ஒரு உணவகம் வணிக திட்டம் எப்படி

ஒரு உணவகம் வணிக திட்டமிடல் ஒரு பரபரப்பான வாய்ப்பு உள்ளது, ஆனால் அது உடல் மற்றும் நிதி வடிகட்டி முடியும். ஒவ்வொரு தொடக்க வணிகத்துடனும், அபாயங்கள் எடுக்கப்பட்டன, ஆனால் உழைப்பு மற்றும் அர்ப்பணிப்புடன் எந்த தொழிலதிபரும் வெற்றிபெற முடியும். ஒரு உணவகத்தை திறக்க உணவகம் வணிக பற்றி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு அறிவு வேண்டும்; இடம் மற்றும் வரவு செலவு திட்டத்தை கவனமாக பரிசீலிப்பது ஒரு வெற்றிகரமான உணவகமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வணிக திட்டம்

• முதலீட்டாளர்கள்

• தொடக்க மூலதனம்

• உரிமங்கள்

• இருப்பிடம்

• ஊழியர்

திட்டமிடல்

உங்கள் உணவகத்திற்கு விரிவான வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள். வணிகத் திட்டத்தில் வரவு செலவுத் திட்டங்கள், ஈடுபடுத்தப்பட்ட தனிநபர்கள், வருங்கால இடங்கள் மற்றும் நீங்கள் திறக்கும் திட்டத்தின் வகை (அதாவது, இத்தாலிய உணவகம், சுஷி உணவகம்) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். வரவு செலவுத் திட்டத்தின் தொடக்கத்தில் மற்றும் செயல்பாட்டில் ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் முதலீட்டாளர்களுக்கு எப்போது வேண்டுமானாலும் வரவு செலவுத் திட்டம் இருக்க வேண்டும். முதலீட்டாளர்கள் எப்பொழுதும் தங்கள் பணத்தை செலவு செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சராசரி வியாபாரத் திட்டம் 50 முதல் 150 பக்கங்கள்.

உங்கள் உணவக வணிகத்திற்கு முதலீட்டாளர்களை உருவாக்குங்கள். தேவதை முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் துணிகர முதலாளிகள் போன்ற பல வகையான முதலீட்டாளர்கள் உள்ளனர். துணிகர முதலாளிகள் தங்கள் புதிய முயற்சியை தொடங்க வணிக உரிமையாளர்களுக்கு பணம் கொடுப்பார்கள். உணவுத் தொழில்துறையினருக்குத் தனித்துவமான துணிகர முதலாளிகளுடன் தொடங்குங்கள். அந்த வழியில், வணிகத்திற்கான மூலதனத்தைப் பெற எளிதாக இருக்கும். ஒரு உணவகத்தில் முதலீடு செய்ய விரும்பும் நபர்கள் அல்லது ஏற்கனவே வேறு உணவகங்களில் முதலீட்டாளர்களைத் தேடுங்கள்; அவர்கள் உங்கள் முயற்சியில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்.

தொடக்க மூலதனத்தை உருவாக்குங்கள். ஒரு உணவகம் வணிக தொடங்கி மிகவும் விலையுயர்ந்த பணியாகும். ஒரு உணவகம் வணிக தொடங்க சராசரி செலவு $ 500,000 முதல் $ 1 மில்லியன். இதை நீங்கள் தடை செய்ய வேண்டாம்; ஒரு உணவகத்தின் வெற்றிக்கு முதலீட்டாளர்களைப் பெறுவது மிக முக்கியமானது என்று எனக்குத் தெரியும். நீங்கள் வாங்க வேண்டிய பல விஷயங்கள் காரணமாக, செலவு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் உங்கள் உணவகத்தில் மது பரிமாறுவதற்கு விரும்பினால், ஒரு மதுபான உரிமம் வாங்க வேண்டும். ஒரு மதுபான உரிமம் $ 100,000 வரை செலவாகும். விரும்பியிருந்தால் வெளிப்புற உணவை உருவாக்க உங்களுக்கு அனுமதி தேவைப்படலாம். பணம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க துண்டின் உணவகம் மற்றும் உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கு செல்ல போகிறது; உணவு ஒரு மாதாந்த செலவாக இருக்கும்.

இடங்களைக் கவரும். உணவகத்தின் வணிகத்தை திட்டமிடும் போது உணவகத்தின் இடம் மிக முக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்றாகும். இரவோடு, போக்குவரத்து, மற்றும் நிறுத்துமிடம் அருகில் உள்ள ஒரு இருப்பிடத்தைத் தேர்வுசெய்க. மக்கள் ஒரு செயலில் கூட்டம் கொண்ட ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யவும்.

பணியாளர்களை நியமித்தல். ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் ஒரு உணவகம் தேவை. ஒரு சமையல்காரர் மற்றும் சமையலறை ஊழியர்களை பணியில் அமர்த்துங்கள். உணவகம் வணிகத்தில் உங்கள் வெற்றி அல்லது தோல்வியைத் தீர்மானிக்கும் உணவு இது மிகவும் முக்கியம். ஒரு செஃப் பணியமர்த்தல் போது கவனமாக தேர்வு செய்யவும். புதுப்பிப்புகளைப் பார்க்கவும், குறிப்புகள் சரிபார்க்கவும், மற்றும் செஃப் தங்கள் சிறப்பு டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு பெரிய உணவை தயாரிப்பதற்கான அவர்களின் திறனை இறுதியில் அவர்களுக்கு வேலை கிடைக்கும்.