உற்பத்தியைக் காக்கும் போது மெலிந்த உற்பத்தி உற்பத்தி குறையும். பணம், நேரம் அல்லது மூலப்பொருட்களைப் பதுக்கி, உற்பத்தி செய்யும் "சாப்பிடுவதை" எங்கே படிக்கிறாய் என்று கூறுவதன் மூலம் ஒரு செயல்முறையை ஒரு உணவுப்பொருளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும். ஒரு ஸ்பாகெட்டி வரைபடம் என்பது இயல்பான பகுப்பாய்வு மற்றும் பொருள்களின் ஓட்டம் ஆகியவற்றை ஆராய்வதற்கான ஒரு வழிமுறையாகும். வரைபடங்கள் பெரும்பாலும் குழப்பம் அடைந்ததால், ஸ்பாகெட்டி-போன்ற சிக்கலை உருவாக்குகிறது.
வரைபடத்தை உருவாக்கவும்
உங்கள் மேஜையில் ஆரவாரமான வரைபடத்தை முயற்சிக்காதே. வேலைப்பாதை மற்றும் தயாரிப்பு ஓட்டம் எவ்வாறு நிகழ்ந்திருக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உங்களின் உண்மைத் தகவலைப் பெற்றுக்கொள்வதன் மூலம் உற்பத்தித் தளத்தை அல்லது உன்னுடைய தலைவரின் பணியைப் பார்வையிடவும். பணியிடத்தை வரைபடமாக, எல்லாவற்றையும் அளவிடுவதற்கு. பின்னர் தொழிலாளர்கள் மற்றும் பொருட்கள் இயந்திரத்திலிருந்து எந்திரத்திற்கு எவ்வாறு செல்கின்றன என்பதை விளக்கவும். எதையுமே நிறுத்திவிட்டால் மார்க் - உதாரணமாக, பொருட்களை ஆய்வு செய்ய. ஸ்பாகெட்டி சிக்கலான மற்றும் குழப்பம் அடைந்தால் பயப்பட வேண்டாம்; அது சாதாரணமானது.
கலோரிகள் ட்ரிமிங்
நீங்கள் ஆரவாரமான வரைபடத்தை முடித்துவிட்டு, ஒல்லியான இலட்சியத்தை அடைய விரும்பினால், அதே செயல்முறைகளை காட்டும் ஒரு சிறந்த வரைபடத்தை வரையவும். இரண்டு வரைபடங்களை ஒப்பிட்டு, நீங்கள் உண்மையான திசைகாட்டிலிருந்து மாற்றியமைக்க அல்லது ஒழுங்கமைக்க முடியுமா என்பதைக் காணலாம். இயந்திரங்களுக்கு சுடுநீர் ஊடுருவி, உதாரணமாக, தொழிலாளர்கள் ஒரு குழுவிற்கு முன்னும் பின்னும் செல்ல வேண்டும். ஒவ்வொரு இயந்திரத்தின் கீழும் ஒரு ஸ்க்ராப் பினை, பொருட்களை வீசி எறிந்துவிட்டு நேரத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் குறைபாடுள்ள பொருட்களை நிராகரிக்க ஊழியர்களை ஊக்குவிக்கலாம். சரியான மாற்றங்கள் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் பயன்படுத்துகின்ற செயல்முறையையும் சார்ந்தது.
