சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சுயாதீன சூப் தொழில்கள் நுகர்வோர் கனமான, ஆரோக்கியமான சூப்கள், மெல்லிய, பதிவு செய்யப்பட்டவற்றை எதிர்க்கும் வகையில் பிரபலமாகி வருகின்றன. சில சூப் தொழில்கள் கூட வீடுகளில் இருந்து இயக்கப்படுகின்றன, மற்ற உயர்ந்த லாபம் கொண்டவர்கள் ஒரு பெரிய சமையலறையில் செல்வதற்கு முன் வீட்டு சமையலறையில் தொடங்கினார்கள். நீங்கள் ஒரு வீட்டில்-அடிப்படையிலான சூப் வணிக தொடங்கி நினைத்தால், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் சில விஷயங்கள் உள்ளன.
உங்கள் உள்ளூர் அல்லது மாநில சுகாதாரத் துறையை வீட்டிலிருந்து உணவு வணிகத்தை இயக்க அனுமதிக்கப்படுவதை உறுதிபடுத்தவும். பெரும்பாலான மாநிலங்கள் இதை அனுமதிக்கவில்லை, ஆனால் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் மற்றும் அலபாமா போன்ற ஒரு சிலர் அவ்வாறு செய்யவில்லை.
உங்கள் வீட்டு வழிகாட்டுதல்களை நீங்கள் ஒரு வீட்டு உணவு வியாபாரத்தை இயங்குவதை உறுதி செய்யுங்கள். இந்த பொதுவாக உங்கள் சமையலறை வீட்டில் அனைத்து வாழும் பகுதிகளில் இருந்து ஒரு திட கதவை பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சமையலறை வீட்டில் யாருக்கும் உணவு தயார் பயன்படுத்த முடியாது என்று அர்த்தம். குடியிருப்பு பயன்பாட்டிற்கு ஒரு புதிய சமையலறை கட்ட வேண்டும்.
நீங்கள் தொடங்க விரும்பும் சூப் வணிக என்ன வகை முடிவு. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு சூப் விநியோக வணிக தொடங்க அல்லது உலர்ந்த, packzed சூப்கள் போன்ற ஒரு ஆன்லைன் சந்தையில் வழியாக உணவு சாப்பிட முடியும்.
தற்போதைய உணவுப் போக்குகளை ஆய்வு செய்வதன் மூலம் வர்த்தக ரீதியாக வெற்றிகரமான சூப் சமையல் உருவாக்க. Food Trends அல்லது Epicurious போன்ற ஆதாரங்களைப் பாருங்கள்.
உதாரணமாக, நீங்கள் ancho மிளகுத்தூள் மிகவும் பிரபலமடைந்து வருவதை கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த மூலப்பொருளைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு சூப்பை நீங்கள் உருவாக்க விரும்பலாம். இதேபோல், பூசணி சூப்கள் மீது போக்கு முடுக்கிவிடப்பட்டால், உங்கள் சுத்திகரிப்பு பட்டியலில் இந்த சுவையை சேர்த்து மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்.
தேவைப்பட்டால், IRS இலிருந்து உங்கள் மாவட்ட அல்லது மாநிலத்திலிருந்து ஒரு தொழில்முறை அடையாள எண் (EIN) மற்றும் ஒரு வரி அடையாள எண் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பெயர் சான்றிதழ் (DBA) பெறவும்.
உங்கள் மாநில சுகாதார துறை நீங்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்றால், ஒரு உணவு மேலாளர் சான்றிதழ் நிச்சயமாக கலந்து. உங்களுக்காக உழைக்கும் எவரும் உணவு கையாளுபவரின் பயிற்சி வகுப்பில் கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
உணவு நிறுவனத்தை இயக்க ஒரு விண்ணப்பத்தை சமர்ப்பிக்கவும். பல்வேறு மாநிலங்களில் இந்த குறிப்பிட்ட அனுமதிக்காக வெவ்வேறு பெயர்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பொதுவானவை உணவு உணவு, உணவு நிறுவன சில்லறை உணவு தாக்கம் மற்றும் வர்த்தக உணவு வணிகம்.
ULine அல்லது நாஷ்வில்லி விலாஸ் போன்ற சப்ளையர்களிடம் இருந்து தேவைப்பட்டால் சூப் பேக்கேஜிங் மற்றும் ஷிப்பிங் பொருட்களை வாங்குதல். உங்களுடைய உள்ளூர் பேக்கிங் சப்ளை ஸ்டோரி அல்லது வர்த்தக சமையல் உபகரண விற்பனையாளரிடமிருந்து உங்களுக்கு தேவையான பேக்கேஜ்களை நீங்கள் காணலாம்.
உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறையைத் தொடர்பு கொண்டு, உங்கள் வீட்டு சமையலறையின் ஒரு ஆய்வுக்கு கோரிக்கை விடுங்கள். உங்களுடைய சமையலறையானது உங்கள் வீட்டில் வாழும் பகுதிகளிலிருந்து தனித்திருப்பதுடன், நீங்கள் ஒரு சுகாதாரமான இடத்திலிருந்து வேலை செய்கிறீர்கள் என்பதையும் அவர்கள் உங்களுக்கு தேவையான எல்லா அனுமதியுடனும் உறுதிசெய்வார்கள். உங்கள் வீட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சூப்களை விற்பனை செய்வதற்கு முன்பு இந்த ஆய்வு தேவைப்படும்.
