நீங்கள் உண்மையிலேயே சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்றால், ஒரு வீட்டு சமையல் வணிகத் துவக்கம் ஒரு சிறந்த யோசனை. ஏனென்றால், என்னை நம்புங்கள், உங்கள் உணவு நல்லது மற்றும் விலையுயர்ந்ததாக இருந்தால், உங்கள் வியாபாரம் வளரும். உனக்கு தேவையான அனைத்து உணவு தயாரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு, சில பெரிய சமையல் மற்றும் வெற்றிகரமாக இயக்கி ஒரு நல்ல அறிவு உள்ளது. நான் அதை செய்ய முடியும் என்றால், நீங்கள் முடியும்!
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
-
சமைக்க விருப்பம்
-
சமையல் திறன்கள்
-
நேரம்
-
சமையலறை மற்றும் உபகரணங்கள்
-
பட்டி மற்றும் சமையல்
-
உணவு பாதுகாப்பு பற்றிய அடிப்படை அறிவு
-
நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பம்
-
தொழில்
உணவு பாதுகாப்பு அடிப்படைகளை கற்று, மற்றும் அனைத்து உள்ளூர் மற்றும் மாநில கட்டுப்பாடுகள் இணங்க. பல மாநிலங்களில் உங்கள் வீட்டில் விற்பனை செய்ய உணவு சட்டவிரோதமானது. சட்டத்தை மீறுவதே மூடிமறைக்கப்பட்டு, அபராதம் விதிக்கப்படுவதாகும். நீங்கள் சுகாதாரத் துறை அங்கீகரிக்கப்பட்ட சமையலறைக்கு வாடகைக்கு வர வேண்டும். பல சர்ச்சுகள், கிளப் மற்றும் நிறுவனங்கள் அவற்றின் சமையலறைகளை ஒரு தேவை அடிப்படையில் வாடகைக்கு வழங்குகின்றன. மற்றொரு விருப்பம் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் வீடுகளில் சமைக்க வேண்டும். ஒரு உணவு கையாளர்கள் உரிமம் அல்லது உணவு பாதுகாப்பு மேலாண்மை சான்றிதழ் தேவைப்படலாம். கல்வி மற்றும் சான்றிதழ் தேவைகள் குறித்த உங்கள் உள்ளூர் சுகாதார துறையுடன் சரிபார்க்கவும்.
ஒரு மெனுவை உருவாக்கவும். இது நீங்கள் வழங்கும் உணவுகளின் எளிமையான பட்டியல். ஒரு மெனு பொருட்கள் பற்றி உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தெரிவிக்க வேண்டும், சமையல் முறை, மற்றும் டிஷ் கூட தோற்றம். பல குடும்பங்களில் நீங்கள் பணியாற்றி வருகிறீர்கள், குழந்தைகளே, அவர்களிடம் முறையிடும் உணவு வகைகளும் அடங்கும். நீங்கள் வழங்கிய ஒவ்வொரு உணவிற்கும் தேவையான பொருட்களின் முழுமையான பட்டியலை வழங்க நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும், எனவே கிளையன்கள் ஒவ்வாமை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்கலாம்.
உங்கள் பட்டி பொருட்களை விலை: உணவு செலவு; ஷாப்பிங், தயாரிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து நேரம்; உணவு கொள்கலன்கள்; போக்குவரத்து மற்றும் பயண செலவுகள்; வாடகைக்கு; காப்பீடு; மற்றும் பயன்பாடுகள். நீங்கள் செய்யும் உணவுக்காக எவ்வளவு கட்டணம் வசூலிக்கிறீர்கள் என்பதை தீர்மானிக்கும் போது இந்த காரணிகள் அனைத்தும் பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும். கேட்டரிங் துறையில் ஒரு 30 சதவிகித இலாபம் தரமானது.
உங்கள் சமையல் மதிப்பீடு. உங்கள் உணவு சீரானது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட விருப்பமான உணவைப் பெறுவீர்கள். ஏமாற்ற வேண்டாம்.
உங்கள் வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டறியவும். இது நான் நினைத்ததை விட எளிதாக இருந்தது. நண்பர்களையும் குடும்பத்தினரையும் தொடர்பு கொண்டு தொடங்கவும். சமையலறையில் சில உதவி தேவைப்படும் நபரை நீங்கள் அறிவீர்கள், அல்லது சிறிது நேரத்தில் ஒரு இரவை பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சேவைகளை வழங்குவதில் வெட்கப்பட வேண்டாம்.
தொழில்முறை இருக்க வேண்டும். உங்கள் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், உங்கள் சாதனத்தின் தூய்மை, உங்கள் உணவின் புத்துணர்ச்சி, நேரத்திற்கு நேரம் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள். நல்ல வணிக நடைமுறைகள், அதே போல் நல்ல உணவு, மகிழ்ச்சியான வாடிக்கையாளர்கள் என்று பொருள்.
ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் குறைந்தபட்சம் சமையலறைக்கு வெளியே இருங்கள். சாப்பிட வெளியே போ, வேறு யாராவது உங்களுக்கு சேவை செய்யட்டும்.
குறிப்புகள்
-
வியாபார உரிமம், காப்பீடு, தொலைபேசி, வணிக அட்டைகள், மெனு அச்சிடுதல், முதலியன வியாபாரக் காப்புறுதி. இது மன அமைதிக்கு மதிப்பு. சமையல் பற்றி உணர்ச்சி இருக்கும், மற்றும் வேடிக்கையாக உள்ளது. நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வேலை செய்யலாம், தேர்வு உங்களுடையது.
