வாடிக்கையாளர்கள் ஜாஸ் மற்றும் மாதிரி appetizers வாழ கேட்டு, பிரஞ்சு, சிலி மற்றும் தெற்கு ஆஸ்திரேலியா தங்கள் பிடித்த மது பட்டியில் சிறிய உள்ளூர் ஒயின் ஆலைகள் அல்லது தொலைதூர vintners இருந்து மாதிரி ஒயின்கள் நேசிக்கிறேன். ஒரு மது பட்டையை திறக்கும் போது, வெகுமதி மற்றும் இலாபகரமானதாக இருக்கும், உண்மை என்னவென்றால், இந்த வகை வியாபாரத்தை திறப்பது மலிவானது அல்ல. ஒரு வைன் பார்வை திறக்க வேண்டிய துல்லியமான செலவைப் பெயரிடுவது கடினம், ஏனென்றால் இடம் மாறுபாடுகள் மற்றும் நீங்கள் வீட்டிற்கு அல்லது வீட்டிற்கு வருகிறீர்கள். ஆனால் ஒரு மது பட்டையை திறக்க எவ்வளவு செலவு செய்வது என்பது ஒரு வியாபாரத் திட்டத்தை வடிவமைக்க உதவுகிறது.
பொதுச் செலவு
ஒரு டச் ஆஃப் பிசினஸ் படி, $ 100,000 சுற்றி தொடங்க ஒரு மது பட்டை திறந்து செலவுகள் எதிர்பார்க்கலாம். Forbes.com விவரித்துள்ளபடி, உணவகங்களின் உறுப்புகளுடன் கூடிய ஆடம்பர மது பார்கள் தொடங்குவதற்கு சுமார் $ 450,000 செலவாகும். மொத்த செலவுகளில், முதல் ஆறு மாதங்களில் (குறைந்தபட்சம்) வைன் பார்வை வருவாய் உருவாக்கும் சாத்தியம் இல்லாதபோது, உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கும், ஆரம்ப சரக்கு மற்றும் ஆரம்ப மாதக் கட்டணத்தை செலுத்தும் போன்ற கூறுகள் உள்ளன.
அனுமதி மற்றும் உரிமம்
ஆல்கஹால் உரிமம் பெறுவதற்கான அதிக இழப்பீடு வழங்குவதன் மூலம், அனுமதி மற்றும் உரிமத்தில் பல ஆயிரம் டாலர்களை செலவிட எதிர்பார்க்கலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக மது பார்கள், பீர் மற்றும் மது அனுமதி அதிக மலிவான மற்றும் இன்னும் கடுமையாக ஆல்கஹால் சம்பந்தப்பட்ட ஆல்கஹால் அனுமதி விட எளிதாக வந்து. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் மது சிறப்புகளுடன் அழுக்கு மார்டினியையும் ஸ்காட்ச் ஹைபபால்களையும் சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், உங்கள் மதுபான உரிமத்தின் விலை அதிகரிக்கும். குத்தகை மற்றும் உரிமத் தேவைகளுக்கான பேச்சுவார்த்தைகள் ஒரு வழக்கறிஞரின் உதவியுடன் தேவைப்பட்டால், இது மற்றொரு ஆயிரம் டாலர்கள் செலவாகும்.
இருப்பிடம்
உங்கள் இருப்பிடம் ஒரு ஒயின் பார்வை திறக்கும் ஒரு முக்கிய அம்சமாக மாறும், ஏனெனில் வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் ஒயின்களைக் கவரும் போது கவர்ச்சியான சூழலில் நேரத்தை செலவிட விரும்புகிறார்கள். வாடகைக்கு $ 3,600 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கலாம், "நியூயார்க் வழிகாட்டிகள்" விவரித்தார்.
சரக்கு
சரக்குச் செலவுகள் மாதத்திற்கு 35,000 டாலர்களை எட்டும். நீங்கள் விலையுயர்ந்த அல்லது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒயின்களைச் சுமத்தினால் மேலும் பணம் செலுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்கள். உயர்தர ஒயின்களுக்கு அதிகமான பணம் செலுத்தும் போதெல்லாம், குறிக்கோள் குறைவாக இருக்கலாம், ஏனெனில் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்ட்களுக்கான வாடிக்கையாளர்களுக்கு வருடாந்திர விகிதம் அதிகமாக உள்ளது. குறைவான பிரபலமான பிராண்டுகள் பாட்டில் அல்லது கண்ணாடி மூலம் விற்பனைக்கு அதிக நுணுக்கமானவையாகும்.
உபகரணங்கள்
சில வைன் பட்டை உரிமையாளர்கள் குறைந்தது $ 5,000 செலவழிப்பதற்காக வெளிப்புற வண்டி மற்றும் அங்காடி அடையாளங்களுக்கான ஒரு வண்டி மீது செலவழிக்கக்கூடும். வைன் ரேக் டிஸ்ப்ளேக்கள் ஏறக்குறைய $ 3,600 க்கும் அதிகமான விலையில் நீங்கள் செலவழிக்கக்கூடும். Forbes.com படி, பார் மலம் $ 100 முதல் $ 300 வரை செலவாகும். பதிவுகள், புள்ளி விற்பனை உபகரணங்கள் மற்றும் கணக்கியல் மென்பொருட்கள் $ 11,800 க்கும் செலவாகும். "நியூயார்க் வழிகாட்டிகள்" விவரித்துள்ளபடி, நீங்கள் கணினிகளுடன் வசதியாக இருந்தால், சுய நிறுவலின் மூலம் பணத்தை சேமிக்கவும். மது பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுடனான மிகுந்த பண அளவு காரணமாக, பாதுகாப்பு அமைப்பு முக்கியமாகிறது. இது சுமார் $ 2,000 செலவாகும். நீங்கள் விலையுயர்ந்த ஒயின்களை வாங்குதல் மற்றும் சேமித்து வைத்திருந்தால், அது $ 18,000 க்கும் அதிகமான காற்றழுத்தத்திற்கு செலவாகும் மற்றும் உரிய சரக்கு சேமிப்பிற்கான உங்கள் இருப்பிடத்தின் பகுதியைச் சித்தரிக்கும்.
ஊழியர்
ஒயின் பார்கள் இரவு மற்றும் இரவில் திறக்கப்படலாம், எல்லா பணியாளர்களுக்கும் தனியாக தேவைப்படுவது கடினமாக இருக்கும். பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல் செலவினங்களுக்கு சேர்க்கிறது, நீங்கள் உடல்நல காப்பீட்டு நன்மைகள் அல்லது கூடுதல் நேரத்தை செலுத்துகிறீர்கள் என்றால். ஊழியர்களை பணியமர்த்தல் தொடர்பான வரிகளை செலுத்த திட்டமிட்டுள்ளோம். "நியூயார்க் வழிகாட்டிகள்" விவரித்துள்ளபடி ஊழியர்கள் மாதத்திற்கு $ 7,000 செலவாகும்.
