பு அல்லது வளர்க்கப்பட்ட பகுதிகளின் கிராஃபிக் சித்தரிப்புடன் இதைப் பின்பற்றவும். கடலோர உற்பத்திக்கான பகுதியையும், இந்த குறிப்பிட்ட வகை கடல் உணவு வகைகளை உள்ளூர் உணவிற்கான சில சமையல் பொருட்களையும் பற்றிய சில விவரங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
உள்ளூர் உணவு
கடந்த சில ஆண்டுகளில் உள்ளூர் உணவு இயக்கம் பிரபலமாகிவிட்டது. உங்கள் கடல் உணவு உள்பட பிடித்து அல்லது எழுப்பப்பட்டால், இதைப் பற்றிய தகவலும் உங்கள் மார்க்கெட்டிங் பிரச்சாரத்தை மேம்படுத்தும். உள்ளூர் மீனவர்கள் மற்றும் அவர்கள் பயன்படுத்தும் படகுகளைப் பற்றிய தகவல்களை உள்ளடக்குங்கள், இதனால் உணவு உற்பத்தி செயல்முறைக்கு மக்கள் உணரப்படுகிறார்கள். மேலும், உள்ளூர் கடல் உணவு (போக்குவரத்து இருந்து குறைவான மாசுபாடு) மற்றும் கடல் உணவு புத்துணர்வை வாங்கும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் வலியுறுத்துகின்றன.
